Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai cincang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai cincang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cincang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cincang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cincang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai cincang padang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Anik Sulistyowati P@won qulo (dgn sedikit modif) #PejuangGoldenApron3 #Week13
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cincang padang:
- 250 gr daging berlemak
- 1 bungkus santan instan
- 1 sdm bumbu kambing (saya skip)
- 1,5 liter air
- 6 buah cabe rawit merah
- Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- 1 batang serai di geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- Lengkuas geprek
- 1 buah kayumanis
- 2 buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 3 buah cengkeh (tambahan saya)
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jinten (tambahan saya)
- 1/2 sdt lada bubuk (tambahan saya)
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Gulai cincang padang