Nasi Mandhi Kambing

Dipos pada April 9, 2022

Nasi Mandhi Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Mandhi Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Mandhi Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Mandhi Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Mandhi Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Mandhi Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Kambing memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya Awalnya mau bikin nasi kuning. Tapi karena ada daging kambing, jadi berubah haluan. Walaupun cuma pakai beras biasa bukan beras basmati, rasanya enak ajaa.. 😄😍💖👍👌 Yang saya cantumkan resep asli dari bunda lely, beberapa saya ganti bahannya, seperti penambahan kunyit untuk nasi mandhi ini. Karena saya pakai 7 cup, jadi beberapa bahan dr resep ada yang sy gandakan. Memasak adalah selera, jadi tidak masalah melenceng dari resep untuk bahan dan takaran. Banyak improvisasi, it's okay, asal cocok di lidah kita. Beda lagi cerita kalau bikin kue ya..😅 kl baru belajar bikin kue udah banyak improvisasi, ambyar kuenya malah gk jadi #BeraniKirimRecook #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Mandhi Kambing:

  1. Bahan
  2. 4 cup beras
  3. 1 kg daging dan tulang kambing
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 1 buah bawang bombay
  6. 1 buah tomat
  7. 1 bks santan instan kecil
  8. 100 ml air susu
  9. 1 sdm garam masala
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 2 sdm garam
  12. 1-1,5 liter air
  13. Bumbu rempah
  14. 2 batang serai
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 buah bunga lawang
  17. 5 biji cengkeh
  18. 5 biji kapulaga
  19. 1 batang kayu manis
  20. Bumbu halus
  21. 8 siung bawang putih
  22. 15 siung bawang merah
  23. 2 buah cabe keriting buang biji
  24. 1 sdm ketumbar
  25. 1/4 sdt adas

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Mandhi Kambing

1
Haluskan/blender semua bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah. Jika lengket bisa tambah sedikit air
Nasi Mandhi Kambing - Step 1
2
Cuci daging kambing dg air jeruk nipis (saya sih cuci biasa gk pakai jeruk nipis) rebus daging kambing beserta semua bumbu dan semua bagan kecuali nasi dan santan. Beri air sampai seluruh daging terendam. Rebus dengan metode 7-30-5-30. Rebus sampai mendidih, biarkan 7 menit diatas api kompor. Matikan api biarkan 30 menit dengan panci tetap tertutup. Rebus sampai mendidih. biarkan mendidih diatas api 5 menit, masukkan santan, tutup panci biarkan 30 menit lg. Daging empuk
Nasi Mandhi Kambing - Step 2
Nasi Mandhi Kambing - Step 2
3
Ambil daging kambing. Goreng bisa. Saya beberapa saya potong-potong dimasukkan ke beras. Ambil kuah dari rebusan daging kambing masukkan beras. Ini beberapa bahan ada yg lupa tadi gk ikut masuk panci rebus. Beri air hingga setinggi 2 ruas jari telunjuk. Masak hingga sesekali diaduk
Nasi Mandhi Kambing - Step 3
4
Aduk dan masak hingga nasi setengah matang
Nasi Mandhi Kambing - Step 4
5
Panaskan panci kukusan sampai beruap banyak. Masukkan nasi satu centong demi satu centong. Masak lagi selama 30 menit
Nasi Mandhi Kambing - Step 5
6
Kalau ingin praktis masak aja di rice cooker. Sama seperti masak nasi biasa dan tetap Mantullll 😍👌
Nasi Mandhi Kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh rempah

Teh rempah

Badan lagi kurang fit, berasa ada angin2nya...mau dikerok takut sakit, jadilah bikin minuman asal cemplung yang menghangatkan🥰 Minuman ini biasa saya bikin buat suami kalo doi dalam keadaan capek bangett dan mulai masuk angin, alhamdulillaah setelah minum dia bilang seger dan bisa tidur pulas 🥰🙏

2 orang
20 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Karna aku orang Banjar,kalau bikin soto ya soto kayak gini😊. Tidak akan pernah bosan.😁😉 Kemaren dapat bonus class online dari mamah cookpad ternyata topiknya Soto Banjar dan perkedel singkong..Banjar bangeet😆😊 Pas banget tadi malam ada saudara mau datang jd setelah selesai class online langsung bikin soto sekaligus perkedel singkongnya..😆😁😉😉 Makasih buat Teh OpiBun yg sdh mengajarkan dan mempromosikan soto dari daerah kami.😘😘 #BelajarBarengCookpad

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

ikut lomba recook hasilnya anak anak suka makan soto #banggakirimrecook

Telur Kuah Kari

Telur Kuah Kari

Edisi perngiritan akhir bulan... He he.. Bikin lauk yg murah tapi tetep enyaaak .. Bikin ini aja... #Cabeku #Bamasakjosantan

Rendang terong ungu

Rendang terong ungu

3_4 orang
Resep Soto Mas Dwi

Resep Soto Mas Dwi

Kebetulan ada warung makan. Ada menu soto. Sya share di sini biar bermanfaat bagi org lain

banyak
1 jam
Soto tetelan sapi

Soto tetelan sapi

Ceritanya beli tetelan buat di sop, tp tiba2 berubah haluan jadi bikin soto 😁

Wedang Jahe Moka

Wedang Jahe Moka

Pas bangetlah malam ini hujan dan paksupun minta dibikinin kopi hitam, aku sulap ajja kopinya jadi begini jaga² buat daya tahan tubuh paksu yg sibuk berkutat sengan pekerjaannya.. Alhasil paksupun acungin jempol dan bilang ini enak banget,, alhamdulillah, senangnya jika dipuji begini,,, 😅 Yuk ah, jaga imun dg bebikin yg herbal², semoga kita sehat selalu ya moms.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanMinumanMamiFay

Sup iga sapi

Sup iga sapi

#BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung

#BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung

#BancakanonlinebarengCookpad #eBook Mau Idul Adha, menu yang satu ini harus selalu ada tiap tahun ketika hari raya, baik itu Idul Adha maupun Idul Fitri sebagai teman makan ketupat... Karena hari lain gak boleh masak menu ini sama suami, biar pas hari raya jadi lebih spesial 😅😁

Chicken Jalfrezi With Pilau Rice

Chicken Jalfrezi With Pilau Rice

Jalfrezi ayam masakan khas India dengan saus kental dan pedas yang nikmat, disajikan dengan nasi pilau yang cepat dan mudah plus semuanya siap dalam 40 menit 😊 #BelanjaIdeDiPasarCookPad #PejuangGoldenApron3 #Week15 #CookPad_Indonesia🇲🇨💕

4 porsi
30 menit
Soto banjar simple dan enak

Soto banjar simple dan enak

Terinspirasi dari tetangga, setelah ngasih resep soto banjar, beliau asli Banjarmasin dan saya penggemar makan soto banjar yg enk banget, kataku segeer yaa... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_community #BanggaKirimRecook

Banyak
1 jam setengah
Kalio daging Padang

Kalio daging Padang

Source yny

10 porsi
120 menit
Arabic Syurba/ Chicken Oat Soup

Arabic Syurba/ Chicken Oat Soup

Pas banget menu ini disantap pas badan lagi g fit beberapa hari ini, karena soup ini bikin badan terasa hangat, dan segar apalagi di nikmati pas cuaca dingin, recommended deh Source: Noof's Kitchen #DirumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanalatimurtengah #anekasoup #chickenoatsoup #olahansoup #arabicsyurba

k
Sop Buntut

Sop Buntut

Mie aceh simple

Mie aceh simple

Kami ini anak kos yang oengen makan mie aceh...jadilah kami eksekusi di hari sabtu ceria ini..

5 orang
30 menit
Nasi samin bumbu lengkap

Nasi samin bumbu lengkap

Nasi samin enak banget kalo di makan buat acara2... Pasti tamu2 makannya lahap bangett

5 porsi
1 jam
Herbal Drink (Detox Rahim)

Herbal Drink (Detox Rahim)

Gerbang masalah kewanitaan di mulai dari menstruasinya : * Nyeri berlebihan * Waktru menstruasi yang panjang (Pro long menstruasi) * Darah yang berlebihan * Haid tidak teratur * Keputihan * Tidak Pernah Haid * Sel Telur kecil * Masalah hormonal lainnya * Bisa buat PROMIL juga ya Source : Sulis Tyowati

Sop Kacang Merah

Sop Kacang Merah

Setiap Idul Adha dapat kiriman daging. Setiap tahun gantian. Tahun ini dikasih daging sapi, tahun lalu daging kambing. Tahun lalu lamaaaa banget dagingnya disimpan dalam kulkas, mood buat masak daging kambingnya lama baru nongol hehehehe. Ini mumpung masih ada mood buat masak, yuklah dibikin yang seger - seger daging sapinya. Sop kacang merah kesukaan suami 😊 #BancakanOnlineBersamaCookpad #eBook #OlahanDaging #LaukHariRaya

Empal Gentong Daging Kambing (Khas Cirebon) Anti Prengus

Empal Gentong Daging Kambing (Khas Cirebon) Anti Prengus

Kalo lagi kangen kampung di Cirebon, pasti pengen menikmati kuliner khasnya. Salah satunya adalah empal gentong. Karena jauh untuk menikmatinya, akhirnya bikin sendiri aja. Buka-buka resep di cookpad, akhirnya saya memilih resep ini untuk di recook. Pas banget rasanya, cocok di lidah. Daging kambingnya juga tidak bau prengus ya, enak deh pokoknya. Source: Ade Nora Novianti https://cookpad.com/id/resep/5660660-empal-gentong?invite_token=wKXxTLAVkW8codkKgF3EBMYQ&shared_at=1597990287 Minggu_12 #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #resep3r