Chilli Oil Favorite

Dipos pada April 12, 2022

Chilli Oil Favorite

Anda sedang mencari inspirasi resep Chilli Oil Favorite yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chilli Oil Favorite yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chilli Oil Favorite, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chilli Oil Favorite enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chilli Oil Favorite diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chilli Oil Favorite sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chilli Oil Favorite memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya pernah share resep chilli oil, namun kali ini coba buat dengan lebih banyak rempah. Tidak ada resep yang presisi untuk Chilli Oil ini, utamanya adalah bubuk cabe kering + minyak. Semua bumbu lain adalah tambahan aroma dan rasa. Jadi jangan takut bila satu dua bumbu tidak ada atau mau tambah bumbu lain yang cocok selera. Saya bisa jamin Chilli Oil ini lebih enak dari resto yang pernah saya kunjungi🥳👍🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chilli Oil Favorite:

  1. Bahan Utama
  2. 1 Genggam Cabe Kering
  3. 3 Gelas Minyak Sayur
  4. 5 sdm minya wijen (opsional)
  5. Bumbu Infuse Oil
  6. 1 Batang Kayu Manis
  7. 1 Sdm Lada Butir
  8. 1 Sdm Ketumbar butir
  9. 5 Bh Bunga Lawang
  10. 5 Buah Kapulaga
  11. 5 Buah Cengkeh
  12. 5 bawang putih tanpa dikupas
  13. 3 batang bawang daun (bagian putihnya)
  14. Bumbu Halus
  15. 3 Buah Bawang Putih
  16. 8-10 Ekor Udang Basah sedang (atau segenggam ebi)
  17. Secukupnya garam dan kecap ikan (boleh skip), garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Chilli Oil Favorite

1
SIAPKAN CABE. Saya sangrai sebentar cabe kering krna krg crunchy tp jgn gosong. Bisa jg jemur lama hingga bener2 crunchy. Lalu cincang sesuai keinginan menggunakan blender atau cooper.
Chilli Oil Favorite - Step 1
Chilli Oil Favorite - Step 1
2
SIAPKAN INFUSE OIL. Masukkan minyak ke wajan, lalu tambahkan bumbu infuse (kayu manis, kapulaga, lada, ketumbar, bunga lawang, baput, daun bwg), panaskan dengan api kecil, biarkan selama kurang lebih 15menit. Aduk sekali2, jangan sampai bumbunya gosong cukup sampai aromanya keluar dan wangi. Saring dan pindahkan ke wadah lain.
Chilli Oil Favorite - Step 2
Chilli Oil Favorite - Step 2
Chilli Oil Favorite - Step 2
3
SIAPKAN BUMBU HALUS. Kupas udang dan bawang putih, lalu blender halus. Gunakan minyak agak banyak saat blender. Lalu tumis dengan minyak yang sama dengan api kecil, lngsng aduk terus hingga wanginya keluar dan juga supaya udang tidak saling lengket atau nempel d wajan.
Chilli Oil Favorite - Step 3
Chilli Oil Favorite - Step 3
4
Jika sudah wangi, tuang infuse oil ke wajan, aduk, lalu masukkan cabe bubuk. Tambahkan garam, penyedap dan kecap ikan (boleh skip). Aduk2 hingga buih minyak mengecil dan aromanya wangi, tp jangan lama ya tar gosong. Tambah minyak wijen. Matikan api lalu tuang ke wadah. Setelah dingin simpan d jar, tahan berbulan2.
Chilli Oil Favorite - Step 4
Chilli Oil Favorite - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spaghetti Tongseng Kambing

Spaghetti Tongseng Kambing

Source: tie novia Perpaduan spaghetti & tongseng kambing, maknyus bingit Tips: Hal pertama yang tak boleh dilakukan pada daging kambing adalah mencuci daging kambing segar. Pasalnya, dengan mencuci daging kambing sebelum dimasak tak mampu menghilangkan baunya. Justru malah membuat tekstur daging kambing menjadi semakin alot dan membuat daging kambing semakin cepat mengalami pembusukan. Oleh karena itu, sebaiknya daging kambing jangan dicuci. Ada baiknya untuk langsung merebus daging kambingnya. Ya, dengan merebus daging ke dalam keadaan tidak tercuci akan mengurangi bau amis pada daging kambing. Cukup rebus daging hingga mendidih saja. Setelah itu, air sisa rebusan dari daging kambing berupa kotoran dan busa serta sisa lemak bisa dibuang. Kemudian daging kambing dapat diolah seperti biasa. #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_FusionPasta #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Bismillah, Assalamu'alaikum warohmatullaahi wabarokatuh... Hari ini mau masak yang istimewa kesukaan keluarga sambil quality time. Nasi Kebuli Ayam yang aromatik dan menggugah selera. MasyaAllah enaknya... Selamat mencoba Bunda...

porsi
1 jam 30 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Stok daging kambing dapat pas lebaran Idul Adha masih sisa 2 kantong, nyari-nyari inspirasi mau dimasak apa, dan aku putuskan buat dimasak tongseng ajah buat sarapan.. warnanya kurang merah, karna stok cabai merah cuma sisa 2 buah, gapapa deh, yang penting rasanya endeus..

3-4 orang
1 jam
Soup Daging

Soup Daging

Assalamu’alaikum... sekian lama makan dirumah aja,, sedari awal pandemi bener-bener cuma dirumah aja,,🙈 Pergi seperlunya,, palingan cuma buat nyetok bahan makanan. tapi weekend kemarin rasanya males mau masak Yaudah Sekali-kali nyoba keluar makan, Kita makan di Kampung Melayu, suami suka sama rasa kuah soup yg berasa bgt rempahnya tpi soft gt,, sampe rumah minta dimasakin,, ketagihan soupnya Akhirnya ya masak juga 😅😂 aromanya wangi dan ngga kecium bau dagingnya,, jadi buat yg sensitif sama aroma bau daging di masakan,, kaya adekku, makan soup ini suka bgt,, Rasanya Persis kayak yg tadi dimakan di Kampung Melayu 😁 Aku bikin satu panci penuh, begitu matang langsung ambyarrrr 😂 alias tuntas habis masuk perut 😂 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 jam
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

#PejuangGoldenApron2 #minggu49 Foto resep kurang lengkap, karena banyak foto yg hilang😥

Resep Iga Soup hanya 30menit dengan philips pressure cooker

Resep Iga Soup hanya 30menit dengan philips pressure cooker

Setiap ke Restaurant Iga itu anak2 dan suami pasti selalu pesen Iga Soup.Dan sejak pandemi kita smua harus di Karantina jadilah saya masak Masakan kluarga,dan jd menu favorit keluarga.rasanya pun ga kalah sama restaurant di Mall2.Selamat Mencoba

5 orang
30 menit
Rendang Daging Khas Padang

Rendang Daging Khas Padang

Ini pertama kalinya saya masak rendang dan puas dgn hasilnya, memang sdh lama berangan-angan kalau ada kesempatan sy mau masak Rendang khas Padang dan pas bgt ada banyak daging sapi pas Idul Adha kemaren,hmmm... Rendang emang makanan yg punya citarasa tinggi. Aroma rempahnya bikin selera makan memuncak,ditambah gurih santan kelapa semakin menambah kelezatan masakan ini. Pantesan ajah rendang dimasukkan dalam daftar masakan terlezat didunia. Memang lezat sih,bikin paksu maemnya nambah²,hehehe... Source: @Vera Siregar Jadi semangat nih buat ikutan acara #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Surabaya #AgenRahasiaKeSumatera #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #WANI_PIRO

Gulai daging

Gulai daging

Ini enak bangettsss moms gurih2 asam manis asin jadi satu wajib recook ya moms. 🥰 Source: susi agung

Wedang Rempah Susu

Wedang Rempah Susu

Sore dingin enaknya minum yg nyegerin , kt Momm . Gak hanya Teh , Susu , SuPi.. .. Nah rempah2 selalu tersedia di dapur. Oke eksekusi aja.. hmmm suger 😫😫.. . Biar tidurnya jd nyenyak.. 😍😍 #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_JawaTengah #PejuangGoldenApron2 #Minggu-50 #MinumanSeger #DetikDetikAkhir #BerburuCelemekEmas #2MingguLagiWisuda #semangatMajuTerus

2 gelap
15 mnt
Kari ayam

Kari ayam

Soto ayam

Soto ayam

Anak2 paling suka soto ayam. Dulu kalau masak soto suka pakai bumbu instan. Tapi lama2 coba bikin bumbu sendiri kok rasanya lebih mantap 😁. Jadi sekarang gak pernah pakai bumbu instan lagi. Kebetulan pas ada tantangan belanja di cookpad. Meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, semoga bisa dapat #SutilCookpad 😇 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

10 orang
1 jam 30 menit
Soto paru campur maknyus

Soto paru campur maknyus

sudah lama sekali tidak buat soto, kebetulan ada sisa paru sapi dikulkas, yesss yuks qt eksekusi

4 orang
-+ 2 jam
Gulai Ikan Tongkol Simple

Gulai Ikan Tongkol Simple

Bismillah... Selamat weekend. Ngabisin stok di kulkas jd cuma masak yang simple2 aja. Ada jg beberapa yg di skip kayak serai dan daun salam. Tp tetap rasanya insyaa Allah enak dan kluarga selalu doyan Alhamdulillah. #PejuangGoldenApron2

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

First time ever bikin tongseng ayam. Bumbunya ngira2 aja hehe

2 orang
30 menit
Susu jahe merah

Susu jahe merah

Tutorial nya ada YouTube "JURU MASAK KAKI LIMA" Sering banget beli susu jahe merah,bikin sendiri gagal di warnanya,akhirnya ktmu juga rahasia warna merahnya.

6 gelas
1 jam
Gulai daging sapi lemak

Gulai daging sapi lemak

#PejuangGoldenApron2

Soto daging kambing

Soto daging kambing

Pagi-pagi buka cookpad ada kotak masuk dari Mamah Cookpad, setelah dibaca semangat buat ikutan seru seruan di Pasar Cookpad..pas banget di kulkas ada daging kambing dari idul adha kemarin #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Garam Masala (Versi Simple)

Garam Masala (Versi Simple)

Alhamdulillah, ga disangka dapet bonus kelas online indian cooking bareng mbak Tania Helena karena challange BanggaKirimRecook, tugas ke 1 bikin garam masala, awalnya saya pikir garam masala itu asin ternyta nggak. Dalam bahasa india Garam adalah panas/hangat, Masala adalah maskaan. Jadi Garam Masala merupakan bumbu penting di India karena hampir semua masakan di India menggunakan garam masala ini. Garam masala itu campuran rempah rempah, ada beberapa pakem rempah2 yg bisa dicampur, ini bikin pake bahan yg ada dirumah, minimal campuran 5 rempah. (Resep asli lihat di CP nya Tania Helena yaa) Ternyata rempah2 digabung tuh sedeep banget wanginya... Sudah gak sabar nanti sore mau praktekin tugas ke 2, semoga bisa plg kerja cepet 😅😄 #BelajarBarengCookpad #IndianFoodTania #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam

Gulai ayam

Assalamualaikum wr wbrkth bunda, ayah,kakak,adik semua.Sebenarnya ini late post ya cuma mau ngasih ide saja untuk menu besok. Oya bunda ,ayah,kakak,adik semua pernah ga ya masak gulai ayam tanpa di tumis lalu bau langu?,dan cari aman aja dengan menumis bumbunya.kalau yang saya tahu selama tinggal di sumatera tepatnya di Bengkulu dan Medan ketika ikut suami dinas (ga ada yang nanya ya,hehe😳😳),orang orang disana jarang ada yang di tumis(maaf kalau salah ).Yang aneh koq enakk yaa.Lalu saya coba masak gulai dengan tanpa ditumis(effect maless numis suka kecipratan minyak goreng and harus ngudek ngudek ..kebayang gaa capee nyaa..hyuuh)cemplang cemplung .voillaa jadii dech masak gulai ayam tanpa tumis😘

7 orang
45 mnt
Rendang Daging Istimewa

Rendang Daging Istimewa

Rendangnya nampol! #PejuangGoldenApron3 Source : Priliyanti Kitchen