Ayam bumbu rempah

Dipos pada April 12, 2022

Ayam bumbu rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bumbu rempah adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bumbu rempah diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu rempah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebiasaan dirumah masak dengan bumbu yang ada, tidak baku ikut resep, kadang suka bingung juga kalau di request ulang sama anggota keluarga dirumah jadi dibagi n ditulis disini saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu rempah:

  1. 1/2 ekor ayam potong menurut selera
  2. 3 batang serai
  3. 2 buah bawang merah
  4. 2 buah bawang putih
  5. 3 cm jahe
  6. 3 buah kapulaga
  7. 3 buah cengkeh dan 1 sdm ketumbar
  8. Bumbu yang dihaluskan;
  9. 3 bawang putih
  10. 3 bawang merah
  11. 1/2 butir pala
  12. secukupnya Merica, garam
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. 1/2 butir Bombay iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu rempah

1
Rebus ayam bersama serai digeprek, bawang merah, putih dengan kulit, jahe, kapulaga, ketumbar, cengkeh sampai daging ayam empuk
2
Haluskan bumbu halus, lalu ditumis dengan potongan Bombay sampai harum.
3
Masukkan ayam plus kuah kaldu ayam yang sudah ditiriskan dari bumbu
4
Tambah kan garam, merica secukupnya, masak hingga bumbu meresap.
5
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup daging

Sup daging

Masak sop sedikit saja, karena permintaan si kecil yang lagi doyan sop apa aja. Kali ini bikin sop sapi.😊 #PejuangGodenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Gulai kambing spesial

Gulai kambing spesial

#GA_TheNextLevel #GoldenApronchallenge #Dapoernengulien #sitifajarwulandari #Dapoerulien #masakitusaya #Semarakclover #sarindusolowesi #CookpadCommunity_Depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

5 porsi
1 jam 20 menit
Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Iseng2 liat resep mb Carolina dr Probolinggo kepikiran gimana rasax ya makan makanan khas timur tengah akhirx waktu wiken Q bwtx.. #BanggaKirimRecook #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #WeekendChallenge #SeptemberCeria #kikiSQUAD

Soto Banjar

Soto Banjar

Jalan jalan sambil #BelanjaIdedipasarcookpad dari pada bingung mau masak apa pagi ini akhirnya ku temukan daging ayam, telur ayam, bunga lawang, taoge, nasi.... akhirnya jadi dech masak soto banjar, lontong nya aku ganti dengan nasi. Soto Banjar yang seger banget dengan aroma rempah yang menggoda untuk di santap.... sensasi baru rasa soto yang yummy.... yukkk langsung cooking.... #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4 orang
35 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Mau makan rendang g harus pakai daging sapi ya bunda karena pakai ayampun g kalah enak kok😀 jadi kita tetap bisa menikmati rendang favorit deh #DiRumahAja #CookpadIndonesia #olahanayam #masakanrumahan #rendangayam

Pacri Nanas

Pacri Nanas

Di kota asal saya Pontianak, hidangan ini merupakan menu wajib yang disajikan pada saat hari raya atau hari-hari besar lainnya, hidangan ini juga cocok untuk para vegetarian. Resep ini saya dapat dari Almh nenek saya 🥰✨

4-6 porsi
2 jam
Soto Betawi Daging

Soto Betawi Daging

4 orang
1 jam
Cotto Makassar

Cotto Makassar

Pasca lebaran ada #BancakanOnlineBarengCookpad akhirnya ikutan posting resep ini yang jadi andalan keluarga supaya teman2 yang tertarik mau makan cotto bisa mencoba sendiri di rumah. Jenis soto ini sudah terkenal senusantara, banyak ragam cara memasaknya hingga rasanya berbeda-beda. Bumbu yang digunakan hampir semua rempah asli Indonesia ada di resep ini, kalau sudah dicicip rasanya “Indonesia banget” Resep ini warisan keluarga biasanya dibuat ketika Hari Raya kala keluarga besar berkumpul. Cara memasaknya agak ribet tidak seperti soto pada umumnya, karena itu rasanya unik.

Wadai Ipau(Kue Ipau) Khas Banjarmasin

Wadai Ipau(Kue Ipau) Khas Banjarmasin

Kue khas Arab yang satu ini begitu populer di Banjarmasin. Dan kue ini sudah menjadi kue khasnya banjarmasin juga. Namun uniknya, kudapan yang satu ini hanya ada saat bulan Ramadhan tiba. Di bulan2 lain, bisa dikatakan ipau ini kuliner langka. Rasanya itu, kenyal, lembek, gurih, manis apalagi saat melihat tampilannya #WadaiBatumpuk (kue berlapis lapis)yang disirami saus santan kental..hmmm sangat menggoda😊 Dulu aku pernah bikin wadai(kue) ini,diajarin temanku yg keturunan arab banjar. Hari ini bikin lg untuk ikut meramaikan program cookpad community kotaku #BamasakBaimbai #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Chicken Briyani

Chicken Briyani

#resep146 Menu ini saya buat saat mlm Lebaran Ied Adha, sambil masak sambil dengerin takbiran dr masjid depan.. Alhamdulillahhh.. Menu ini skaligus ingin saya ikut sertakan dalam challenge #BancakanOnlineBarengCookpad. Saya ingin mendapatkan bonus #OnlineClass 😍 Recipe by : Dapurguna #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 orang
1,5 jam
Gule kambing ala Jawa timur

Gule kambing ala Jawa timur

Saya bukan penggemar daging kambing, jadi kalau masak olahan kambing pasti berusaha banget ilangin bau prengusnya. Konon katanya agar tidak bau prengus, daging kambing gak perlu dicuci sebelum diolah. Tapi saya gak sanggup kalau harus tanpa cuci. Jadi tetap saya cuci tapi saya "treatment" dulu sebelum diolah agar tidak bau prengus.

5 orang
2 jam
16. Garam Masala

16. Garam Masala

Yeyyy setelah sekian purnama jadi juga garam masala nya, maafkan cikgu Dalam bahasa Garam adalah panas/hangat Masala adalah masakan Jadi Garam masala merupakan bumbu penting di India Karena hampir semua masakan India yang berasa gurih menggunakan garam masala ini Khasiat Garam Masala untuk menaikkan metabolisme tubuh Dan ini versi simpelnya karena hanya beberapa rempah saja yang digunakan. Untuk kapulaga jangan pakai yang lokal yaa karena akan mempengaruhi aroma khasnya 😎 . Begitu juga daun salamnya, atau indian bayleave , klo nga ada bisa diganti daun kari Namun jika nga ada juga bisa di skip . Source mba @sietania https://cookpad.com/id/resep/7950275-garam-masala Sekalian meramaikan event #weekendchallange minggu ini dengan tema #septemberceria #pejuanggoldenapron3 #pgaweek16 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #resepdsiskadian #belajarbarengcookpad #indianfoodtania

Ayam Semur

Ayam Semur

Resep dari emak 😘

5 orang
1 jam 30 menit
Cumi Masak Bistik

Cumi Masak Bistik

Waktunya belanja ke pasar,bingung beli lauknya itu itu melulu,akhirnya beli cumi sekilo,tp masaknya cma setengah....sampai rumah malah bingung,cumi kecil kecil gini enaknya diapain yaa🤔🤔,ah cobain masak ala masak dagin gitu deh😁😁,pake bumbu khas daerah Pak Su aja,hasilnya dagin yg biasanya dimasak bistik diganti jdi si cumi,dannnnn hasilnyaaa....emmmm ludesssss desss desss😀😀😀 #PejuangGoldenApron2

Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Waktu baca ada nasi mandhi dalam rekomendasi mamah cookpad, mestilah di eksekusi. Karena nasi yang berempah kayak gini termasuk yang disukai di keluarga kami. Kalau bahan yang ga ada menyesuaikan aja, tapi bumbu sepertinya mesti lengkap. Dan kayaknya kalau pakai beras biasa apalagi yang pulen ga usah direndam ya Saya adaptasi resep mba Bubu okiandra yang masaknya di rice cooker di gabung dengan resep mba Jay zayn yang udah lama banget juga saya simpan. Makasih mamah cookpad dah ajakin wisata kuliner ke Jakarta, Malaysia, Jepang, Korea, Arab, sampai Italia ❤️ Walaupun masih jauh dari sempurna, ada juga yang ga tayang, tetap Alhamdulillah bisa nambah koleksi resep dan terutama kenalan lewat #BanggaKirimRecook Salam hangat, #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi

16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang

16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang

Pas kuliah bener2 harus pake bahan alami dan ga boleh instant food (bahkan sampe ke bahan bumbu) jadi mau gamau dulu sering banget lecet gara2 marut kelapa dan capek meres kelapa, tapi jadi kenangan sendiri pas jaman kuliah hahaha. Sekarang begitu udah kelar bisa pake santan dari @karasantan.id meskipun santan instant tapi tetap terjaga authentic cita rasa dari kelapa itu sendiri. Nah ini resep andalanku waktu ujian praktek dulu, cobain kuy! Legggoo~ • #markobar_makanantradisional

5 orang
1 jam
Soto tetelan sapi

Soto tetelan sapi

Ceritanya beli tetelan buat di sop, tp tiba2 berubah haluan jadi bikin soto 😁

Sup bakso daging sayur gambas

Sup bakso daging sayur gambas

Badan terserang flu... enak nya makan sup ini apa lagi ada daging qurban🤗

3 orang
1 jam
Nasi gule (nasi becek khas nganjuk)

Nasi gule (nasi becek khas nganjuk)

Ini masak² waktu idul adha. Tp baru sempet d post 😁.

109. Rendang Tempe Telur + kelapa sangrai

109. Rendang Tempe Telur + kelapa sangrai

pingin buat variasi untuk olahan tempe dan telur..hasilnya anak ank suka...nambah2..yey...senangnya.. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit