Sop Iga sapi bening dan segar

Dipos pada April 8, 2022

Sop Iga sapi bening dan segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga sapi bening dan segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga sapi bening dan segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga sapi bening dan segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga sapi bening dan segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga sapi bening dan segar memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga sapi bening dan segar:

  1. 1 kg iga sapi
  2. 2 sdm munjung bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg
  3. 2 ruas jari kayumanis
  4. 2 butir cengkeh
  5. 1 buah bunga lawang
  6. 3 butir kapulaga
  7. 3 sdm kecap asin
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdm gula
  10. 2 batang daun bawang
  11. 2 batang seledri
  12. 3 batang wortel
  13. 3 ruas jari jahe
  14. 3 liter air
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  17. Toping
  18. 2 buah tomat
  19. 2 batang daun seledri
  20. Emping
  21. Bawang goreng
  22. Jeruk limau
  23. Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga sapi bening dan segar

1
Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih
Sop Iga sapi bening dan segar - Step 1
Sop Iga sapi bening dan segar - Step 1
2
Masukan iga yg sudah bersih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar
Sop Iga sapi bening dan segar - Step 2
Sop Iga sapi bening dan segar - Step 2
3
Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan
Sop Iga sapi bening dan segar - Step 3
4
Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya
Sop Iga sapi bening dan segar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL

Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL

Soto betawi ini enak gurih tidak bikin eneg. Bisa ditambah acar timun dan juga sambal kacang yaaa ini harus banget di coba. Nanti sambal kacang dan acar timunnya akan saya shared juga yaaa

4 orang
1 Jam
Sop Ayam

Sop Ayam

Bismillah... Menu makan siang untuk hari ini, alhamdulillah masak sop ayam.

Bajigur Rempah

Bajigur Rempah

Sdh musim hujan minuman ini cocok banget , rasanya haneut sesuai event #BandungSilihAsaan_NuHaneut Source ; Dapur Neeta #PejuangGoldenApron3 #week17 #CookpadCommunity_Bandung

3 gelas
30 menit
Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

kali ini recook soto betawi resep dari mami tatik asriasih. sotonya enak ringan gk neg,gurih bgt karna campuran santan dan susu. thx ya mami 😘😘 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookSotoBetawi_Yogya #MILKYDirimuSeutuhnya

Curry Sauce (Kuah Kari)

Curry Sauce (Kuah Kari)

Ya, ini dia teman nya si canai/cane/parata/Maryam. Bahan utama bisa di ganti dengan yang lain nya seperti ayam, daging sapi atau pun kambing. Kebetulan di rumah ada stok nya cuma iga. #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_19 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

#44 Nasi Kebuli Ayam Super Simple Rice Cooker

#44 Nasi Kebuli Ayam Super Simple Rice Cooker

Walaupun pakai berasnya basmati, tapi nasi kebuli resep ini super simple karena dimasak dalam rice cooker. Saya pakai bumbu-bumbu asli, tapi juga pakai bumbu instant kare sebagai penambah rasa. Karena saya terbiasa orangnya malas belanja setiap hari, jadi saya biasa menyimpan ayam dalam keadaan sudah direbus. Kaldunya dipisahkan, disimpan juga dalam kulkas. Sewaktu-waktu mau dipakai, saya tinggal keluarkan dan pakai. Kalau memakai ayam segar, silakan menumis ayam dengan bumbu pada saat bumbu sudah wangi dan matang ya.

Nasi kebuli magicom ala fe

Nasi kebuli magicom ala fe

Akhirnya dapat kesempatan belajar ke Wan Syarif, jagonya nasi kebuli secara onlineu, mari kita bikin nasi kebuli cara simpel & bisa pake magicom. Bumbu gulainya homemade. Wangi & lezat. Berasnya bisa pake beras lokal mix beras pera dengan beras pulen 1:1 ya. Untuk resep ayam kebuli & acarnya fe post diresep terpisah ya. Tadinya digabungin disini tapi ternyata kog panjang banget 🀣 Source : Wan Syarief #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

10 porsi
1 jam
Wedang Uwuh (Rempah)

Wedang Uwuh (Rempah)

Selamat malam, kali ini saya ingin berbagi gimana sih cara bikin wedang uwuh (rempah) yang insya Allah menyehatkan untuk daya imun kita dimasa pandemi ini. mudah, murah dan cepat disajikan tentunya. wedang ini tanpa gula jadi kalau ingin manis bisa ditambahkan gula sendiri ketika sudah matang. #PejuangGoldenApron3

10 porsi
15 menit
Sie masak merah /Daging Kari Aceh

Sie masak merah /Daging Kari Aceh

19.10.2020 Source: Andrianika (IG) #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #Mingguke21 #DapoerBaQza #Cookpadcommunity_Aceh

1.5 jam
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Liat2 beranda cookpad nemu resep ini dari mba @fidela sadewo, liat fotonya langsung mupeng bgt, niat bgt pagi2 ke warung mau beli kikil sm bumbu2nya😁 Makasih resepnya Alhamdulillah enak, ini dengan bbrp perubahan versi saya.

4 orang
3 jam
Gulai kambing

Gulai kambing

Stok daging idul adha dikulkas byk bner...alhamdulillah rezeki dr mana2 πŸ˜‡πŸ€© dr idul adha dah mabok dedagingan ini udah ga mabok lagi mknya eksekusi deh embe2an yesss🀀🀩 sepanci itu cuman utk sekali mkn dirmh..lahap bgt monster2 ini makannya nambah2 πŸ€ͺ #PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan

Chai Tea

Chai Tea

Bbrp tahun yll nyobain chai tea di sebuah t4 "kopi2an". Kok cocok yaaa.... Apalagi klo lg masuk angin atau mau flu, minum chai tea trus tidur. Begitu bangun, badan sdh seger... karena emang minuman ini begitu diminum, badan lgsg anget. Kebetulan liat resep chai tea punya ibu malka yg begitu byk rempah2nya, jd pengin ikutan bikin. Ini aku lgsg bikin 2x resep. Sama spt Bu Malka saya jg skip teh hitam. Ini sdh kirim recook tp blom sempet upload. Pas bgt dgn challenge minggu ini. Sumber : Ibu Malka #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3

Kari kambing labu air

Kari kambing labu air

Menu siang bersama anak anak ke pesantren. Bismillah...

4 porsi
45 menit
Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Iseng2 liat resep mb Carolina dr Probolinggo kepikiran gimana rasax ya makan makanan khas timur tengah akhirx waktu wiken Q bwtx.. #BanggaKirimRecook #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #WeekendChallenge #SeptemberCeria #kikiSQUAD

Dendeng Ragi Sapi (Serundeng)πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©

Dendeng Ragi Sapi (Serundeng)πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©

Ini kelanjutan resep yang kemarin.kan kemarin aku bikin gulai kambing , sekarang aku bikin dendeng ragi sapi bisa juga dibilang serundeng .ini dia resepnya πŸ‘‡ #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

10 orang
1 jam 30 menit
Susu Wedang Jahe Merah Merona #110

Susu Wedang Jahe Merah Merona #110

Yang paling rajin bikin wedang jahe merah itu ya nahkoda rumah, sampe nanam jahe merah di halaman. Nah wkt dibilang ada resep yg dicookmark di cookpad " susu jahe merah", langsung nagih minta dibikinkan.. Mulai ngumpulin bahan- bahannya, gali umbi jahe merah yg sisa nanem, tp ga cukup utk 1 resep jd sebagian diganti jahe biasa... Kayu secang gampang dicari di warung dekat rumah, dijual sbg paketan herbal panas dalam.. Bahan lain ada di dapur... Saat proses merebus rempah ini, satu rumah heboh.. Wah harum bandrek nih.. Seperti biasa hbs pepotoan minuman, pasukan icip-icip siaga.. Gak hanya icip, malah ada yg ketagihan ngeracik sendiri susu wedang ini.. Resep ini aromanya harum & pedasnya pas, terasa hangat langsung ke perut.. Saat dimix dg SKM, rasanya udh persis bandrek susu yg dijual di warung bandrek langganan kami. Mengenai resep, ada sdikit dimodif hanya menambah jumlah kayu secang, karena ingin warna wedangnya lebih merah merona. Jadi ada efek pinky jika dicampur susu. Warna susu jahe punya chef lebih pinky, mungkin krn perbedaan faktor kandungan pigmen alami kayu secang. Bikin 1 resep ini jadi punya simpanan wedang di kulkas, tinggal hangatin.. Bisa dimix jd minuman kreatif lainnya selain bandrek susu. Resep chef ini belum ada yg merecook, padahal resepnya mantul.. Jadi saya #BanggaKirimRecook Source resep : Juru Masak Kakilima Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13421359-susu-jahe-merah?invite_token=2RTmmzoFvD5UEvKoZCAEVtSN&shared_at=1598561753

30 menit
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Pengen yang seger ya makan soto ayam. Soto ayam ini banyak sayurannya jadi porsi nasinya nggak usah banyak2 πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3

Ayam opor ala restaurant

Ayam opor ala restaurant

10 porsi
1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Buatnya kemarin 17an di kantor paksu, bingung mau bikin apa. Teringat msh ada daging sapi kurban kemarin, cuss recook resepnya mbak mia..rasanya uenakπŸ˜‹πŸ’ƒ #BanggaKirimRecook