Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Chaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Chaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Chaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Chaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Chaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Chaya memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Daun bernama latin cnidoscolus aconitifolius lebih populer dengan sebutan daun pepaya jepang ini ternyata enak,empuk dan ngga pait sama skali π kali ini sy masak pakai bumbu gulai khas minang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Chaya:
- 1 ikat daun chaya (kurleb 1 baskom tanpa batang)
- Bumbu halus :
- 6 siung bamer
- 4 siung baput
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm jinten bubuk
- 1 sdt kelabat
- 1/4 butir pala
- 1 buah cabe merah besar
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Bumbu lain :
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 5 butir cengkih
- 3 butir kapulaga
- 1000 ml santan
- 1,5 butir kembang lawang
- 1,5 cm kayu manis
