Nasi Mandhi Ayam

Dipos pada April 9, 2022

Nasi Mandhi Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Mandhi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Mandhi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Mandhi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Mandhi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Mandhi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Jum'ah mubarak, kebiasaan dirumah setiap hari jumat masaknya agak spesial. Dan kali ini, saya bikin nasi mandhi, krn dirumah semua suka masakan yg bernuansa arab dan india, oleh krn itu saya sll stok beras basmati 😊. Biasanya saya bikin pake daging kambing, tp krn stok dirumah adanya ayam, saya bikin nasi mandhi ayam aja. Adaptasi dr resepnya mba Rista, yg sedikit saya sesuaikan dg bahan2 yg ada dirumah 😊, #BanggaKirimRecook Source : https://cookpad.com/id/resep/13296531-nasi-mandhi-instant?invite_token=XK2kRbG8Er2YcobmkqtHniaA&shared_at=1599180261 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Mandhi Ayam:

  1. 500 gr beras basmati
  2. 500 gr sayap ayam (direbus setengah matang)
  3. 1/2 buah bawang bombay, potong halus
  4. 100 ml susu cair
  5. 400 ml air untuk merebus ayam (di dlm tumisan rempah2)
  6. 2 sdm minyak samin/ butter/margarine. (Me : butter)
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1/2 sdt jintan
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt lada hitam
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. Bumbu rempah :
  15. 1 batang kayu manis ukuran sedang
  16. 4 buah kembang lawang
  17. 6 buah cengkeh
  18. 1/4 butir pala
  19. 4 lembar daun salam
  20. 4 buah kapulaga hijau/putih
  21. Pelengkap :
  22. Acar timun wortel
  23. secukupnya Emping
  24. secukupnya Kacang mede
  25. secukupnya Kismis
  26. secukupnya Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Mandhi Ayam

1
Cuci bersih beras basmati, rendam kurang lebih 30 menit. Sambil menunggu beras direndam, rebus ayam hingga empuk/setengah matang. Angkat ayam, tiriskan.
Nasi Mandhi Ayam - Step 1
2
Lalu tumis bawang bombay, dan rempah2, hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, aduk rata, kemudian tambahkan 400 ml air putih/air rebusan ayam, bisa dicampur airnya, sesuai selera.
Nasi Mandhi Ayam - Step 2
Nasi Mandhi Ayam - Step 2
Nasi Mandhi Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam. Tutup dan masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam. Sisihkan. (Ayam bisa lgsg disajikan, dibakar, dipanggang atau digoreng terlebih dahulu). Saya pilih ayamnya digoreng.
Nasi Mandhi Ayam - Step 3
Nasi Mandhi Ayam - Step 3
Nasi Mandhi Ayam - Step 3
4
Masukkan beras basmati ke dalam air sisa merebus ayam td, yg telah diberi rempah2. Tambahkan 100 ml susu cair/air putih biasa, kemudian masak beras hingga air asat. Pindahkan ke dalam magicom, tambahkan kunyit bubuk, kismis, ayam goreng, lalu masak hingga matang.
Nasi Mandhi Ayam - Step 4
Nasi Mandhi Ayam - Step 4
Nasi Mandhi Ayam - Step 4
5
Setelah matang, sajikan nasi mandhi dengan pelengkap seperti acar timun wortel, kacang mede, emping, dan bawang goreng.
Nasi Mandhi Ayam - Step 5
Nasi Mandhi Ayam - Step 5
Nasi Mandhi Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Aceh

Mie Aceh

Surprisingly enak banget ! . . Suami emang ketagihan mie ayam sejak jaman SMA. Maksimal 1 bulan 1x aku bolehkan jajan mie ayam. Nah suatu hari kuajaklah dia ke warung mie Aceh karena kurasa lebih sehat mie aceh, eeh dia bilang lebih enak mie Aceh dari mie ayam. Singkat cerita, Kubuatlah mie Aceh perdana. Eeh katanya enak banget & mirip yg dijual di warung mie aceh ! Alhamdulillah berhasil :)

CURCUMIN SOURY BEVERAGE (WEDANG KUNIR ASEM)

CURCUMIN SOURY BEVERAGE (WEDANG KUNIR ASEM)

To increase our body imunity against covid19 in this time. We need some beverage in daiky consumtion. Japanese people comonly drink this beverage, CURCUMIN SOURY. (Untuk meningkatkan daya tahan tubuh melawan virus covid19, kita butuh minuman sehat dalam kehidupan sehari hari. Orang Jawa pada umumnya minum jamu kunir asem.)

4-5 gelas
30 menit
Ayam bekakak goreng

Ayam bekakak goreng

Ini resep ayam jualanku bun. Barangkali mo nyobain hehe 😁

4 orangan
1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Baru kali ini saya dapet kelas masak dari Cookpad. Temanya masakan Kalimantan. Kebetulan sekali suami saya orang Kalimantan, tinggal di Banjarmasin selama 3 tahun waktu SMA.. Dan pelajaran pertama yang didapat dr teh Opi adalah Soto Banjar ❤️ Besoknya saya langsung pesen ke tukang sayur dan masak. Waktu kasih coba ke suami, dy bilang "Enak". Senangnya.. Menurut lidah saya emang enak sotonya gurih. Lebih enak dimakan tanpa kecap manis. Mungkin karena dikasi campuran kuning telur bebek rasanya jadi creamy 👌👌 Kata suami, orang Banjar menyebut soto kalo kuah soto dimakan dengan lontong/ketupat. Beda lagi jika kuah soto dimakan dengan nasi putih, disebut nya SOP 😄😄😄 Sourcee : teh OpiBun #BelajarBarengCookpad

5-6 porsi
1 jam 30 menit
Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang

Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang

Resep dari mamak

Wedang Rempah Susu

Wedang Rempah Susu

Sore dingin enaknya minum yg nyegerin , kt Momm . Gak hanya Teh , Susu , SuPi.. .. Nah rempah2 selalu tersedia di dapur. Oke eksekusi aja.. hmmm suger 😫😫.. . Biar tidurnya jd nyenyak.. 😍😍 #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_JawaTengah #PejuangGoldenApron2 #Minggu-50 #MinumanSeger #DetikDetikAkhir #BerburuCelemekEmas #2MingguLagiWisuda #semangatMajuTerus

2 gelap
15 mnt
Semur bali telur ceplok

Semur bali telur ceplok

Menu simple tapi enak nih mom. Gampang banget buatnya

4 porsi
15 menit
Gulai Itiak Lado Mudo Khas Minang

Gulai Itiak Lado Mudo Khas Minang

Onde Mandeh..Lamaaak Bana! Tambua Ciek ni.. 🤩❤️ Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) #PejuangGoldenApron3 #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera #MenuNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sup kaki sapi(kikil)

Sup kaki sapi(kikil)

#MeatLoversIstimewa #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_yogyakarta Punya kikil kaki sapi dari kemarin hanya direbus saja sampe empuk. Niatny mau dioseng2 pedas sebagian dan dibuat sup kaki sapi ala2 warung sop kaki kambing. Nah kebetulan pak suami sudah mau makan yg berbau daging jadi memutuskan membuat menu ini yg segar ga eneg. Bikinnya simpel namun rasa ga kalah sama yg diwarung2..

5 porsi
Rendang pedas ikan tongkol

Rendang pedas ikan tongkol

Hai moms♥️sore ini sy ganti menu berhubung ada restock ikan tongkol sejak dua hari lalu, kebetulan cuaca gerimis gerimis manja ya moms,jadi perlu yg pedas pedas di temani nasi hangat,try yuk momies...

3-4 orang
30 menit
Nasi kebuli🤗

Nasi kebuli🤗

Foto d ambil pada saat ada pesenan Minggu lalu🤗😁

Nasi Bukharee

Nasi Bukharee

Bismillah... yang namanya terlalu itu draf resep di cookpad mencapai 40 tapi belum sempatin share resep... Bismillah...semoga kelar di cicil share satu persatu😬😬😬 Balik ke resep deh.....😔 Resep Nasi yang simpel dan enak milik chef #Salimozdesyamlanos layak banget buat di coba....😋👍🏼 Sekalian setor perdana lagi berusaha bangkit dari kemalasan..... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpad_Indonesia #MasakItuSaya #ArabianFood

Tokelanese Dazzle Beef Curry 3.3

Tokelanese Dazzle Beef Curry 3.3

Susahnya cari bubuk kari ^^

5 Porsi
90 Menit
Mie rebus medan ala-ala

Mie rebus medan ala-ala

Soto tetelan sapi

Soto tetelan sapi

Ceritanya beli tetelan buat di sop, tp tiba2 berubah haluan jadi bikin soto 😁

Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Bosan tumis2an, kukus2an, dan kuah2 an spt sayur sop atau sayur asem. Akhirnya bikin kuah soto (pake ayam). Modifikasi dari resep kelas Muslimah Melek Sehat.

5 porsi
30 menit
Mie rebus medan😊

Mie rebus medan😊

Alhamdulillah Perdana buat langsung berhasil nih bun,silah kan di coba resep mie rebus medan dari saya y bun,pastinya resep anti gagal nih..☺ Selamat mencoba bunda bunda 🤗

Soto Rempah Daging Sapi

Soto Rempah Daging Sapi

Syegeeeer bangeet moms. Untuk sarapan, makan siang ataupun malam cucok miong. Walaupun soto rempah tapi ini seger ringan ya moms. Ini saya pakai tambahan iga berlemak di kuahnya, jadi tidak terlalu bening. Kalau ingin bening bisa pakai rebusan daging aja ya. Yuk masak. #PejuangGoldenApron3

Bajigur rempah

Bajigur rempah

Bandung sudah mulai hujan kalo sore, sepertinya cocok nih ngemil roti ditemani dg bajigur hangat...sambil nunggu paksu pulang dong tentunya😁 Source : teh Tania Helena #BandungSilihAsaan_NuHaneut #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu17

Soto Medan Daging Sapi

Soto Medan Daging Sapi

Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan meraih Golden Apron3 Minggu ke-13, Kamis, 27 Agustus 2020 Bunda masak Soto Medan Daging Sapi, ini pertama kali masak soto medan yang sebenarnya dah lama nyimpen resepnya dan baru kali ini kesampaian, belum sampai masak sudah membuat titik liur setelah sekian hari kurang enak makan karena memendam rindu pada anak bungsu yang baru aja masuk Pondok. 😔. Semangat menikmati sambil membayangkan seandainya ada si dia pasti sudah rebutan makannya. Alhamdulillah seger. Sumber: Sukmawati_rs #PejuangGoldenApron3 #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung