Soto medan (soto santan)

Dipos pada April 11, 2022

Soto medan (soto santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto medan (soto santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto medan (soto santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto medan (soto santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto medan (soto santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan (soto santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medan (soto santan) memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai orang batak makanan ini adalah makanan yang palings sering dimakan dan dimasak.Selamat mencoba genks

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan (soto santan):

  1. 200 gr ayam
  2. 85 ml santan cair
  3. 600 ml air
  4. 1 batang sere digeprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. secukupnya Kapulaga
  7. Bunga lawang secukupnya
  8. 1 buah kayu manis
  9. bumbu halus
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1-2 bitir kemiri
  15. 1 sdt jinten
  16. 1 1/2 sdm lada
  17. topping
  18. 2 batang daun seledri iris
  19. 2 batang daun bawang iris
  20. Bawang goreng
  21. Telur rebus
  22. Kerupuk
  23. Perkedel
  24. Tomat
  25. Cabe halus
  26. isi soto
  27. 2 keping bihun direbus
  28. 200 gr Toge direbus

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan (soto santan)

1
Soto medan (soto santan) - Step 1
2
Tumis semua bumbu halus
3
Didihkan air yang telah disediakan,kemudian masukkan ayam.Setelah mendidih masukkan semua bumbu halus.
Soto medan (soto santan) - Step 3
Soto medan (soto santan) - Step 3
4
Setelah tercampur,ambil ayam yang direbus tadi,lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan suwir ayam tersebut
Soto medan (soto santan) - Step 4
5
Didihkan kembali air rebusan tadi,lalu tambahnkan semua bahan yang tersisa (sere,kapulaga,bungalawang,daun salam).Terakhir tambahkan santai dan garam.
Soto medan (soto santan) - Step 5
6
Soto siap disajikan๐Ÿ’ฏ
Soto medan (soto santan) - Step 6
Soto medan (soto santan) - Step 6
Soto medan (soto santan) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Ragi Sapi (Serundeng)๐Ÿฅฉ๐Ÿฅฉ๐Ÿฅฉ

Dendeng Ragi Sapi (Serundeng)๐Ÿฅฉ๐Ÿฅฉ๐Ÿฅฉ

Ini kelanjutan resep yang kemarin.kan kemarin aku bikin gulai kambing , sekarang aku bikin dendeng ragi sapi bisa juga dibilang serundeng .ini dia resepnya ๐Ÿ‘‡ #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

10 orang
1 jam 30 menit
Rendang Telur Puyuh ala Fadil's Kitchen

Rendang Telur Puyuh ala Fadil's Kitchen

Rendang adalah masakan khas suku Minang yang sudah mendunia. Memakai santan dan aneka rempah, membuat masakan ini tidak hanya sedap, tapi juga wangi. Biasanya yang direndang adalah daging sapi atau kerbau. Namun ayam, bebek bahkan telur pun ternyata enak direndang. Termasuk masakan yang tahan lama, namun rendang harus sering dipanaskan. Uniknya, semakin sering dipanaskan, rasanya semakin enak. Karena bumbu semakin meresap ke bahan yang direndang. #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #FoodtographyClub #FoodtographyClub_HariAids #PosbarMenuSehatHariAids #Tim_DeGendhis

5 orang
ยฑ1,5 jam
Bistik udang

Bistik udang

Kesukaan anak2๐Ÿ˜Š

Semur Merah Telur Dadar

Semur Merah Telur Dadar

Sepertinya jarang telur dadar di semur ya,apa memang sy aja yg kudet๐Ÿ˜… karena yg umum sy liat telur semur ya di mata sapi ataupun dalam bentuk bulat di rebus, sepertinya dunia perlu tau kalau telur dadar di semur itu tekstur nya khas,selain dia jadi basah karena kuah semur tp masih menemukan tekstur yg crunchy crunchy,sy modif semur merah disini dengan kuah yg kental dan nyemek,super gurih sekali aduh bikin pengen nambah๐Ÿ˜ #Reseptelurkumendunia

5 orang
35 menit
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Kebetulan masih ada beras basmati di rumah, sisa lebaran idul adha kemaren bikinnya nasi briyani. Pengen coba yg nasi kebuli, dan aku lebih suka nasi kebuli ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ si kecil sama tetangga ku juga seneng sama nasi kebuli nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Dalicha daging sapi

Dalicha daging sapi

Kuliner khas aceh yg berbau hindia..rasanya segar dan gurih, perpaduan daging rempah2 dan sayur2an. #acehkuliner

3 mangkuk sayur
1 jam
Sup Daging & Sayuran

Sup Daging & Sayuran

Sup yang hampir disuka semua orang, terlebih ibu-ibu karena masaknya mudah sekali ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

5 Orang
1 jam
Gule Kambing

Gule Kambing

Ketika dapat daging kurban itu. Setelah direbus dipindah ke kotak-kotak, dipart, untuk masak ini masak itu, disimpen di freezer biar awet lama kan ya. Kangen gule kambing. Cus dibuat dong ๐Ÿ˜ #cabeku #bamasakjosantan #pilkadacookpad_Tangerang

2 porsi
Rica Ayam Mercon ๐ŸŒถ๐ŸŒถ

Rica Ayam Mercon ๐ŸŒถ๐ŸŒถ

Source : Tia Hidayatullah Rica ayam mercon??yang kalo dimakan bunyi duer duer gitu ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ hahaha ga lah mercon disini karena penggunaan cabe yang banyak...kalo tidak terlalu suka pedas bisa deh dikurangin cabenya. Mbak tia resepnya endulll markindulll mantap surantap...wajib banget ngerikuk ini. #SoloArisanRecook_TiaHidayatullah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #CeritaMasakHannah

Kari India ala Febriana

Kari India ala Febriana

Sebenarnya ndak pede juga sih nampilin resep ini tapi berhubung ini akun masak buat catatan resep saya. Yaudahlah, beraniin diri buat ditulis disini. Tampilannya kurang menarik karena item gitu bumbunya. Kurang kunyit sih. Tapi enak rasanya. Bebas ya resep saya dimodifikasi...ini dia resepnya~

Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing

Ceritanya pengen ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad , Biar bisa dapetin #SutilCookpad . Pilih pilih bahan yg tersedia dirumah, ketemulah kambing & santan instan. Sebentar lagi anak2 berangkat ke pondok, pengen selalu masakin yg spesial buat mereka. Daan Mereka makan dg lahap itu senangnya,. ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron2

Nasi Bukharee

Nasi Bukharee

Bismillah... yang namanya terlalu itu draf resep di cookpad mencapai 40 tapi belum sempatin share resep... Bismillah...semoga kelar di cicil share satu persatu๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ Balik ke resep deh.....๐Ÿ˜” Resep Nasi yang simpel dan enak milik chef #Salimozdesyamlanos layak banget buat di coba....๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘๐Ÿผ Sekalian setor perdana lagi berusaha bangkit dari kemalasan..... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpad_Indonesia #MasakItuSaya #ArabianFood

Sup daging ala dapur ku

Sup daging ala dapur ku

Request suami hari ini sup daging & tulangan daging buat makan siang๐Ÿ˜๐Ÿ˜.

Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Pas banget, saat lagi bosen makan nasi putih. Eh.. Ada tantangan recook yang salah satunya nasi Mandhi. Alhasil terwujudlah nasi Mandhi Ayam ala-ala dapur sederhana bubu. Dan yang paling membahagiakan anak-anak serta pak su approved.. Terima kasih untuk resepnya @Tina Hasbie.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Saleeq / Saleeg

Saleeq / Saleeg

Request misua untuk berbuka puasa hari ini minta dibikinin Saleeg/Saleeq,biar gak terlalu heavy diperut. Saleeg/Saleeq ini terbuat dari beras yg direbus dengan kuah kaldu dgn rempah rempah dan ditambahkan dengan susu. Sehingga teksturnya menjadi Thick dan creamy, teksturnya hampir mirip dengan bubur,hanya saja lebih padat kental dan pulen,tidak dibuat berair seperti bubur. Rasanya sangat creamy gurih dan juga wangi aroma rempah. Makanan ini berasal dari Kingdom of Saudi Arabia,biasa dijadikan sebagai Comfort food disaat musim dingin mulai menjelma seperti saat ini ataupun menu yg comfort buat berbuka puasa. Untuk proteinnya bisa menggunakan daging ataupun ayam ya. Disini saya pakai ayam menyesuaikan stok yg ada dirumah.

SOTO BANJAR {Ayam Kampung}

SOTO BANJAR {Ayam Kampung}

Jadi 2 hari kemarin ikutan Class Kalimantan Dish #BelajarBarengCookpad, dapat tugas recook resep Soto Banjar dari teh Opi, CP@Opibun, kebetulan sekali ini menu favorite keluarga, jadi sering banget bikin soto, cuman memang ada sedikit perbedaan di cara masak dan tambahan bumbunya, setelah aku coba resepnya teh Opi enak dan berasa banget gurih kuah sotonya, next kalo bikin soto aku ikutin cara resepnya teh Opi aja..pasti keluarga pada suka dan keenakan...Thanks ya @OpiBun udah berbagi resepnya... #BelajarBarengCookpad #Cookpadcommunity

5 porsi
1 jam 30 menit
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Recook soto betawinya mami kesayangan Tatik Asriasih, enak bangett gurih santan dan creamy dari susu bikin kuahnya mantab rasanya. Sekalian buat setoran posbarnya sedulur komunitas yogya dan Golden Apron .. ๐Ÿฅฐ Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13745561-soto-betawi?via=profile . . #RecookSotoBetawi_Yogya #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa . . #GA_TheNextLevel #minggu21

Rendang sapi.. Superbb nikmat

Rendang sapi.. Superbb nikmat

Lagi pingin makan rendang dengan bumbu rendang berlimpah dengan nasi hangat.. Nyummy bgtt..

banyak
1 jam 30 menit
Shawarma Spice Homemade

Shawarma Spice Homemade

Ceritanya nih mau recook resep Mbak Adelia Izza. Praktekin ilmu yang didapat dari beliau pas kelas masakan Timur Tengah. Mother nyari - nyari shawarma spice mix dimana - mana dikota kami nggak dapat. Mau pesen online juga Waktunya dah nggak sempat nih karena terakhir kan tgl 29. Alhamdulillah pas googling komposisi shawarma spice mix, ketemu dengan myhomediaryinturkey.blogspot.com Disitu mbanya buat sendiri bubuk shawarmanya. Dan ternyata setelah mother buat murah banget deh hasilnya juga mirip shawarma spice mix instan. Mother modifikasi sedikit mengikuti bahan yang ada didapur. Untuk resep roti pita atau naan dan Chicken shawarmanya. Liat resep saya yang laen ya.