Anda sedang mencari inspirasi resep Mie rebus medan ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie rebus medan ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie rebus medan ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie rebus medan ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie rebus medan ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie rebus medan ala-ala memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie rebus medan ala-ala:
- 1 kg mie kuning
- Secukupnya air untuk kuah
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus
- Secukupnya udang kering
- 5 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1 ruas jahe
- 5 butir kemiri
- Secukupnya merica
- Rempah-rempah
- 1 buah batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- Secukupnya bunga lawang
- Secukupnya kapulaga
- Secukupnya kayu manis
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam
- Bahan Pelengkap
- Telur rebus
- Tahu goreng
- Tempe goreng
- Secukupnya daun seledri
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya kerupuk (di foto lupa taruh kerupuk 😁)
