Wedang Jahe Moka

Spaghetti Tongseng Kambing

Source: tie novia Perpaduan spaghetti & tongseng kambing, maknyus bingit Tips: Hal pertama yang tak boleh dilakukan pada daging kambing adalah mencuci daging kambing segar. Pasalnya, dengan mencuci daging kambing sebelum dimasak tak mampu menghilangkan baunya. Justru malah membuat tekstur daging kambing menjadi semakin alot dan membuat daging kambing semakin cepat mengalami pembusukan. Oleh karena itu, sebaiknya daging kambing jangan dicuci. Ada baiknya untuk langsung merebus daging kambingnya. Ya, dengan merebus daging ke dalam keadaan tidak tercuci akan mengurangi bau amis pada daging kambing. Cukup rebus daging hingga mendidih saja. Setelah itu, air sisa rebusan dari daging kambing berupa kotoran dan busa serta sisa lemak bisa dibuang. Kemudian daging kambing dapat diolah seperti biasa. #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_FusionPasta #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bogor

Vietnamese Pho

Aku kepengen banget jalan2 yaampun.. sejak corona datang, rencana tahun ini gagal semua. Selain itu di rumah terus jenuh juga walaupun WFH. Jadi aku masak aja biar berasa lagi jalan dan jajan di vietnam.

Semur Ayam

Ini salah satu cara olahan ayam di rumah. Kalau lagi bosen di bikin ungkep, digulai ataupun goreng mentega. Biasanya ya dimasak kecap atau disemur. Kalau memasak semur ayam, biasanya ayam saya rebus dulu sebentar untuk membuang kotoran-kotoran yang melekat. Baru setelah itu bisa dimasukkan ke bumbu. Untuk kecapnya, saya tidak memasukkan kecap terlalu banyak karena kurang suka aja sebenarnya. Makanya warnanya gak terlalu cokelat. Tapi ini sesuai selera saja ya. Jika suka kecap lebih banyak maka tinggal tambahkan saja. Bagi yang suka pedas sebenarnya bisa juga tambahkan cabai rawit merah. Kalau resep ini tidak saya beri cabai supaya anak-anak juga bisa makan. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #semurayam #dapursibungsu

47. Soto Banjar

Assalamualaikum semuanya. Semoga selalu dalam keadaan sehat ya. Beberapa hari lalu saya berkesempatan #BelajarBarengCookpad bersama mbak Opibun. Bener2 jadi pengalaman baru buat saya sebagai ibu yang baru mulai belajar memasak. Resep Soto Banjar ini menambah perbendaharaan menu saya. Apalagi saya termasuk ibu yang takut mencoba resep baru karena takut ga cocok di lidah. Tapi ini aslii enak. Ga pernah kebayang sebelumnya klo kuning telur bebek dicampurkan di di kuah soto bener2 bisa bikin rasa soto tambah mantul. Terima kasih mbak Opi, Barakallah.

Sop Iga / Buntut Bakar

Nasi Mandhy Ayam

Ini menu khas timur tengah, tapi cocok dilidah orang indonesia. Buatnya mudah aja. Saya recook resep mbak Astrina Dianingtyas dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada didapur dan sesuai selera keluarga. Liat resep saya yang laen ya, Nasi Briyani dan Nasi Kabsah. Bagi anda yang suka nasi - nasi berempah ala Timur Tengah. #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Sop Daging Sapi Segar

Awalnya mau bikin soto tapi rempah2nya kurang yaudahlah bikin sop ajah. Recook punya mbak indry jujur uenak bgt kayak yang beli2 di warung itu 😍. Resepnya akan saya tulis ulang

Nasi kebuli (rice cooker)

Kulineran dirumahaja juga bisa, dengan budget minimalis. Kali ini masak sambil berimajinasi travelling ke timur tengah. Yup makanan khas yang umumnya menggunakan daging kambing di olah dengan baik, ayam sebagai pengganti daging tidak mengurangi rasa khasnya pada nasi kebuli. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Soto Betawi

Setelah kemarin lihat live IG di program "Masuk Dapur" bersama Bunda #Tatik Asriasih, akhirnya mencoba kulineran khas Betawi. Enak dan bergizi. Ini saya buat resep seperempat, karena anggotanya cuma bertiga..😁 Terima kasih Bunda Tatik Asriasih. #RecookSotoBetawi_SMG #PejuangGoldenApron3

Coto Makassar

Karena sukses bikinnya.. rasanya enak dan pas banget dgn selera keluarga jd save disini resepnya yg ditampung dari bbrpa sumber

Rendang Ayam

Lagi kepengen makan rendang, tapi maunya yang simpel nggak pake lama? Cobain deh rendang ayam, pilihan yang enak dan nggak pegel ngaduk berjam - jam hehehehe #PejuangGoldenApron3 #MingguKe17 #Week17

Nasi Kebuli

Bismillaah.., Resep hasil gemblengan dari ibu tercinta yang g bisa beli ato pesen makanan di rumah makan. Karena ibu g bisa konsumsi olahan masakan yang mengandung vetsin dan atau sejenisnya. Pun disebabkan ibu sangat selektif dalam memilih tempat makan (jika terpaksa, seperti bepergian dalam waktu lama), terutama masalah higienitas. Sebaliknya, ibu juga sangat gemar berpetualang di bidang kuliner. Apalagi jika udah menyangkut masakan khas Nusantara dan Timur Tengah. Atas dasar memenuhi kebutuhan petualangan ibu tersayang, maka setiap kali ibu udah mupeng pada satu item masakan,mau tidak mau saya yang ketiban sampur buat uprek di dapur menemani ibu bongkar pasang resep agar sesuai di lidah. Nasi kebuli ini sangat cocok di santap dengan pendamping daging kambing panggang atau kambing masak kecap (resep terpisah). Gak bakalan rugi buat nyobain resep ini.... 😊😊 #CABEKU #bamasakjosantan

Mie Asin

Mie asin legendaris selalu ngagenin disaat lagi malas makan nasi mie asin lah solusinya. #Cookpadcommunity_kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

Jamu godogan

Sebelum di rebus semua bahan jamu di cuci bersih

Herbal Drink (Detox Rahim)

Gerbang masalah kewanitaan di mulai dari menstruasinya : * Nyeri berlebihan * Waktru menstruasi yang panjang (Pro long menstruasi) * Darah yang berlebihan * Haid tidak teratur * Keputihan * Tidak Pernah Haid * Sel Telur kecil * Masalah hormonal lainnya * Bisa buat PROMIL juga ya Source : Sulis Tyowati

Dimsum Lumpia Kulit Tahu + Chilli Oil

Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang

Resep dari mamak

Soto Ceker 🐓

Tinggal di perbatasan arah Medan, jd keseringan mkn soto medan, Soto besantan 😁 Dari dulu searching resep soto tanpa santan, pengen ny tanpa ayam krn paksu g doyan ayam. Kurang srek masak yg g ada temen makan ny. Jadi nyimpen resep mba @Rini Damayanti 👩‍🍳 Soto Ceker dg sambel merah di foto itu kok y bikin selera 😍Coba recook tp skip santan y. Dan tambah beberapa bumbu. Soto ny seger bgt, makan pake / tanpa nasi wuenak. Ceker ny bikin makan g bisa udahan 😂 Jom dicoba ✌ #BeraniKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

Nasi Kebuli Kambing

Saat PSBB begini kangen rasanya makan nasi kebuli di restaurant Timur Tengah. Karena udah kangen berat, akhirnya coba2 bikin sendiri nasi kebulinya. Tapi ga pakai beras brasmati ya.. Pakai beras biasa aja.. Daging kambingnya beli online dan bahan2 lainnya yg ada aja di rumah.

Soto Banjar a la Bunda Opi Bun

Saya adalah penggemar soto dan selalu ingin mencoba merasakan soto dari berbagai daerah di Indonesia.. Setiap saya pergi ke satu kota yang baru selalu saya tanya, apakah ada soto khas dari daerah sini. Sayangnya saya belum pernah mencoba soto banjar karena kunjungan saya ke Kalimantan sangat terbatas. Kota-kota di Kalimantan yang sudah saya singgahi adalah Balikpapan, Samarinda, Sampit dan Banjarmasin. Sayangnya pas ke kota-kota ini jarang punya waktu luang untuk kuliner.. Jadi sejujurnya saya belum pernah mencoba merasakan soto banjar. Puasa kemarin, sebenarnya sempat recook soto banjar (ada di recook saya), cuma gak tulis resep ulang. Nah kebetulan sekarang dapat kesempatan ikut Kelas Online Kalimantan Dish Bersama Bunda Opi Bun, akhirnya saya dapat kesempatan untuk mencoba lagi resep ini.. Terima kasih resepnya Bunda Opi, yang lebih menyenangkan lagi adalah diskusi dengan sesama peserta Kelas Online..Makin memperkaya pengetahuan kita dan meyakinkan kita untuk memasak menu ini.. Mantap lah.. #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3