SOTO MEDAN simple

Dipos pada April 11, 2022

SOTO MEDAN simple

Anda sedang mencari inspirasi resep SOTO MEDAN simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SOTO MEDAN simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SOTO MEDAN simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SOTO MEDAN simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat SOTO MEDAN simple adalah 5-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak SOTO MEDAN simple diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOTO MEDAN simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO MEDAN simple memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu gak pernah kepikiran bisa masak soto kayak gini, semenjak menikah dan jauh dr orgtua akhirnya aku bisa bikin seenak punya mama #banggasamadirisendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOTO MEDAN simple:

  1. Bahan:
  2. 1/2 kg ayam bagian dada(direbus dulu kalo saya)
  3. Santan (me: 2 sachet santan Kara)
  4. Tauge (direbus/dicelur sebentar)
  5. Mihun (direndam air dingin/hangat)
  6. Daun seledri/daun sop (diiris untuk topping)
  7. Bumbu Halus:
  8. 5 siung bawang merah
  9. 7 siung bawang putih
  10. 5 butir kemiri
  11. 1 sdm ketumbar (kalo ketumbar bubuk 1 sdt)
  12. 1 ruas jahe
  13. 2 ruas kunyit
  14. Bahan Cemplung:
  15. 2 ruas lengkuas/laos (geprek)
  16. 1 batang serai (geprek)
  17. 3 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk (optional)
  19. 3 butir bunga lawang
  20. 3-5 butir kapulaga
  21. Daun bawang(iris kecil lalu cemplung jika kuah sudah mau masak)
  22. Tomat(iris lalu cemplung jika kuah sudah mau masak)
  23. 1 sdt Garam
  24. 1/4 sdt Lada bubuk
  25. 1 bungkus royco

Langkah-langkah untuk membuat SOTO MEDAN simple

1
Ayam yg sudah direbus tadi digoreng lalu disuwir kecil-kecil sesuai selera. Sisa air rebusan ayam tadi jangan dibuang yaa bun..
2
Blender/uleg semua bumbu halus, lalu tumis.
3
Rebus air sisa rebusan ayam tadi, lalu masukkan 2 sachet santan kara, aduk sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus, aduk terus jangan sampai pecah santan. Lalu masukkan semua bumbu cemplung tadi. Masukkan juga sisa tulang ayam goreng suwir kedalam kuah agar lebih terasa kaldunya.
4
Lalu masukkan kaldu bubuk, lada dan garam, sambil di test rasa.
5
Jika sudah pas rasa dan kuah sudah mulai matang dan mendidih lalu masukkan irisan daun bawang dan tomat.
SOTO MEDAN simple - Step 5
6
Penyajiannya: masukkan mihun kedalam mangkok, taburkan ayam suwir dan tauge, lalu siram dengan kuah, diatasnya taburkan daun seledri/daun bawang. Lebih nikmat disantap dengan perkedel/bakwan jagung.
7
Selamat mencoba bunda-bunda, ini resep soto dari kota kelahiranku❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Mulai tempo hari pengen masak rendang tapi g sempat2 , sore hari liat lauk sudah menipis buat mkn malam jadi cepet kedapur bikin rendang untuk makan malam akhirnya tercapai juga😍 rendang saya bikin sedikit kering, kuahnya meresap ke dalam daging, sesuaikan dg selera masing2 aja bisa jg kuahnya di sisakan sedikit atau agak byk, semuanya enak #DiRumahAja #CookpadIndonesia #olahandaging #masakanrumahan #rendangdagingsapi

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Jaman kecil dulu, ada Gulai di daerah kami.. yg masak simbah simbah udah suepuuuh banget, kuahnya bening tapi masyaaAllaaah rasanya luar biasa kaya rempah. Gulai Mbah Suji namanya, waktu kecil tak kira mbahnya namanya begitu karena pinter masak gule, ternyata ya emang karena itu namanya gais.. hahaha, Yaudah, langsung aja yuk mumpung moment-nya pas hari raya Idul Adha, cekidot !!

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing

Hasil uprek di dapur tadi pagi... Masyaallah. Requestan si doi niih, hehehe #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity_solo

Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Cuaca disini lagi angin kenceng dan hujan, mau nyari yang anget-anget keluar kok mager. Bikin sop gurame aja yukkk dimakan hangat-hangat buat imunitas.

3 orang
1 jam
TOPPING MEDOK MIE AYAM 🍝 MIRIP BANGET SAMA YG DIJUAL 😋

TOPPING MEDOK MIE AYAM 🍝 MIRIP BANGET SAMA YG DIJUAL 😋

MIE AYAM MEDOK??? NIH RAHASIANYA 😄... AKHIRNYA DAPET JUGA BUMBU MIE AYAM SUPER ENDULLL 😁 mirip banget dg yg dijual diluar sana bun👍.. Tau gak ,ternyata bumbu bumbu diluar sana itu kok bisa medok banget yaa? Pake tepung ya? Bukan Pake bawang yg banyak ya? Bukan.. Jawabannya : KENTANG REBUS 😂 ... . Yuk cekidot bun 😋 ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #mie #mieayam #mieayammedok . #miayam #miayam #bumbumieayam #ayam #miayamenak #bumbumedokmie #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

12 porsi
1 jam
Kare padang ayam kampung

Kare padang ayam kampung

Di kasih ayam kampung sama mamer udah di bersih tggl masak,anak2 request ayam di gulai kata nya”... tp aku insiatif untuk masak kare secara hampir mirip ☺️ #pejuang golden apron3

4 orang
30 menit
Garam masala simpel

Garam masala simpel

Waktu pas Lg ngesangrai ini rempah seisi rumah wangi kebuli (bikin laper)....seneng bgt bisa jd peserta #OnlineClass #IndianFood sama tth #TaniaHelena semoga kedepannya saya bisa mempersembahkan lebih baik lagi dan bisa #BelajarBarengCookpad di kelas berikutnya.

1mangkuk
30 menit
Sop daging enak

Sop daging enak

Karena idul adha hd banyak daging tp lg gak mood bikin gule atau sate.pengen bikin yg seger" sedap.

Manisan Buah Luwo | Blonceng

Manisan Buah Luwo | Blonceng

Hidangan manisan ini biasa hadir saat lebaran tapi saat ini sudah jarang banget, sesekali ibuku masih bikin, kemarin pas pulang mau dibikinin tapi karena ga sempat jadilah saya bawa buah mentah nya dan coba bikin sendiri. Tombo kangen ya say, Alhamdulillah syeger... serasa kembali kejaman kecil dulu 😘 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Mie Aceh Kuah Bumbu Terlengkap

Mie Aceh Kuah Bumbu Terlengkap

Assalamualaikum 🤗✨ Beberapa hari ini hawanya mendung dan hujan, enaknya kalau menikmati hidangan hangat dan berkuah. Karena stok mie kering banyak, akhirnya muncullah ide untuk membuat Mie Aceh Kuah yang jarang banget nemuin penjual Mie Aceh ini di Surabaya/Jakarta. Mie Aceh versi asli memiliki topping emping mlinjo, kacang tanah goreng dan acar timun. Tapi karena saya buat dadakan jadi saya pakai bahan seadanya. Kalian bisa menggunakan kaldu daging untuk kuahnya dan irisan udang untuk menambah cita rasanya. Rasanya ga kalah enaknya sama penjual Mie Aceh di Jkt waktu pertama kali saya coba menu masakan ini. Coba bikin yuk 😉 Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu #PekanRayaMie

3-4 orang
Sup Ayam

Sup Ayam

Pengen masak yg simpel, ada lauk dan sayur biar gak repot masak 2 x. Akhirnya memutuskan buat masak sup ayam.. Kebetulan anak2 suka..

Gulai Daun Chaya

Gulai Daun Chaya

Daun bernama latin cnidoscolus aconitifolius lebih populer dengan sebutan daun pepaya jepang ini ternyata enak,empuk dan ngga pait sama skali 😄 kali ini sy masak pakai bumbu gulai khas minang

Balado Kacang Panjang Tempe

Balado Kacang Panjang Tempe

Bismillah. Source si eceu @Bunda Rayyan . . #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_BundaRayyan

Asida Khas Ambon

Asida Khas Ambon

6 porsi
1 jam
Sup Tahu Putih Sayuran

Sup Tahu Putih Sayuran

4 orang
25 menit
Dimsum Lumpia Kulit Tahu + Chilli Oil

Dimsum Lumpia Kulit Tahu + Chilli Oil

Sup daging rempah

Sup daging rempah

Ada daging yang bingung mau diapain, paksu nyletuk, "coba dibikin kayak sop iga mah, yang ada aroma rempah". Okeeh langsung deh cuss bikin sup daging sapi yg ditambah rempah. Alhamdulillah anak2 lahap 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Soto ayam kuah kuning ala nurma 😊

Soto ayam kuah kuning ala nurma 😊

Dikarenakan cuaca sedang hujan emmm kayak nya enak bikin soto. Yuk simak bahan dan cara pembuatan nya 👩🏻‍🍳

5 porsi
1 jam
Sop Konro

Sop Konro

11 Tahun yang lalu pertama kalinya saya makan Sop Konro dan juga Cotto Makasar di Salah satu Restoran di Pekanbaru Riau (Saya lupa nama Restaurant nya) yang menghidangkan aneka hidangan Sulawesi. Saya terus falling in love dengan semua Masakan khas dari Sulawesi. Dan kali ini dalam Semarak Clover ada tema masakan Sulawesi saya terus antusias untuk memasak Sop Konro. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Source : Cookpader Indry Hapsari #BelanjaIdeDiPasarCookpad #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #clovers

2 Orang
1 Jam
Soto medan

Soto medan

Foto yg ud di sajikan di mangkuk gak ada maaf yah hihi