Anda sedang mencari inspirasi resep Maraq /marag kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Maraq /marag kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Maraq /marag kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Maraq /marag kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Maraq /marag kambing adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Maraq /marag kambing diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Maraq /marag kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Maraq /marag kambing memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source channel YouTube #chefsalimoz Olahan kambing ala timur tengah kalau di Indonesia (Cirebon) ini mirip seperti empal gentong. Daging kambing memang cocok di masak dengan rempah-rempah lezat dan wangi. Dengan teknik sederhana aroma kambing tak ada lagi... Tips menghilangkan bau prengus kambing sudah saya tulis di resep #tongsengnyemek2 cek disana ya. Satu lagi nih setor resep untuk #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapat #videomasak #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Maraq /marag kambing:
- 600 gr daging kambing bagian yang ada tulangnya
- 4 bh wortel, potong2
- 2 btg daun bawang, iris serong
- 2 bh tomat merah
- Bumbu
- 4 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 btr bawang Bombay
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 jinten bubuk (saya pakai yang utuh, sangrai dulu)
- Secuil biji pala
- 4 cengkeh
- 3 kapulaga (resep asli pakai kapulaga hijau)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 kayu manis
Langkah-langkah untuk membuat Maraq /marag kambing
