Soto Betawi daging kuah santan susu

Dipos pada April 5, 2022

Soto Betawi daging kuah santan susu

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi daging kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi daging kuah santan susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi daging kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi daging kuah santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi daging kuah santan susu adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi daging kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi daging kuah santan susu memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi daging kuah santan susu:

  1. Bahan 1 :
  2. 1,5 kg Daging sapi
  3. 8 Cabe Merah keriting
  4. 5 Buah Bawang Merah
  5. 4 Buah Bawang Putih
  6. 3 Butir Kemiri
  7. 1 sendok Ketumbar
  8. Bahan 2 :
  9. 2 buah kapulaga
  10. 4 buah cengkeh
  11. 1/4 kayu manis
  12. 2 Lembar daun salam
  13. 5 Lembar Daun Jeruk
  14. 2 Batang Serai memarkan
  15. 2,5 sdt Garam
  16. 3 cm Jah
  17. 2 cm Lengkuas
  18. 1/4 Jinten
  19. Bahan 3 :
  20. 1 sdt Ladaku
  21. 3 sdt kaldu jamur
  22. 1/2 sdt gula
  23. 250 ml susu Fresh Milk
  24. 400 ml Santan kental yg dicampur dg 200 ml air
  25. 1 liter air
  27. Bahan Pelengkap
  28. 1 bh Tomat
  29. 2 btg Daun bawang
  30. 2 bh. Jeruk Limau
  31. Bawang goreng
  32. Emping melinjo
  33. Sambal
  34. Kecap manis
  35. Kentang yg sudah di goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi daging kuah santan susu

1
Rebus daging dengan air bersih sampai daging terendam,buang air rebusan pertama lalu tambahkan air lagi,rebus sampai daging empuk. Angkat sisihkan lalu di potong2 sesuai selera
2
Haluskan bahan 1, lalu tumis sampai harum. Masukan Bahan 2 tumis hingga layu dan bumbu matang.
3
Masukan air 1 liter, tambahkan daging yg sudah di potong2 tadi. Setelah mendidih Tambahkan bahan 3 aduk secara berkala masak dengan Api sedang- kecil
4
Susun Bahan 4 di mangkok, masukan soto yg sudah matang. Lalu hidangkan selagi panas, tambahkan sambal,kecap
5
Selamat Mencoba guys..
Soto Betawi daging kuah santan susu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Variasi makanan idul adha selain sate. Bikinnya pake rice cooker aja ๐Ÿ˜†

45-60 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Karena di rumah jarang banget Punya stock daging merah apalagi daging kambing ... Dan tiba2 anak lanang pengen Nasi Kebuli... Katanya kangen dipondok sering sekali makan Nasi kebuli apalagi kalau habis Puasa, buka puasanya pakai Nasi kebuli... Akhirnya untuk mengobati kangennya anak lanang sama Pondok yg sudah 5 bulan ga di datangi Karena pandemic aku bikinin Nasi kebuli ayam, sekalian buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad buat dapatin #Ebook Resep Nasi kebuli ini sy ambil dari resep Haji Soleh yg jual Nasi kebuli di daerah Jakarta. Yuuk di Intip step by stepnya InshaAllah gampang banget dan dengan bahan2 yg ga sulit di dapat.. jangan lupa share photo Recooknya yaaa ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‰ #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook #dirumahaja #efekworkfromhome #stayhealthstaysafe #PejuangGoldenApron3 #bepositive #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #nasikebuliayam #nasikebuli #acarmerah #ayamgoreng

10-15 orang
1,5 jam
185. Rendang Padang

185. Rendang Padang

#PejuangGoldenApron3

Soto Seger khas boyolali

Soto Seger khas boyolali

Di boyolali terkenalnya adalah Soto Seger Mbok Giyem.. soto ini kuah bening yaa.. bisa daging sapi atopun ayam..

5 orang
Nasi Hujan Panas Malaysia

Nasi Hujan Panas Malaysia

Source: pritha pitaloka Akhirnya kemarin eksekusi nasi rempah asal negri jiran ini. Nasi ini cocok sama ayam masak merah, rendang, mauapun gulai. Saya sajikan dg gulai tanak dan acar, saya masak dg sedikit modif.

Rendang daging kerbau

Rendang daging kerbau

Penasaran dengan rasa khas daging kerbau, akhirnya coba coba diolah jadi rendang, ternyata rasanya lebih mantap dan lebih enak daging kerbau menurut saya baunya khas sedep banget

Beberapa orang
3 jam
Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Hari hujan2 gini pas duit dikit tp pengen makan daging atau pas hati raya kurban, masakan yg hrs dibuat dan favorit keluargaku sup tulang sapi.. jd klw buat ne utk skali makan bareng aja..

6 orang
1 jam
SOTO BANJAR {Ayam Kampung}

SOTO BANJAR {Ayam Kampung}

Jadi 2 hari kemarin ikutan Class Kalimantan Dish #BelajarBarengCookpad, dapat tugas recook resep Soto Banjar dari teh Opi, CP@Opibun, kebetulan sekali ini menu favorite keluarga, jadi sering banget bikin soto, cuman memang ada sedikit perbedaan di cara masak dan tambahan bumbunya, setelah aku coba resepnya teh Opi enak dan berasa banget gurih kuah sotonya, next kalo bikin soto aku ikutin cara resepnya teh Opi aja..pasti keluarga pada suka dan keenakan...Thanks ya @OpiBun udah berbagi resepnya... #BelajarBarengCookpad #Cookpadcommunity

5 porsi
1 jam 30 menit
Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara

Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara

Bismillah.... Banyak yg gak tahu kalau Indonesia juga memiliki steak sendiri. Bistik namanya. Bistik ini bisa menggunakan daging sapi ataupun daging ayam, kali ini saya membuat dengan daging sapi. Cita rasa dari bistik ini kaya akan rempah membuatnya menjadi ciri khas steak Nusantara. Kalau punya presto bagusnya dipresto aja ya biar cepet empuk. Ini saya ga punya jadi ngerebusnya butuh waktu yg lama. Yuk kita eksekusi..... Source: ResepKoki . #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #BistikDagingSapi #Steak #OlahanDagingSapi

Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta

Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta

Bismillah Postingan buat #CocomtangPost_SiReda dan #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapat #OnlineClass untuk menambah pengetahuan memasak Inspirasi Dina Ummu Khal dgn modifikasi Sop Iga Kambing ini aseli enak banget, gak prengus. Pastikan memasak daging kambing tanpa dicuci dan blansir terlebih dahulu sebelum dimasak. Sila baca step by stepnya yaโ˜บ InsyaaAllah gak akan prengus. Saya masak dengan metode slow cooking, pakai api lilin selama 2,5 jam Dagingnya mrotol tapi gak hancur. ๐Ÿคค Anak-anak aja sampai bolak balik nambah nasi dan digadoin Saya sengaja bikin tidak pedas biar anak2 bisa ikut makan Cobain y teman-teman..jangan lupa kirim foto Recooknya #PejuangGoldenApron2 #OlahanIdulAdha #OlahanKambing #SopKambing #menuanak

Soto bening

Soto bening

Keluarga sangat suka hidangan soto. Apalagi ditengah cuaca dingin. Makin selera makan. Ini saya pakai bawang goreng siap pakai yang dibeli di warung. biar praktis ๐Ÿ˜‚ Dan saya gak pakai sayuran (kol dan tauge) karena anak anak tidak suka. Jadilah saya masak sesuai selera anak anak. Ehehe Minggu ke-28 #PejuangGoldenApron3 #Riau

5 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Bekasi hujan terus jadi suami pengen yang kuah-kuah. Yok kita main kan kawan

8 porsi
1 Jam
366. Ayam Lado Mudo

366. Ayam Lado Mudo

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke_49 Source Pawon winna

Sop Iga sapi bening dan segar

Sop Iga sapi bening dan segar

#PejuangGoldenApron2

Soto ayam kuah kuning ala nurma ๐Ÿ˜Š

Soto ayam kuah kuning ala nurma ๐Ÿ˜Š

Dikarenakan cuaca sedang hujan emmm kayak nya enak bikin soto. Yuk simak bahan dan cara pembuatan nya ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

5 porsi
1 jam
Empal Gentong

Empal Gentong

Bismillah. Ada daging sapi sisa lebaran idul adha kmrn.. mau ikut meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad juga๐Ÿค—๐Ÿ˜ daaaan bonusnya itu lhooo๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ pengen banget dapet #SarungTanganCookpad โฃโฃ Kita ramaikan dengan bikin empal gentong daging sapi๐Ÿ˜‹ yuuuk kita cetekin kompornyahh๐Ÿค— #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

5-6 porsi
-+ 1 jam
Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon)

Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon)

ูุฑุงุฎ ู…ุดูˆูŠู‡ Maafkan fotonya,sementara pakai foto yg tinggal ayam sisaan bagian tulang alias jatah saya๐Ÿ˜… Soalnya yg bagian bagian empuk dan besar dimasak duluan,eh.. langsung diserbu pasukan gerak cepat dirumah, maklum begitu ayam ditaruh diteflon,aroma rempahnya mulai kecium dan langsung deh pada bolak balik dapur gak sabaran buat menyantapnya, bikin grogi sampai gak sempet difoto foto๐Ÿคฆ๐Ÿ˜‚ Farrouj Meshwi ini adlh sebutan ayam panggang khas Timur Tengah. Cara memanggang harusnya dipanggang pakai arang ya, tapi saya suka lbh praktis dgn pakai teflon,karena sudah punya teknik asap seperti yg biasa saya lakukan pada kebab, jadi walaupun dipanggang pakai teflon,tetep aroma wangi dari harum arang tetep dapet dan gak kalah laziizz nya๐Ÿ˜‹

Loukumades mangga, donat ala Yunani

Loukumades mangga, donat ala Yunani

Aku dan keluarga pecinta mangga, kalau udah lihat sampah kulit mangga banyak banget agak2 risih gimana gitu, untung dapat ilmu berharga dari Cookpad, berkat #MasakSemuaBagian jadi ada ide bikin donat Yunani pakai kulit mangga..walau pakai kulit mangga, donat ini dalam keadaan hangat tekture luar masih cruncy ya, dalam nya lembut sama seperti resep asli. Enak banget, anak2 dan suami juga bilang enak katanya ๐Ÿ˜ Oya resep asli 310 ml susu hangat atau air hangat ya, karna saya pakai mangga beserta kulitnya jadi, 100 gram mangga beserta kulitnya plus air 10 ml dan 200 ml air hangat serta susu nya saya pakai susu bubuk 2 sdm. Kalau mau pakai resep asli silahkan, link ada dibawah ๐Ÿ‘‡ Source : wardat El ouyun ( the Hasan video ) https://youtu.be/7dJJSBcZZ_k #MasakSemuaBagian #PejuangGoldenApron3 #Week21

Miso Boru Sitorus

Miso Boru Sitorus

Miso atau misop ini adalah salah satu kuliner top di Medan Sumut, Jika pulkam miso ini lah yang pertama saya santap, rasanya yang khas dan aroma nya menggugah selera, saat pandemi seperti ini tidak harus pulkam untuk menikmati miso ini, cukup di rumah kita bisa membuatnya sendiri, jika racikan dan bumbu nya pas hasil yang di dapat pun sama seperti asli nya, jadi tidak harus ke Medan di rumah saja pun kita bisa membuat miso ini, penasaran seperti apa resepnya? silakan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu #KulinerChefBatakTurnip

8 porsi
1 jam 20 menit
Sop Buntut Ala Chef Turnip

Sop Buntut Ala Chef Turnip

Berkumpul bersama kelurga di rumah memang menyenangkan, meski dalam beberpa bulan terakhir ini terhitung dari awal april kita jarang liburan di karenakan pandemi dan situasi dunia yang tidak menentu karena wabah. Rasa bosan sudah pasti ada karena keseharian di rumah terus, paling banter ke supermarket dan pasar saja belanja keperluan dapur. Untuk menghilangkan rasa jenuh terpaksa saya otak atik menu dan selalu berkreasi di dapur agar bisa tercipta menu yang tidak membosankan. Sepertinya kita akan lanjut #dirumahaja karena #PSBB keadaan ini memang membosankan tapi ini salah satu perjuang kita untuk berjuang bersama melawan covid. Semoga kita semua selalu sehat dan dalam lindungan Tuhan yang maha esa. Tetap masak buat kelurga dan tetap berdoa buat bangsa kita. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

3 porsi
1 jam 20 menit