Gulai Kikil + Babat

Dipos pada April 6, 2022

Gulai Kikil + Babat

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kikil + Babat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kikil + Babat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kikil + Babat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kikil + Babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kikil + Babat adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kikil + Babat diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil + Babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kikil + Babat memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu pak suami kemaren kemanokwari beli kikil donkzzz krna do'i suka makan kikil,,, #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil + Babat:

  1. 250 gram kikil
  2. 100 gram babat
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 Batang sereh
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 1 Lembar Daun kunyit
  7. 2 ruas jari lengkuas
  8. 5 siung bawang merah untuk menumis
  9. 5 sdm minyak untuk menumis
  10. 200 ml air
  11. 1 bungkus santan kara kecil
  12. 50 ml air rendaman asam jawa
  13. Bumbu halus
  14. 11 siung bawang meeah
  15. 9 siung bawang putih
  16. 10 cabe merah keriting
  17. 2 ruas jari kunyit
  18. 2 buah kemiri
  19. 1 buah bunga lawang
  20. 3 buah kapulaga
  21. 4 buah cengkeh
  22. 1/2 ruas jari kayu manis
  23. 2 sdt merica
  24. 1 sdt ketumbar
  25. 1/2 sdt adas
  26. 1/2 sdt bubuk jinten
  27. Sedikit pala
  28. 1 sdm garam
  29. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil + Babat

1
Bersihkan kikil dngan babat,potong kecil2, lalu rebus dngan 5 lembar daun jeruk, 5 lebar daun salam dan 1 batang sereh, rebus sampai empuk
Gulai Kikil + Babat - Step 1
Gulai Kikil + Babat - Step 1
2
Sangrai kemiri, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar, jinten dan pala haluskan, kemudian haluskan bawang merah,bawang putih, cabe, kunyit
Gulai Kikil + Babat - Step 2
Gulai Kikil + Babat - Step 2
Gulai Kikil + Babat - Step 2
3
Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus tumis sampai harum, tambahkan air asem jawa, saun kunyit, masak bumbu
Gulai Kikil + Babat - Step 3
Gulai Kikil + Babat - Step 3
Gulai Kikil + Babat - Step 3
4
Masukkan bumbu yang telah di masak, ke dalam rebusan kikil dan babat, tambahkan santan kara
Gulai Kikil + Babat - Step 4
5
Masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah dan bumbu meresap sajikan
Gulai Kikil + Babat - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

Segeeer bgt soto Medan ini yaa ampuuuun 🤤🤤 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

Nasi kebuli & Ayam bakar

Nasi kebuli & Ayam bakar

Nasi kebuli mengunakan beras basmati rice

4 sampai 5 pors
Singgang ayam

Singgang ayam

Aku punya anak gadis yang berumur 1 Tahun dan kemaren agak susah makan. Pas lagi makan d rumah makan, dia doyan banget makan pake ayam bumbu kuning. Akhirnya besok aku bikin juga di rumah. Alhamdulillah dia mau makan lahap.

13.81 Semur Daging Sapi + tahu & kentang

13.81 Semur Daging Sapi + tahu & kentang

Masih setia dg resepnya mb fitsas kali ini jatuh hati dg semur bola bola daging sapi,ngabisin stok frezer yg manggil" minta dibersohin😁tp karna di buru waktu si paksu piket pagi jdi g sempet blender,jdi daging cm aku potong tipis" saja,saya tambahi kentang dan tahu sebab paksu seorang vegan,resepnya sangat membantu,mksh mb fitsas,semoga berkenan ya♥️🙏 Source : fitri sasmaya Modif by dapoerangkring #Banggakirimrecook #sarungtangancookpad #pejuanggoldenapron3 #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #dapoer_angkring

1 wajan kecil
45 menit
Malbi Daging Sapi

Malbi Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook Recook resep mbak hana kanzashi Liburan panjang ini gak sempat masak2.. Liburan terus ke rumah uti. Alhamdulillah ada tabungan recook y belom disetor. Team mepet ni.. Hihihi... Semoga next week bisa ikutan semua challenge mamah ccoklad

5 orang
1 jam
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

#PejuangGoldenApron2 #SopIgaSapi #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Bumbu Karih Banjar

Ayam Bumbu Karih Banjar

Sebetulnya aku sudah pernah kirim masakan ini di cookpad,tp ini lebih lengkap lg dan biar nambah banyak koleksi resepku😁 Dari aku kecil ibuku suka bikinin masakan ini..jd rasanya sll tertanam dlm ingatan. Kalau lg ada hajatan,menu selametannya orang di kampungku ya bumbu karih ini juga,bisa ayam,daging dn telur. Dulu wktu kecil jd makakan favoriteku,sekarang jd makanan favorite anak2ku😊. Biasanya di sajikan dengan menu pendampingnya yaitu acar kol wortel.😊

Rawon daging ala Jawa timur

Rawon daging ala Jawa timur

Riques orang kantor

20 orang
2 jam 30 menit
Bajigur Rempah

Bajigur Rempah

Sdh musim hujan minuman ini cocok banget , rasanya haneut sesuai event #BandungSilihAsaan_NuHaneut Source ; Dapur Neeta #PejuangGoldenApron3 #week17 #CookpadCommunity_Bandung

3 gelas
30 menit
Gulai cincang kikil

Gulai cincang kikil

Gulai Cincang Sapi

Gulai Cincang Sapi

Suami rindu masakan kampung halaman..eksekusi lah daging di lemari es..jdilah gulai cincang #PejuangGoldenApron3

15 porsi
1 jam 30 menit
Balado Kacang Panjang Tempe

Balado Kacang Panjang Tempe

Bismillah. Source si eceu @Bunda Rayyan . . #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_BundaRayyan

Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

1 jam
Minuman Untuk Detox Rahim

Minuman Untuk Detox Rahim

Jatah pertama arisan recook Cookpad Community Solo jatuh pada mbak Tia Hidayatullah 👏 pas nenggokin resep apa yg mau ku rikuk, eh kq ada jsr detox rahim. Langsung deh cookmark in...pas banget lg butuh 😀 😀 tenkiyu mbak resep nya, berguna skali!! #recookresepTiaHidayatullah #WongSoloMasak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #MinumanDetox

1 x minum
Soto Seger khas boyolali

Soto Seger khas boyolali

Di boyolali terkenalnya adalah Soto Seger Mbok Giyem.. soto ini kuah bening yaa.. bisa daging sapi atopun ayam..

5 orang
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Lagi pengen nyoba menu baru dirumah. Trus ketemu deh resep ini. Awalnya takut gagal tapi alhamdulillah ga gagal bnget lah ya. Cuman disarin ayamnya di ungkep pke bumbu biasa aja krna kalau di satuin ayamnya jadi kurang rasanya. Karna bumbunya lebi nyerep ke nasi.

Coto Makassar

Coto Makassar

Punya daging, ada jeroannya, ada tulangnya juga..dibikin opo iki enake 🤔 telpon budhe yang asli orang makassar, tanya resepnya coto...😍 Langsung wesss dapur digoyangggg....😅 Bisa juga niihh dijual 😁 Note : saya gak pake air cucian beras, karena lupa 🤭 tapi tetap enduulll 😋 . . . ✍️ Week 46 #PejuangGoldenApron2 References : Acar Mentah Segarr

6 orang
2 jam 30 menit
Sup Daging Sapi Tanpa Presto 🥩

Sup Daging Sapi Tanpa Presto 🥩

Ketika merebus daging, usahakan tutup rapat dan jangan sering dibuka yaaaa :) #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OnlineClass #VideoMasak #ResepMasakan #eBookBahanSegarUntukMakananSehat #BahanSegarUntukMakananSehat

Kanelbullar (Swedish Cinnamon Buns)

Kanelbullar (Swedish Cinnamon Buns)

Kanelbullar --- kanel = cinnamon, bullar = buns (bulle = bun) Pagi ini ketika mengantar anak ke daycare, dari pintu masuk samar-samar tercium bau cinnamon. Harum bangeeettt! Pasti anak-anak nanti snack siangnya kanelbulle deh. Nyam nyam... Oiya di Swedia, kanelbulle ini levelnya semacam gorengan, di mana-mana ada dan biasanya dimakan saat fika (coffee break). Di kafe pasti ada, di bakery supermarket ada, di minimarket juga jual. Saking seperti national treasure, sampai-sampai ada hari khusus untuk merayakan snack ini, namanya Kanelbullens dag yang diperingati setiap 4 Oktober. Well, tapi di sini ada aja sih hari-hari untuk merayakan suatu roti atau cake. Cukup aneh, tapi berguna juga sebagai alasan untuk nyemil, hahaha. Resep ini saya adaptasi dari https://alltommat.se/recept/kanelbullar-2/ dan seperti biasa, kalau resep Swedia biasanya mereka menggunakan satuan dl (1 dl = 100 ml).

16 buah
2 jam
Bakso Ayam Sederhana

Bakso Ayam Sederhana

Cuaca yg dingin krn hujan seharian jd kepikiran deh buat #BelanjaIdeDipasarCookpad stelah semua bahan didapat langsung kita olah. Hujan hujan makan yg panas dan pedess wwaaww sedap banget.. Siapa tw bs dapat#sutilcookpad