Anda sedang mencari inspirasi resep Kare ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ikan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya kemaren beli daun kari, dan kepengen banget bikin sesuatu yg make daun kari karena baunya daun kari bikin kari jadi bener bener kari 🤤.. ini resep awalnya saya recook dari pawonku, tp beberapa saya sesuaikan yaa.. ini juga sekalian mau ikutan event #banggakirimrecook Sstt daun kari bener bener bikin rasa kari banget... recomended banget buat bikin kari pake daun kari krn rasa karinya bakal beneran enak pake si daun kari ini.. aku beli daun kari segar di tokopedia, trs bungkus koran / kertas, masukin kulkas, dah ntar lama lama dia kering sendiri dan bisa tahan lama deh 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare ikan:
- 4 potong Ikan salem (250 gr)
- 1 bunga lawang
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 kapulaga
- 4 cengkeh
- 15 lembar daun kari
- 1 santan kara 65 ml
- 200 ml air
- Bumbu halus
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 3 kemiri, sangrai
- 1 sdt keumbar
- 1/2 sdt jinten
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 6 cabai merah keriting
- 6 cabai rawit
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1/8 sdt gula
- Secukupnya minyak
Langkah-langkah untuk membuat Kare ikan
