Soto Ayam Seger

Dipos pada April 5, 2022

Soto Ayam Seger

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Seger memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen yang seger ya makan soto ayam. Soto ayam ini banyak sayurannya jadi porsi nasinya nggak usah banyak2 πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Seger:

  1. 500 gram ayam (dada)
  2. 3 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 bh kemiri
  5. 1 ruas jahe
  6. 0,5 sdt ketumbar bubuk
  7. 0,5 sdt lada bubuk
  8. 0,5 sdt kunyit bubuk
  9. 0,5 sdt jinten
  10. 2 bh kapulaga
  11. 1 jempol lengkuas
  12. 1 bh sereh
  13. 4 bh salam
  14. 2 bh daun jeruk
  15. 2 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 0,5 sdt kaldu jamur
  18. Pelengkap :
  19. Wortel diserut
  20. Taoge pendek
  21. Bihun
  22. Kol diiris tipis
  23. Seledri
  24. Bawang goreng
  25. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Seger

1
Blansir ayam : tanpa dicuci langsung dimasukkan ke dalam air mendidih, aduk sebentar lalu buang airnya. Cuci ayam. Lalu rebus kembali ayam.
Soto Ayam Seger - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
Soto Ayam Seger - Step 2
Soto Ayam Seger - Step 2
Soto Ayam Seger - Step 2
3
Masukkan air dan ayam yang telah direbus ke dalam tumisan bumbu, tunggu sampai ayam empuk. Lalu beri gula garam kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang iris.
Soto Ayam Seger - Step 3
4
Siapkan bahan-bahan pelengkapnya. Wortel diserut lalu direbus sebentar, bihun direbus, taoge disiram air panas, kol diiris halus, goreng bawang merah, sisihkan.
Soto Ayam Seger - Step 4
5
Soto ayam seger siap dinikmati.
Soto Ayam Seger - Step 5
Soto Ayam Seger - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

5 orang
60 menit
Sup Tahu Putih Sayuran

Sup Tahu Putih Sayuran

4 orang
25 menit
Ayam Semur

Ayam Semur

Ayam makanan kesukaan semua orang pd umumnya...terutama anak2...ayam semur plng disuka anak2 krn rasanya manis...walau manis anak2 saya ttp suka kalau dibuatin.. #PejuangGoldenApron3 #week21

10 orang
1 jam
Chai Tea

Chai Tea

Bbrp tahun yll nyobain chai tea di sebuah t4 "kopi2an". Kok cocok yaaa.... Apalagi klo lg masuk angin atau mau flu, minum chai tea trus tidur. Begitu bangun, badan sdh seger... karena emang minuman ini begitu diminum, badan lgsg anget. Kebetulan liat resep chai tea punya ibu malka yg begitu byk rempah2nya, jd pengin ikutan bikin. Ini aku lgsg bikin 2x resep. Sama spt Bu Malka saya jg skip teh hitam. Ini sdh kirim recook tp blom sempet upload. Pas bgt dgn challenge minggu ini. Sumber : Ibu Malka #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3

Rujak Soto Daging

Rujak Soto Daging

POSBAR bersama GACC. Kali ini Special Give Away Recook Genk Alumni Kelas Cookpad dengan KREASI SOTO bersama juri tamu mbak Widynaura. Aduh...belum2 udah minder duluan nih.. karena bakalan ada penilaian foto juga..πŸ™ˆ tapi pura2 PD ajalah....hihihi... Tapi yang penting bisa ikut posbar bersama temen2 GACC πŸ₯° Nah...kali ini saya coba kreasi masakan khas dari Banyuwangi yaitu Rujak Soto. Kalau sebelumnya saya udah pernah posting rujak soto ayam kali ini giliran yang sotonya daging. Bagi yg belum pernah coba apalagi yg belum mengenal rujak soto pasti merasa aneh ya..koq rujak dikuahin soto gimana tuh rasanya....πŸ€” Yuk..ah cobain aja dulu ..dijamin deh pasti ketagihan...🀀🀀 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke17 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_blitar

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih punya stok daging di freezer, pas bgt pengen makan soto betawi. Karna gak punya emping, jadilah keripik kentang buat pelengkapnya πŸ˜‚ Untuk santannya juga aku ganti pakai fibercreme ya.. #PejuangGoldenApron3

Cancang Daging ala RM Padang

Cancang Daging ala RM Padang

Bismillah Masih untuk #BancakanOnlineCookpad, saya mencoba masak cincang/cancang daging kambing ala RM Padang. Saya ingat sekali dulu jaman kuliah, saat nge-date dengan paksuami, asal baru dapat kiriman uang dari rumah, ada 2 tempat makan favorit kami, kalau tidak ke Texas Fried Chicken, ya ke RM Padang. Nah menu favorit di RM Padang, ya cincang ini haha... Saya senang akhirnya setelah sekian purnama saya bisa buat sendiri masakan ini. Apalagi lihat paksuami makannya lahap sekali. Alhamdulillah... Sumber resep : Novi Ummu Husna #eBook #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week9

60 menit
Nasi Minyak

Nasi Minyak

untuk pertama kalinya mkn nasi ini, dari kiriman seorang sahabat sy , dgn wangi aroma minyak samin , rempah2, gurih pokoknya komplit dech akhirnya belajar buat sendiri dr resep yg diberikan sahabat. untuk lauknya bebas ya ....πŸ˜„ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamualaikum... Pagi2 bingung mo masak apa, masih aja cuma ada daging di frezeer..😁 Dulu saya pikir bikin nasi kebuli itu ribet bgt..ini percobaan pertama..πŸ˜… Cari2 resep nemu resep kebuli yg simple bgt di youtube mama adeeva, masaknya pake magic com..rasa bumbunya nendang... tp ada beberapa yg saya skip dan tambah karena disesuaikan dg selera orang rumah...❀️

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi resep dari ibu Tatik Asriasih ...seger..rasanya hampir sama dengan soto dari daerah saya Rembang..11..12 rasanya...😍 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookSotoBetawi_Yogya

Kebuli rice (Lamb)

Kebuli rice (Lamb)

Trying make kebuli rice for the first time! Karena saya suka sekali dengan Arabian & indian seasoning dalam membuat makanan jadi saya coba membuat kebuli ini sesuai versi saya sendiri alias melihat stock rempah” yang ada di rumah, yang enggak punya bisa di skip sesuai selera kalian, sehubung saya buat kebuli sedang puasa jadi ga ada takaran keasinannya ternyata pas di coba untuk pemula seperti saya hasilnya enak banget , wangi ga kalah dengan nasi kebuli yang ada di condet πŸ˜„

6 peoples
1 hours more
Chicken Briyani

Chicken Briyani

#resep146 Menu ini saya buat saat mlm Lebaran Ied Adha, sambil masak sambil dengerin takbiran dr masjid depan.. Alhamdulillahhh.. Menu ini skaligus ingin saya ikut sertakan dalam challenge #BancakanOnlineBarengCookpad. Saya ingin mendapatkan bonus #OnlineClass 😍 Recipe by : Dapurguna #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 orang
1,5 jam
Bandrek (Wedang Jahe Rempah)

Bandrek (Wedang Jahe Rempah)

hallo.. assalamu'alaikum.. setor resep buat pekan ke 21 #GoldenApron3 yg rada2 mepet nih.. masih males masak yg ribet2 kali ini bikin minuman aja deh.. bandrek atau wedang jahe, cocok banget buat musim peralihan seperti sekarang ini dari summer ke winter biasa nya badan rentan banget kena flu, batuk dan masuk angin nah.. minuman satu ini cukup ampuh loch untuk menangkis penyakit2 tersebut.. yuk cobain juga di rumah πŸ˜‰ semoga bisa menghangatkan hari-hari mu paders😘 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

6 gelas
30 menit
Wedang Jahe Kembang Telang

Wedang Jahe Kembang Telang

Dadakan membuat wedang jahe kembang telang 1 jam sebelum deadline demi berjuang untuk kembali ke pertarungan #JadiPejuangGA3Lagi #DeliciagioKitchen #WedangJahe #BungaTelang #RecookResepMbakMin15 Warna biru keunguan didapat dari rebusan air bunga telang atau clitoria ternatea dan aneka rempag aromatik. Cita rasa wedang manis dengan aroma yang harum dan menenangkan. Bisa memperkuat imunitas tubuh dan mencegah flu.

5 porsi
20 menit
Soto rempah kuah susu

Soto rempah kuah susu

Dingin dan hujan sepanjang hari bikin ingin makan yang anget2, tapi males juga keluar buat belanja. Buka kulkas ada daging dan tetelan yang hampir jadi fosil, ada tomat tinggal 2 dan kentang kupas. Jadi, mari masak dengan bahan seadanya, yang penting anak2 dan suami suka. Yumm 🀀🀀

6 porsi
1 jam
Soto Betawi Simple

Soto Betawi Simple

Bismillah, Sebagai asli anak betawi (katenyee)πŸ˜‚ makan soto betawi ato gak sayur asem itu udah dari bayi pribahasenye, tp masak soto betawi ya baru kali ini, dannnn Alhamdulillah dikomentari enak oleh anak2😍 jadi kite gak usah jauh2 makan di soto betawi bang Madun di Jakarte sane yeee hehhee..πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
1 jam
Rendang daging sapi (kw)

Rendang daging sapi (kw)

Bismilah buat rendang masyaallah nikmat ternyata, kenapa mak bilang rendang kw, soal nya ini jauh dari resep asli nya baik komposisi atau pun cara memasak nya. Agar tidak merubah dari cita rasa khas rendang asli nya. Bumbu pakai stok bumbu dasar semua yah, simple banget kalo udah punya bumbu dasar masak enak pun ga pakai repot. rasa nya juga cocok di lidah keluarga sy #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Semur Ayam Bumbu Minimalis

Semur Ayam Bumbu Minimalis

Siang buk ibuk,,πŸ˜€.Hari ini masak semur yg bumbu2x menyesuaikan yg ada di dapur saya.Walau seadanya namun rasa gak pernah bohongπŸ˜‰ suami dan anak2 makanx nambah lagi nambah lagi😘.Okeh Happy Weekend dan menuju ke resepπŸ‘‰

30 menit
Rendang telur daging yogurt

Rendang telur daging yogurt

Knp pakai yogurt? Untuk mengurangi kolesterol....rasa jg biar lebih mantap ...gurih asam pedas manis KompletttπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

6 orang
40 menit
Lontong Opor Ayam

Lontong Opor Ayam

Bismillah... Sebenarnya ini menu lebaran kita dirumah, ada lontong jadi bikin opor ayam saja yang praktis tapi lengkap di dalam kuahnya karena menambahkan tahu dan telur rebus, pokoknya ini mantul rasanya, kalau mau bisa menambahkan dengan tauco udang, kentang mustofa dkk cuma ini saya makannya pake lontong saja ☺️ Masih suasana lebaran dan masi juga dalam program#BancakanOnlineBarengCookpad dan berharap bisa mendapatkan bonus #eBook☺️ #PejuangGoldenApron2