Semur ikan nila sedap

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur ikan nila sedap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur ikan nila sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur ikan nila sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur ikan nila sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur ikan nila sedap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur ikan nila sedap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur ikan nila sedap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur ikan nila sedap memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ada ikan nila, tapi persediaan cabe rawit terlalu sedikit buat dibikin sambel, jadilah dibikin semur aja. Pertama kalinya bikin, dengan bumbu meraba-raba, ternyata hasilnya cukup memuaskan 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur ikan nila sedap:

1. 1 ekor ikan nila (berat kira-kira 700 gr)
2. 3 buah cabe rawit
3. 1 buah cabe merah besar (atau cabe keriting)
4. 1/2 buah bawang bombay
5. 2 lembar daun salam
6. 1 batang bawang prei
7. 1 ruas kecil jahe (opsional)
8. 1 ruas kecil lengkuas
9. 2 siung bawang putih
10. 5 siung bawang merah
11. 3 buah kapulaga (opsional)
12. 1 buah tomat (saya tidak pakai karena sedang tidak ada)
13. 1/2 sdt pala bubuk
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. 1 sdm saos tiram
16. 3 sdm kecap
17. sesuai selera Gula merah/gula jawa, garam, lada, penyedap
18. Jeruk nipis/lemon/jeruk cui
19. Minyak goreng
20. 600 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Semur ikan nila sedap

1

Bersihkan ikan nila, lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.

2

Iris tipis bawang merah. Rendam sebentar di air garam sambil diremas-remas. Lalu goreng hingga renyah, jangan sampai gosong. Angkat. Sisihkan

3

Goreng ikan nila hingga kering/matang. Sisihkan

4

Selagi menunggu ikan matang saat digoreng, siapkan bumbu-bumbu yang perlu diiris. Iris sesuai selera. Jahe dan lengkuas digeprek saja agar lebih mudah disingkirkan ketika masakan sudah matang nantinya.

5

Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, dan daun salam dengan sedikit minyak hingga bawang layu

6

Tuang air. Setelah mendidih, masukkan tomat, cabe, bawang prei, kapulaga, ketumbar bubuk, pala bubuk, saos tiram, kecap, garam, lada, penyedap, dan gula merah

7

Aduk-aduk beberapa saat, cicipi untuk mengoreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ikan nila goreng. Lanjutkan masak sebentar agar bumbu meresap ke ikan.

8

Buang jahe, lengkuas, dan daun salam. Sajikan di mangkok, taburkan bawang merah goreng di atasnya. Selesai. Tinggal ambil nasi lalu selamat makan ☺