Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Ayam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu cara olahan ayam di rumah. Kalau lagi bosen di bikin ungkep, digulai ataupun goreng mentega. Biasanya ya dimasak kecap atau disemur. Kalau memasak semur ayam, biasanya ayam saya rebus dulu sebentar untuk membuang kotoran-kotoran yang melekat. Baru setelah itu bisa dimasukkan ke bumbu. Untuk kecapnya, saya tidak memasukkan kecap terlalu banyak karena kurang suka aja sebenarnya. Makanya warnanya gak terlalu cokelat. Tapi ini sesuai selera saja ya. Jika suka kecap lebih banyak maka tinggal tambahkan saja. Bagi yang suka pedas sebenarnya bisa juga tambahkan cabai rawit merah. Kalau resep ini tidak saya beri cabai supaya anak-anak juga bisa makan. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #semurayam #dapursibungsu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam:
- 1 ekor ayam, potong-potong. Bisa direbus dulu sebentar
- 2 buah kentang potong-potong
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir Kemiri
- Bahan rempah dan bumbu lain:
- 2 ruas jahe
- 2 lembar Daun salam
- 1 batang serai geprek
- 1 ruas kecil Kulit manis
- 1/2 sdt Pala bubuk
- 4 Cengkeh
- 3 Kapulaga
- Merica 1/2 sdt (atau secukupnya)
- 5-6 sdm kecap manis (bisa ditambahkan sesuai selera)
- 2 sdm saus tiram* optional
- secukupnya Garam
- Pelengkap :
- 2 batang daun bawang iris2
- 1 buah tomat
- secukupnya Air
Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam
