Soto Medan Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan meraih Golden Apron3 Minggu ke-13, Kamis, 27 Agustus 2020 Bunda masak Soto Medan Daging Sapi, ini pertama kali masak soto medan yang sebenarnya dah lama nyimpen resepnya dan baru kali ini kesampaian, belum sampai masak sudah membuat titik liur setelah sekian hari kurang enak makan karena memendam rindu pada anak bungsu yang baru aja masuk Pondok. 😔. Semangat menikmati sambil membayangkan seandainya ada si dia pasti sudah rebutan makannya. Alhamdulillah seger. Sumber: Sukmawati_rs #PejuangGoldenApron3 #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan Daging Sapi:

1. 250 gr daging sapi
2. 300 ml kaldu daging
3. 900 ml santan (me: santan kara 65ml dan 700 ml air)
4. Bumbu Cemplung
5. 2 lembar daun jeruk,
6. 2 lembar daun salam
7. 2 serai, memarkan
8. 2 cm laos, geprek
9. 2 Kapulaga
10. 1 Bunga lawang
11. 1/2 sdm garam
12. 1/2 sdm gula pasir
13. Bahan Bumbu
14. 8 bawang merah
15. 3 bawang putih
16. 4 biji kemiri
17. 1 sdm ketumbar, sangrai
18. 1/2 sdt jinten
19. 2 cm kunyit, bakar
20. 2 cm jahe
21. 1/2 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan Daging Sapi

1

Rebus daging hingga matang, potong kotak ato sesuai selera, sisakan kaldunya kira-kira 300ml.

2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta sereh, daun salam dan daun jeruk, lengkuas, bunga lawang, kapulaga hingga harum dan matang.

3

Tuang bumbu tumis kedalam panci berisi daging dan kaldu, biarkan mendidih. Masukkan santan, beri Gula garam secukupnya, aduk2 terus hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.

4

Sajikan soto daging dg pelengkap. Al hamdulillah lezaaatt.👌