45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩

Name: 45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩
Yield: 1 porsi
Ingredients: 100 grm beras; 2 paha ayam; 3 butir cengkeh; 2 butir kapulaga; sepotong kecil kayu manis; 1/2 bunga lawang; sesuai selera lada hitam; sesuai selera Garam; sesuai selera Kaldu bubuk; Minyak sayur/ minyak zaitun; 800 ml Air +/-; Bumbu cincang; 1/2 bawang bombay; 4 siung bawang putih; arang; aluminum foil; Pelengkap (optional); cabe rawit; kerupuk; dll; Bumbu kari ala ala; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt lada hitam bubuk (sesuai selera); 1/2 sdt bawang putih bubuk; 3 sdm minyak biasa atau minyak zaitun

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : de medeza Dapet pesen dari Mamah Cookpad dalam rangka #BanggaKirimRecook episode terakhir. Nah si Mamah milihin 10 resep kekininian. Dari 10 resep itu saya belum kenal sama sekali dengan Nasi Mandhi. Karna kepo dengan nasi mandhi itu sendiri langsung cari resep nasi Mandhi yang belum ada di recook. Cus di cookmark resep milik mba de medeza Nasi Mandhi ini menggunakan beras Basmati yang berasal dari negara India, Pakistan. Dari hari Kamis sampe Sabtu cari cari di beberapa toko beras Basmati . Engga ada dong ternyata 😓😓. Saya akhirnya menyerah untuk mencarinya. Sedangkan esok minggu, yaudah dicoba menggunakan nasi lokal aja. Awal nya sih ragu gitu nanti gimana hasilnya. First time buat, Yeay akhirnya jadii, walau menggunakan beras lokal aja. Soon, kalo ketemu Beras Basmati di bikin lagii. Karna searching di google nasi Basmati itu kaya akan nutrisi. 🤤 Ini dibikin untuk 1 porsi aja, karna takut gagal ceritanya. Okey Saya #BanggaKirimRecook ke mba de medeza Happy Sunday All ✨ Untuk yang ingin bikin pake beras Basmati silahkan lihat link resep milik mba de medeza https://cookpad.com/id/resep/12345208-nasi-mandhi?invite_token=9fkCKqMg4YioVycHMZRLohEc&shared_at=1599381799 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #NasiMandhi #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩:

100 grm beras
2 paha ayam
3 butir cengkeh
2 butir kapulaga
sepotong kecil kayu manis
1/2 bunga lawang
sesuai selera lada hitam
sesuai selera Garam
sesuai selera Kaldu bubuk
Minyak sayur/ minyak zaitun
800 ml Air +/-
Bumbu cincang
1/2 bawang bombay
4 siung bawang putih
arang
aluminum foil
Pelengkap (optional)
cabe rawit
kerupuk
dll
Bumbu kari ala ala
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt lada hitam bubuk (sesuai selera)
1/2 sdt bawang putih bubuk
3 sdm minyak biasa atau minyak zaitun

Langkah-langkah untuk membuat 45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩

Ungkap ayam : panaskan minyak lalu masukkan bumbu cincang tumis hingga harum, masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan lada hitam. Aduk lalu masukkan ayam. Aduk lagi, masukkan air dan beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga ayam matang ( jangan sampai air habis

45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 - Step 1

Cuci bersih beras menggunakan air biasa sebanyak 2/3 kali

45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 - Step 2

Saring air sisa ungkap ayam tadi lalu masukkan ke dalam beras. (untuk air memasak nasi ini disesuaikan masing masing saja. karena beras indonesia memiliki tipe yang berbeda setiap daerahnya). Jika kaldu ayam nya kurang bisa ditambahkan air biasa. Masak hingga nasi matang. Setelah nasi matang tambahkan taburan bubuk kunyit sesuai selera

45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 - Step 3

Selagi memasak nasi. Panggang ayam menggunakan bumbu kari. oles bumbu kari pada ayam lalu panggang selama 15 menit dalam suhu 175’ C. Jika tdk ada oven bisa di goreng atau di panggang di atas teflon. (untuk mendapatkan bumbu kari, campurkan semua bahan)

45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 - Step 4

Ambil aluminium foil beri minyak zaitun dan arang(api hidup). Letakkan diatas nasi, tutup nasi biarkan 5 menit.

45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 - Step 5

Lalu sajikan nasi dengan ayam + bahan pelengkap

45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Mandhi Kambing

Source: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya Awalnya mau bikin nasi kuning. Tapi karena ada daging kambing, jadi berubah haluan. Walaupun cuma pakai beras biasa bukan beras basmati, rasanya enak ajaa.. 😄😍💖👍👌 Yang saya cantumkan resep asli dari bunda lely, beberapa saya ganti bahannya, seperti penambahan kunyit untuk nasi mandhi ini. Karena saya pakai 7 cup, jadi beberapa bahan dr resep ada yang sy gandakan. Memasak adalah selera, jadi tidak masalah melenceng dari resep untuk bahan dan takaran. Banyak improvisasi, it's okay, asal cocok di lidah kita. Beda lagi cerita kalau bikin kue ya..😅 kl baru belajar bikin kue udah banyak improvisasi, ambyar kuenya malah gk jadi #BeraniKirimRecook #GA_TheNextLevel

Bajigur berempah

Source:Tania helena.cus Bandung adaan NU haneut ,tarikkk mang....saya bikin ini karena akhir akhir ini ga enak badan.setelah makan NU haneut iyeu duh langsung keluar keringat.agak Enak ke badan.cus cobain ini resepnya #Bandungsilihasaan_nuhaneut #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #authorsbandunghebring

SOP ayam kampung

Ini mah kegemaran pak suami,bisa 2 porsi tuk sendiri.anak2 apa lagi, sangat doyan sekali.

Soto Betawi Hati Sapi Kuah Segar

Kebetulan hujan mengguyur, nyari menu untuk menghangatkan tubuh, langsung cuss ke pasar Cookpad untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau dapat bonus #SarungTanganCookpad atau #SutilCookpad juga boleh biar tambah semangat masaknyaa.. Yuklah cuss ke resep..

Rempah seduh

Bingung juga mau kasih judul apa,yang jelas minuman hangat ini bikin badan enteng aja,melancarkan peredaran darah juga. Bismillah

1 porsi

5 menit

Mie aceh goreng simple

Klo ke medan gak ketinggalan makan mie aceh dll. skrg berhubung kepngen makan mie aceh aku coba bikin sendiri..

6 porsi

30 menit

Sup buntut

Soto Ayam Seger

Pengen yang seger ya makan soto ayam. Soto ayam ini banyak sayurannya jadi porsi nasinya nggak usah banyak2 😉 #PejuangGoldenApron3

Minuman Untuk Detox Rahim

Jatah pertama arisan recook Cookpad Community Solo jatuh pada mbak Tia Hidayatullah 👏 pas nenggokin resep apa yg mau ku rikuk, eh kq ada jsr detox rahim. Langsung deh cookmark in...pas banget lg butuh 😀 😀 tenkiyu mbak resep nya, berguna skali!! #recookresepTiaHidayatullah #WongSoloMasak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #MinumanDetox

1 x minum

#44 Nasi Kebuli Ayam Super Simple Rice Cooker

Walaupun pakai berasnya basmati, tapi nasi kebuli resep ini super simple karena dimasak dalam rice cooker. Saya pakai bumbu-bumbu asli, tapi juga pakai bumbu instant kare sebagai penambah rasa. Karena saya terbiasa orangnya malas belanja setiap hari, jadi saya biasa menyimpan ayam dalam keadaan sudah direbus. Kaldunya dipisahkan, disimpan juga dalam kulkas. Sewaktu-waktu mau dipakai, saya tinggal keluarkan dan pakai. Kalau memakai ayam segar, silakan menumis ayam dengan bumbu pada saat bumbu sudah wangi dan matang ya.

Semur Kentang Telur

Soto Tetelan Sapi

Ada tetelan sapi, manfaatin buat soto dong, seger-seger di makan anget-anget.

2 orang

45 menit

Opor suwir

#pejuanggoldenapron2 #bayarresep

Sop Kacang Merah

Setiap Idul Adha dapat kiriman daging. Setiap tahun gantian. Tahun ini dikasih daging sapi, tahun lalu daging kambing. Tahun lalu lamaaaa banget dagingnya disimpan dalam kulkas, mood buat masak daging kambingnya lama baru nongol hehehehe. Ini mumpung masih ada mood buat masak, yuklah dibikin yang seger - seger daging sapinya. Sop kacang merah kesukaan suami 😊 #BancakanOnlineBersamaCookpad #eBook #OlahanDaging #LaukHariRaya

Ayam Semur

Resep dari emak 😘

5 orang

1 jam 30 menit

Soto Ayam Telur

Makan soto ayam ga pake nasi kenyangnya pas

4 oran

1 jam

Sup tulang kaki sapi empuk

Assalamu'alaikum 😊 Selamat Idul Adha bagi yang merayakan. Udah pada masak apa nih?? Aku?? Jangan ditanya 😁 Semua olahan daging yang ku tahu (yang gampang2) pengen dibikin rasanya. Tapi yang baru terealisasi cuma sup, rendang sama dendeng. Tapi cuma sup ini yang sempat difoto2 😄 Sup yang satu ini cuma dibikin setahun sekali. Dan bikinnya baru beberapa tahun belakangan ini. Biasanya kalau ada kakinya cuma diambil daging2 yang nempel, terus udah, terbuanglah itu si kaki sapi. Tapi semenjak aku udah lumayan dalam hal masak memasak (🤭) barulah si kaki itu dibikin sup. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3

±1 jam 45 menit

Empal Gentong

Bismillahirrahmanirrahim. . Assalamu'alaikum temen². Udah mau weekend lagi yah gak berasa 😁. Kali ini aku bikin empal gentong dibuat ala² dapurciciandriyani aja. Makan pake sambel, tempe, kerupuk masyaallah nikmat. Boleh kalo temen² sajikannya pake bubuk cabe ya, tambah mantap. . Hayuuu dicobain resepnya. Semoga bermanfaat ya 🙏😊. . #dapurciciandriyani_minggu17 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Soto Kediri

Source : Sastra Cinta Semesta Dewi Setor recook utk kesekian kalinya sebagai alasan utk menggunakan stok daging dalam kulkas #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo