16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang

Dipos pada April 5, 2022

16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas kuliah bener2 harus pake bahan alami dan ga boleh instant food (bahkan sampe ke bahan bumbu) jadi mau gamau dulu sering banget lecet gara2 marut kelapa dan capek meres kelapa, tapi jadi kenangan sendiri pas jaman kuliah hahaha. Sekarang begitu udah kelar bisa pake santan dari @karasantan.id meskipun santan instant tapi tetap terjaga authentic cita rasa dari kelapa itu sendiri. Nah ini resep andalanku waktu ujian praktek dulu, cobain kuy! Legggoo~ • #markobar_makanantradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:

  1. bahan utama
  2. 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
  3. 500 ml santan kental
  4. bahan pelengkap
  5. 2 lmbr daun jeruk
  6. 2 lmbr daun salam
  7. 1 lmbr daun kunyit
  8. 2 cm lengkuas, memarkan
  9. 2 btg serai, memarkan
  10. 4 buah cengkeh
  11. 2 buah kapulaga
  12. 1 buah bunga lawang
  13. 1/4 butir kelapa, sangrai
  14. bumbu halus
  15. 10 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 100 gr cabe keriting, tambah rawit kalau mau lebih pedas
  18. 2 cm lengkuas
  19. 2 cm jahe
  20. 2 cm kunyit
  21. 4 butir kemiri
  22. 1/4 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang

1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan
2
Sangrai kelapa lalu tumbuk hingga halus sampai keluar minyak (untuk menjaga authentic cita rasa jangan di blender).
3
Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan bahan pelengkap lainnya.
4
Masukkan air lalu masukkan ayam kemudian biarkan selama 30menit agar ayam lebih empuk (pastikan air menutupi seluruh ayam).
5
Masukkan santan kental lalu aduk terus sampai mendidih (hati-hati jangan sampai pecah santan).
6
Cek rasa, lalu biarkan sampai kering ke tingkat yang diinginkan (kalau rendang sampai kering tanpa kuah, karna aku suka yang berkuah jadi aku matikan saat masih ada kuahnya). Sajikan, well done.
16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang - Step 6
16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ayam Sederhana

Bakso Ayam Sederhana

Cuaca yg dingin krn hujan seharian jd kepikiran deh buat #BelanjaIdeDipasarCookpad stelah semua bahan didapat langsung kita olah. Hujan hujan makan yg panas dan pedess wwaaww sedap banget.. Siapa tw bs dapat#sutilcookpad

Nasi Kebuli Ayam (Magicom)

Nasi Kebuli Ayam (Magicom)

Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Hari hujan2 gini pas duit dikit tp pengen makan daging atau pas hati raya kurban, masakan yg hrs dibuat dan favorit keluargaku sup tulang sapi.. jd klw buat ne utk skali makan bareng aja..

6 orang
1 jam
Saos kecap

Saos kecap

Rolade ayamnya pengen dimasakin kecap jadi tadi setelah roladenya di goreng tata dipiring terus di siram saos kecap jadi deh namanya rolade ayam saos kecap. Yuk liat bumbu yg aku pake untuk saos kecapnya. #AksiDutaRecook #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_kalbar #kedapuraja

1mangkok
30menit
Sup ayam ala pak min Klaten by Chef amel

Sup ayam ala pak min Klaten by Chef amel

Calon paksu suka banget sama masakan ini , katanya seger banget dan enak . Alhamdulillah 😊

2 orang
1 jam
Empal gentong

Empal gentong

#PejuangGoldenApron3 Udah hari sabtu, kelupaan belum aplot resep GA 3... Alaaamaaak... Korek² di draft menu, Alhamdulillah Wasyukurillah ada donk. Ini bikinnya entah kapan ya kelupaan, yg penting ada yah. hehehe... Yes, semoga Lulus lagi week ini 😎

Bubur sop ayam kampung khas cirebon

Bubur sop ayam kampung khas cirebon

Aku asli org Cirebon nikah sama org Sumatra , sekarang aku udah jdi org Sumatra 😁😁... Suka kangen banget sama makanan2 Cirebon yg udah jelas banget disumatra itu GK ada .. jdi deh masak sendiri dengan eksperimen yg entah gagal berapa kali sampe rasanya pas sama yg biasa makan dicirebon 😁😁😁

Soto medan (soto santan)

Soto medan (soto santan)

Sebagai orang batak makanan ini adalah makanan yang palings sering dimakan dan dimasak.Selamat mencoba genks

CURCUMIN SOURY BEVERAGE (WEDANG KUNIR ASEM)

CURCUMIN SOURY BEVERAGE (WEDANG KUNIR ASEM)

To increase our body imunity against covid19 in this time. We need some beverage in daiky consumtion. Japanese people comonly drink this beverage, CURCUMIN SOURY. (Untuk meningkatkan daya tahan tubuh melawan virus covid19, kita butuh minuman sehat dalam kehidupan sehari hari. Orang Jawa pada umumnya minum jamu kunir asem.)

4-5 gelas
30 menit
Rendang Daging 🐄

Rendang Daging 🐄

Udah lama gak bikin rendang maklum daging mahal yaa..anak² pd pesen maknya supaya bikin rendang..🤭.

Wedang Rempah Susu

Wedang Rempah Susu

Sore dingin enaknya minum yg nyegerin , kt Momm . Gak hanya Teh , Susu , SuPi.. .. Nah rempah2 selalu tersedia di dapur. Oke eksekusi aja.. hmmm suger 😫😫.. . Biar tidurnya jd nyenyak.. 😍😍 #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_JawaTengah #PejuangGoldenApron2 #Minggu-50 #MinumanSeger #DetikDetikAkhir #BerburuCelemekEmas #2MingguLagiWisuda #semangatMajuTerus

2 gelap
15 mnt
Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing

Ceritanya sih pgn ngurangin makanan yg bersantan tapi pgn yg pedas seger gitu, akhirnya kepikiran deh bikin tengkleng kambing dan pas bgt momentnya di hari raya idul adha..

3 orang
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

بسم الله... Source : youtube@sobatdapur Tapi ada beberapa yang saya tambah dan kurangi. Tergantung selera sih. Tapi bener, ini resep enak. Ga kayak soto yang biasa saya buat. Bayi saya ikutan lahap makannya. الحمد لله...

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Lempeng kare daging dan kentang

Lempeng kare daging dan kentang

Bismillah, menu ini favorite dari masa kecil saya, waktu kecil mama sering masak ini dibulan ramadhan untuk menu buka puasa, dan dihari idul adha jadi menu suguhan, disajikan dg sambal goreng ati (saya upload sebelumnya) Makan ini membawa nostalgia dg masakan alm.mama #BelanjaIdeDipasarCookpad #SutilCookpad

Tongseng Kepala Kambing

Tongseng Kepala Kambing

Seorang paman membawa kepala kambing dan sapi setelah membantu proses penyembelihan qurban di masjid gang tujuh. “Dimasak apa nih hyung?” tanya beliau, “Tongseng kane nih gan” jawab lelaki yang tampak misterius. “Eh boleh tuh min” sahut bocah dari atas sepeda bmx. “Oke takis lah nder” pungkas saya. “Mari kakaak” ucap kami serentak. 💋 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

1 keluarga sedang
Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara

Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara

Bismillah.... Banyak yg gak tahu kalau Indonesia juga memiliki steak sendiri. Bistik namanya. Bistik ini bisa menggunakan daging sapi ataupun daging ayam, kali ini saya membuat dengan daging sapi. Cita rasa dari bistik ini kaya akan rempah membuatnya menjadi ciri khas steak Nusantara. Kalau punya presto bagusnya dipresto aja ya biar cepet empuk. Ini saya ga punya jadi ngerebusnya butuh waktu yg lama. Yuk kita eksekusi..... Source: ResepKoki . #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #BistikDagingSapi #Steak #OlahanDagingSapi

Kanelbullar (Swedish Cinnamon Buns)

Kanelbullar (Swedish Cinnamon Buns)

Kanelbullar --- kanel = cinnamon, bullar = buns (bulle = bun) Pagi ini ketika mengantar anak ke daycare, dari pintu masuk samar-samar tercium bau cinnamon. Harum bangeeettt! Pasti anak-anak nanti snack siangnya kanelbulle deh. Nyam nyam... Oiya di Swedia, kanelbulle ini levelnya semacam gorengan, di mana-mana ada dan biasanya dimakan saat fika (coffee break). Di kafe pasti ada, di bakery supermarket ada, di minimarket juga jual. Saking seperti national treasure, sampai-sampai ada hari khusus untuk merayakan snack ini, namanya Kanelbullens dag yang diperingati setiap 4 Oktober. Well, tapi di sini ada aja sih hari-hari untuk merayakan suatu roti atau cake. Cukup aneh, tapi berguna juga sebagai alasan untuk nyemil, hahaha. Resep ini saya adaptasi dari https://alltommat.se/recept/kanelbullar-2/ dan seperti biasa, kalau resep Swedia biasanya mereka menggunakan satuan dl (1 dl = 100 ml).

16 buah
2 jam
Soto Padang

Soto Padang

5 orang
Sop Iga Kaya Rempah

Sop Iga Kaya Rempah

Masakan favorit suami saya 🥰 karena banyak rempahnya jadi anget di badan kalo abis makan ini

4 orang
1 jam