Rendang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen makan rendang, tapi maunya yang simpel nggak pake lama? Cobain deh rendang ayam, pilihan yang enak dan nggak pegel ngaduk berjam - jam hehehehe #PejuangGoldenApron3 #MingguKe17 #Week17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

1. 1 ekor ayam, potong 10
2. 2 batang serai, memarkan
3. 1 lembar daun kunyit, ikat
4. 3 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 3 buah kapulaga
7. 2 buah bunga lawang
8. 3 sdm minyak untuk menumis
9. 1200 ml santan dari 2 butir kelapa
10. BUMBU HALUS :
11. 15 buah bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 10 buah cabai merah
14. 3 cm kunyit
15. 2 cm jahe
16. 3 cm lengkuas
17. 3 buah kemiri
18. 2 sdm ketumbar
19. 1/2 sdt jintan
20. 1/2 sdt adas manis
21. 1/2 sdt merica
22. 1/2 buah pala
23. 3 buah cengkeh
24. 5 sdm kelapa parut yang disangrai hingga berwarna coklat

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1

Cuci ayam dan haluskan bumbu.

2

Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak hingga harum.

3

Masukkan ayam, aduk rata.

4

Tuang santan, aduk rata. Masak dengan api besar sambil diaduk sesekali. Jika santan sudah mulai berkurang, kecilkan api dan masak hingga santan mengering.