Iga Bakar Lada Hitam Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Bakar Lada Hitam Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Bakar Lada Hitam Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Bakar Lada Hitam Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Bakar Lada Hitam Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Bakar Lada Hitam Teflon adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Bakar Lada Hitam Teflon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Bakar Lada Hitam Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Bakar Lada Hitam Teflon memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya enak sekali, tidak kalah dengan yang di resto. Sekali masak, bisa ketagihan. Langsung yuk ke bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Bakar Lada Hitam Teflon:

1. 1/2 kg Iga Sapi
2. 3 cm jahe
3. 3 butir kapulaga
4. 5 cm kayu manis
5. 1 sdm lada hitam
6. 3 siung bawang putih
7. secukupnya Lada putih bubuk
8. Gula garam
9. Kaldu bubuk
10. Kecap manis
11. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Iga Bakar Lada Hitam Teflon

1

Cuci bersih iga, bersihkan lemaknya (jika suka lanjut aja)

2

Gongso iga (pan seared di dalam panci presto) bersertakan kayu manis, jahe iris tipis, dan kapulaga. Gongso sampai berubah warna lalu tuang air sehingga tercelup semua iga.

3

Setelah mendidih, tutup panci presto. Lalu presto iga tersebut pada api sedang selama 30 menit.

4

Uleg bawang putih dan lada hitam, uleg kasar saja agar lebih keluar rasanya.

5

Tumis bumbu halus kemudian masukkah iga. Beri air (bisa dari sisa presto) lalu masukkan gula garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk, dan kecap.

6

Bolak-balik iga dan tunggu sampai airnya menyusut sambil koreksi rasa.

7

Setelah sekiranya sudah sesuai bisa diangkat dan sajikan. Mudah sekali, hidangkan panas-panas.