Gulai Baga Khas Pariaman

Dipos pada March 1, 2022

Gulai Baga Khas Pariaman

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Baga Khas Pariaman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Baga Khas Pariaman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Baga Khas Pariaman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Baga Khas Pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Baga Khas Pariaman diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Baga Khas Pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Baga Khas Pariaman memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber resep : @desmawatikuretangin Bismillah Masak daging berbumbu khas Padang Pariaman tanpa santan yang kedua kalinya untuk menu malam lebaran. Sengaja tidak masak banyak karena mau mudik 😁 Ini enak banget lho, cocok deh buat yang alergi atau diet santan karena umumnya menu lebaran semua bersantan. Yuk coba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Baga Khas Pariaman:

  1. 300 gr daging sapi berlemak
  2. 2 buah kentang (saya skip)
  3. 75 gr cabe merah keriting, giling halus
  4. 8 butir bawang merah, iris tipis
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 cm jahe
  7. 1 jempol lengkuas, geprek
  8. 1 batang serai, geprek
  9. 1 lembar daun kunyit, iris tipis
  10. 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1 cm kunyit
  13. 1/4 sdt pala bubuk
  14. 3 butir cengkeh (aslinya 5 btr)
  15. 3 butir kapulaga (aslinya 5 btr)
  16. 1 buah bunga lawang
  17. 4 cm kayu manis
  18. 1 liter air
  19. 3 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Baga Khas Pariaman

1
Siapkan semua bahan. Potong daging kotak2. Ulek bawang putih, jahe, ketumbar, cengkeh, kunyit. Setelah itu, tumis bawang merah sampai harum, masukkan cabe giling, serai, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk, tumis sampai harum dan tanak (keluar minyaknya)
Gulai Baga Khas Pariaman - Step 1
Gulai Baga Khas Pariaman - Step 1
Gulai Baga Khas Pariaman - Step 1
2
Masukkan daging aduk merata sampai daging berubah warna. Lalu masukkan air, tambahkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis, dan pala aduk hingga rata.
Gulai Baga Khas Pariaman - Step 2
Gulai Baga Khas Pariaman - Step 2
Gulai Baga Khas Pariaman - Step 2
3
Masak daging sampai empuk dengan api kecil, air menyusut bumbu meresap dengan baik ke dalam daging.
Gulai Baga Khas Pariaman - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop tulang iga sapi

Sop tulang iga sapi

8-10 orang
1 jam
Stup Roti Tawar / Pis Roti Tawar

Stup Roti Tawar / Pis Roti Tawar

Ada roti nganggur mau di makan itu2 aja bosen inisiatif dr temen di bikin pis roti aja deh..😍

3 orangan
10 menit
Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Pagi, Berbikin masakan yang mudah & cepat. Selagi bahan bumbu tersedia di rumah ya bunda. Kesukaan anak dirumah, dg bumbu rempah anak saya jadi makin lahap makan nya 😘 #gulai #gulaitelurtahu #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

5 orang
Nasi mandi / nasi arab

Nasi mandi / nasi arab

Buat nasi arab ini sangat mudah gaess... di temenin lauk apa pun pasti enak. Ini resep untuk buat nasinya aja yah, klo lauk2nya pasti mamah2 udh jagonya hehehee...

Sop Daging Kambing 🌻

Sop Daging Kambing 🌻

Selamat cooksnaps ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepSopDagingKambing #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

4 orang
1 jam
Setup Pisang dan Kolang Kaling

Setup Pisang dan Kolang Kaling

Pekan ini kegiatan "Semarak" di wa grup Clover yaitu cooksnap resep mbak Eliyana @Eliyana . Salah satu resepnya yaitu setup pisang. Berdasarkan info di google, kudapan manis ini berasal dari Belanda. Bedanya dengan kolak, kuah setup diberi cengkeh dan kayu manis. Saya modif kuah setup menggunakan air bunga telang dan gulanya menggunakan gula singkong. Bunga telang kaya akan antioksidan jadi menambah khasiat setup. Saya pakai pisang raja, karena pisang kepok ga ada. Terima mbak @Eliyana untuk resepnya. Semoga mbak Eliyana selalu sehat. Amin #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Soto Ayam Berempah

Soto Ayam Berempah

Sop Kimlo

Sop Kimlo

Bismillah Disela kesibukan yg sudah mulai merayap & padat,akhirnya ga sempet juga ngegarap p.r yg mulai bejibun. Sop kimlo yg ngeram sudah berbulan bulan akhirnya naik jg kepanggung 😓 Sembari menjawab Misi Mamah yg ke-6 Yaitu, Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Hehehe Semoga inspirasi hidangan sehat ini bisa menambah nutrisi tubuh disaat bulan puasa ya mooms Selamat mencobaaa Source : @nitayasari_recipes #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #minggu11 (11 - 17april) #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Semur telur dan ayam

Semur telur dan ayam

Dulu di ajarin ibu buat semur, trs keinget pngen nyoba buat, moga aja lumayan

5 porsi
30 menit
Wedang Stamina Pria

Wedang Stamina Pria

Alhamdulillah setelah sekian purnama akhirnya bisa kembali ikutan Bancaan Ceria bersama 3C. Kali ini temanya adalah tentang wedang nusantara. Kali ini saya akan mencoba membuat Wedang Stamina Pria. Wedang stamina pria ini juga diracik dari rempah² seperti jahe, kayu manis, kapulaga, dan serai dan daun pandan. Bagi pria, konsumsi kapulaga menguntungkan. Kapulaga diketahui mampu meningkatkan aliran darah dalam tubuh. Sehingga vitalitas pria akan lebih terjaga. Sementara kayu manis juga disebut bantu pria ereksi lebih lama. Hal ini terkait manfaat kayu manis untuk kurangi gula darah dan kolesterol jahat dalam tubuh. #CookingcommunityClass_KreasiWedangNusantara #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Surabaya

2 gelas
30 menit
Teh masala

Teh masala

Source : Priska Koes @erafani_2000 Udah lama cookmark resepnya, udah lama penasaran sama teh masala, belum pernah nyicip yg versi asli nya sih, tapi kalau dari resep ini, rasanya enak banget, bikin relax, karna aroma rempahnya yang berpadu dengan rasa teh dan manisnya susu... Mmmmhhhh, nikmatttt 🤤🤤❤❤ Resep asli pakai cengkeh, tapi saya lupa masukin cengkehnya, Maasya Allah 🙈🙈 tapi tetap enak kok, nnti bikin lagi, baru pakein cengkeh 🤭..

1 gelas
±10 menit
Jus pir,bunga blimbing wuluh dan kapulaga(pr-jus)

Jus pir,bunga blimbing wuluh dan kapulaga(pr-jus)

Pertama kali ikutan posting rame2 dirumah adanya buah pir dan kepinginnya ada rasa mintnya tp disini nggak ada ganti kapulaga aja dan lemon nggak ada juga ganti sama bunga blimbing wuluh dan biar sehat gulanya pake gula batu he..he..

Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Penasaran banget sama sop ayam Pak Min Klaten. Apa sih yang bikin istimewa. Iseng-iseng cari di cookpad. Eh menemukan resepnya mbak @dessywinny. Ternyata sop ayam Pak Min Klaten ini kaya akan rempah. Dan rasanya super enak 👍

6 orang
45 menit
Soto betawi

Soto betawi

Sop ayam gurih

Sop ayam gurih

4 orang
Ayam Kecap ala Mama

Ayam Kecap ala Mama

Akhirnya bisa nulis resep lagi. Setelah mager yang berkepanjangan, berhubung wildcard sudah abis jadi ngumpulin semangat buat nulis resep lagi 😅 Salah satu makanan Fav kalau pulang kampung. Ayam kecap bikinan mama. #Sumandan_MasakanKecap #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja

Nasi Kebuli Ayam (masak magic com)

Nasi Kebuli Ayam (masak magic com)

Bismillah,setelah hampir 1 tahun vakum dicookpad,sekarang mau mencoba untuk aktif lagi, Alhamdulillah masih ada stok resep dari golden apron 3 bisa digunakan untuk ikutan #GoldenBatikApron Source @dapurdien_3011 #TiketGoldenBatikApron

Semur Ayam Kecap

Semur Ayam Kecap

Semur ayam bagi saya bukan sekedar ayam di kecap-in tp utk bumbu nya harus bener2 nampol bgt jd kalo misal bikin menu yg 1 ini biasanya temen2 ikutan nyolek, "sekalian pesen jg dong" 🤭 Aku mah bebas ajah mau pesen atau mau bikin sendiri, menurut ku gak ada yg rahasia dr resep nya.. Yuks cusss eksekusi jg yuk mak, krn resep ini turunan dr nenek nya anak2 yg paling nyamih menurut kuh 👌

424. Soto Padang Iga Sapi dengan Shirataki #AnjangsanaKhas_SotoPadang

424. Soto Padang Iga Sapi dengan Shirataki #AnjangsanaKhas_SotoPadang

Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun, ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Selain di Kota Padang, Sumatra Barat, hidangan Soto Padang juga mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di penjuru dunia. Wikipedia. Kali ini isiannya saya modifikasi dengan iga sapi. Jadi bukan dengan daging yang digoreng. Tapi bumbunya uni @desmawatikuretangin ini emang ok banget deh. Langsung klik deh rasa Soto Padangnya. #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #posbar #CookpadCommunuty_Bogor #PejuangGoldenBatikApron week12 Minggu 156

6 porsi
90 menit
Gulai Telur Tahu

Gulai Telur Tahu

Haloo Lur ! Salah satu menu yang cocok untuk buka puasa. Bisa disimpan juga untuk sahur. Jadi biar sekalian masaknya hehe.

± 6 porsi
± 40 menit