185. Rendang Padang

Dipos pada April 6, 2022

185. Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep 185. Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 185. Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 185. Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 185. Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 185. Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 185. Rendang Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 185. Rendang Padang:

  1. 750 daging sapi, potong2, cuci bersih dan beri perasan lemon
  2. 1200 ml santan
  3. Lengkuas, geprek
  4. 1-2 lembar daun kunyit
  5. 5 lembar daun salam
  6. 8 lembar daun jeruk
  7. 2-4 batang serai
  8. 60 gr kelapa parut yg telah disangrai
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 1 batang kayu manis
  11. 2 biji kapulaga
  12. 2 buah kembang pekak
  13. 2 sdt garam
  14. 2 sdt kaldu bubuk rasa daging2
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Bumbu halus
  17. 100 gr bawang merah
  18. 50 gr bawang putih
  19. 50 gr cabe merah keriting
  20. 20 gr kunyit
  21. 35 gr jahe
  22. 25 gr kemiri
  23. 50 gr lengkuas
  24. 1/2 butir pala

Langkah-langkah untuk membuat 185. Rendang Padang

1
Tumis serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
185. Rendang Padang - Step 1
2
Masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hgg harum bumbu keluar.
185. Rendang Padang - Step 2
3
Masukan kelapa parut yg telah disangrai. Aduk merata.
185. Rendang Padang - Step 3
185. Rendang Padang - Step 3
4
Masukan potongan2 daging, aduk hgg merata.
185. Rendang Padang - Step 4
185. Rendang Padang - Step 4
5
Masukan santan, kapulaga, kembang pekak, kapulaga, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tutup panci.
185. Rendang Padang - Step 5
185. Rendang Padang - Step 5
6
Masak rendang pandang dengan api kecil selam 5 - 6 jam, sesekali harus dibuka tutupnya dan harus sering diaduk agar santan tidak pecah. Apabila sampai santan sudh mulai menyusut tetap diaduk2 terus dg cara mendorong spatula agar tidak hancur dagingnya.
185. Rendang Padang - Step 6
185. Rendang Padang - Step 6
185. Rendang Padang - Step 6
7
Dorong2 terus sambil diaduk perlahan sampai merata dan bumbu rendang mengering menjadi lebih coklat dan kehitaman. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
185. Rendang Padang - Step 7
185. Rendang Padang - Step 7
185. Rendang Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

" πŸ€” Kalau keluarga besar harus buat sambal serba banyak. Udah dipenghujung bulan stok dompet udah menipis, jadinya buat banyak yang ekonomis dan enak. Banyak tapi ngak disukai percuma ngk kan dimakan...pagi" cari ayam segar beli yg besar berat 2,5 kg. Yah...πŸ€—πŸ€—πŸ€—di gulai aya biar banyak ada kuahnya ...

10 0rang
45 menit
Bubur Kuah Soto

Bubur Kuah Soto

Request anak anak yang kepingin makan bubur buat sarapan...jadilah bubur kuah soto ala ala aku aja...ternyata laris manis...langsung habis #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam
Soto Betawi Daging

Soto Betawi Daging

4 orang
1 jam
Gule kaki kambing tanpa santan

Gule kaki kambing tanpa santan

Ibu menyebutnya "dimasak kuah". Bumbunya mirip gule sih tapi minus santan saja. Kebetulan idul adha kali ini suami dapat kaki kambing 8 buah. Jadi pake resep ini aja biar agak seger ya, pake banyak tomat merah kayanya lebih seger ya. Sayangnya cuma punya 3 buah tomat, ya cuz deh langsung eksekusi. Suami yang ngilangin bulunya, saya buat bumbunya. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClassKoreanGarlicBun

8 orang
Soto Betawi

Soto Betawi

Seger, enak , dan nikmat... makasih yaaa Mami Tatik resepnya Saya bikin setengah resep Source : https://cookpad.com/id/resep/13745561-soto-betawi?invite_token=US9UrRi2wj9wyusueMbQJ3pH&shared_at=1602838723 #RecookSotoBetawi_Yogya #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MilkyDirimuSeutuhnya

Soto betawi kuah santan

Soto betawi kuah santan

Rencana awal paksu minta dibuatin rendang daging,tapi dipikir2 pengen makanan bersantan tapi yg segar akhirnya berubah haluan menjadi soto betawi.

Kalio daging Padang

Kalio daging Padang

Source yny

10 porsi
120 menit
Opor Telur Tahu Ayam

Opor Telur Tahu Ayam

Semua bahan ada dan tidak harus belanja telur, tahu dan ada 1/2 ekor ayam di frezer. Jadi juga masakan hari ini. Inspirasi resep Lidia Lestari. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar

2 porsi
45 menit
Miso Boru Sitorus

Miso Boru Sitorus

Miso atau misop ini adalah salah satu kuliner top di Medan Sumut, Jika pulkam miso ini lah yang pertama saya santap, rasanya yang khas dan aroma nya menggugah selera, saat pandemi seperti ini tidak harus pulkam untuk menikmati miso ini, cukup di rumah kita bisa membuatnya sendiri, jika racikan dan bumbu nya pas hasil yang di dapat pun sama seperti asli nya, jadi tidak harus ke Medan di rumah saja pun kita bisa membuat miso ini, penasaran seperti apa resepnya? silakan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu #KulinerChefBatakTurnip

8 porsi
1 jam 20 menit
Sop Ayam Rempah Khas Padang

Sop Ayam Rempah Khas Padang

Resep dari adek ipar yang pinter masak πŸ‘πŸ‘ Disini pakai ayam fillet Kalau pakai ayam potong lebih enak lagi (Kalau pakai ayam potong rebus ayamnya duluan dan uang buih2nya biar kuahnya bersih)

4-5 orang
1 jam
MPASI Sup Ayam Susu

MPASI Sup Ayam Susu

Naikin BB anak yg bukan tipe pemakan segala memang ngga mudah, kudu atur strategi banget dalam hal menu dan jadwal makan. Bersyukurlah mom yg punya anak makan apa aja mau dan banyak bahkan sampe nangis kalo berhenti makanπŸ˜†. Hayuuuk yg anaknya setipe dengankuuuh mari buat semangat baja

3x makan
1 jam
#87 Sup Daging Sapi

#87 Sup Daging Sapi

Dengan penambahan kapulaga, kayu manis, dan bunga lawang akan membuat sup semakin segar dan wangi. Terlebih ketika disajikan dengan tambahan sambal dan jeruk nipis. Untuk bumbu sendiri bebas ya teman-teman, boleh ditumis dahulu. Namun karena saya tidak suka sup yang mengandung minyak, maka saya tidak menggunakan cara tsb πŸ™. #PejuangGoldenApron3

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Kebetulan masih ada beras basmati di rumah, sisa lebaran idul adha kemaren bikinnya nasi briyani. Pengen coba yg nasi kebuli, dan aku lebih suka nasi kebuli πŸ˜‹πŸ‘ si kecil sama tetangga ku juga seneng sama nasi kebuli nya 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Soto ayam

Soto ayam

Anak2 paling suka soto ayam. Dulu kalau masak soto suka pakai bumbu instan. Tapi lama2 coba bikin bumbu sendiri kok rasanya lebih mantap 😁. Jadi sekarang gak pernah pakai bumbu instan lagi. Kebetulan pas ada tantangan belanja di cookpad. Meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, semoga bisa dapat #SutilCookpad πŸ˜‡ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

10 orang
1 jam 30 menit
Empal Gentong

Empal Gentong

Bismillahirrahmanirrahim. . Assalamu'alaikum temenΒ². Udah mau weekend lagi yah gak berasa 😁. Kali ini aku bikin empal gentong dibuat alaΒ² dapurciciandriyani aja. Makan pake sambel, tempe, kerupuk masyaallah nikmat. Boleh kalo temenΒ² sajikannya pake bubuk cabe ya, tambah mantap. . Hayuuu dicobain resepnya. Semoga bermanfaat ya πŸ™πŸ˜Š. . #dapurciciandriyani_minggu17 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Garam Masala (Versi Simple)

Garam Masala (Versi Simple)

Alhamdulillah, ga disangka dapet bonus kelas online indian cooking bareng mbak Tania Helena karena challange BanggaKirimRecook, tugas ke 1 bikin garam masala, awalnya saya pikir garam masala itu asin ternyta nggak. Dalam bahasa india Garam adalah panas/hangat, Masala adalah maskaan. Jadi Garam Masala merupakan bumbu penting di India karena hampir semua masakan di India menggunakan garam masala ini. Garam masala itu campuran rempah rempah, ada beberapa pakem rempah2 yg bisa dicampur, ini bikin pake bahan yg ada dirumah, minimal campuran 5 rempah. (Resep asli lihat di CP nya Tania Helena yaa) Ternyata rempah2 digabung tuh sedeep banget wanginya... Sudah gak sabar nanti sore mau praktekin tugas ke 2, semoga bisa plg kerja cepet πŸ˜…πŸ˜„ #BelajarBarengCookpad #IndianFoodTania #PejuangGoldenApron3

Ayam semur

Ayam semur

Nggak ada gula merah jd sy ganti pakai kecap bangau,, tp tetap enak #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam 15 menit