Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

Dipos pada April 11, 2022

Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" adalah 10 0rang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

" πŸ€” Kalau keluarga besar harus buat sambal serba banyak. Udah dipenghujung bulan stok dompet udah menipis, jadinya buat banyak yang ekonomis dan enak. Banyak tapi ngak disukai percuma ngk kan dimakan...pagi" cari ayam segar beli yg besar berat 2,5 kg. Yah...πŸ€—πŸ€—πŸ€—di gulai aya biar banyak ada kuahnya ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang":

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 bh kentang potong 4
  3. 500 gr santan kental
  4. 800 ml air
  5. 4 sdm bumbu merah
  6. Daun daun
  7. 1 sdm bumbu kari
  8. 1 potong kulit manis
  9. 3 kapulaga
  10. 3 pekak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

1
Cuci bersih ayam sisihkan
2
Bumbu gulai merah sudah ada dikulkas. Tumis dg sedikit minyak sampai harum, masukkan salam, daun jeruk, serai.
3
Masukkan ayam. Aduk merata. Biarkan 10 menit sampai ayam berubah warna dan airnya keluar.
4
Tambahkan air. Aduk. Masukkan bumbu kari, kapulaga, pekak, kayu manis, garam.
5
Masukkan santan kental. Masak sampai matang kurleb 35 menit. Tes rasa
Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" - Step 5
6
Hidangkan
Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Bismillah Dapat ilmu baru selama ikut kelas memasak online, belum pernah masak soto Banjar, kuning telur asin di campur kentang.. Aneh kan... Ternyata setelah dimasak rasanya nyus banget.. Terima kasih bunda opi.. #PejuangGoldenApron3 #BelajarBarengCookpad

5 porsi
1 jam
Sup Tulang Iga rempah

Sup Tulang Iga rempah

Udah lama ngga masak soup tulang iga pakai bumbu rempah heemm maknyus dong ludeess tinggal setengah panci pakai metode cepat masaknya irit gas dan pastinya dagingnya empukk sekali 5,30,7,30

1 Panci
1 Jam
Soto betawi with MILK

Soto betawi with MILK

Menu sabtu plg dr pasar kepengen soto betawi. Cuss lgsg bikin.

4 orang
40 menit
Sop Kerang

Sop Kerang

Jarang emg yg g doyan seafood, paling krn alergi. Klo g y pasti kalap sm seafood πŸ˜„ #BelanjaIdeDiPasarCookpad ny ambil kerang dara dan bunga lawang. #Basidoncek_LauakLauik #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

3 orang
40 menit
Ayam Kuah Soto

Ayam Kuah Soto

#PejuangGoldenApron3 Saya memberi nama masakan ini Ayam Kuah Soto...tapi bukan soto ayam, karena memang ayamnya saya biarkan dalam potongan besar. Tapi seger banget dan bikin bocil nambah nambah makannya.

Soto Betawi Simple

Soto Betawi Simple

Bismillah, Sebagai asli anak betawi (katenyee)πŸ˜‚ makan soto betawi ato gak sayur asem itu udah dari bayi pribahasenye, tp masak soto betawi ya baru kali ini, dannnn Alhamdulillah dikomentari enak oleh anak2😍 jadi kite gak usah jauh2 makan di soto betawi bang Madun di Jakarte sane yeee hehhee..πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
1 jam
47. Soto Banjar

47. Soto Banjar

Assalamualaikum semuanya. Semoga selalu dalam keadaan sehat ya. Beberapa hari lalu saya berkesempatan #BelajarBarengCookpad bersama mbak Opibun. Bener2 jadi pengalaman baru buat saya sebagai ibu yang baru mulai belajar memasak. Resep Soto Banjar ini menambah perbendaharaan menu saya. Apalagi saya termasuk ibu yang takut mencoba resep baru karena takut ga cocok di lidah. Tapi ini aslii enak. Ga pernah kebayang sebelumnya klo kuning telur bebek dicampurkan di di kuah soto bener2 bisa bikin rasa soto tambah mantul. Terima kasih mbak Opi, Barakallah.

Nasi Goreng Rempah

Nasi Goreng Rempah

#PejuangGoldenApron3

1 orang
15 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Assalamualaikum wr wbrkth bunda, ayah,kakak,adik semua.Sebenarnya ini late post ya cuma mau ngasih ide saja untuk menu besok. Oya bunda ,ayah,kakak,adik semua pernah ga ya masak gulai ayam tanpa di tumis lalu bau langu?,dan cari aman aja dengan menumis bumbunya.kalau yang saya tahu selama tinggal di sumatera tepatnya di Bengkulu dan Medan ketika ikut suami dinas (ga ada yang nanya ya,hehe😳😳),orang orang disana jarang ada yang di tumis(maaf kalau salah ).Yang aneh koq enakk yaa.Lalu saya coba masak gulai dengan tanpa ditumis(effect maless numis suka kecipratan minyak goreng and harus ngudek ngudek ..kebayang gaa capee nyaa..hyuuh)cemplang cemplung .voillaa jadii dech masak gulai ayam tanpa tumis😘

7 orang
45 mnt
Soto Daging & Babat Kuah Santan

Soto Daging & Babat Kuah Santan

Hangatkan badan dengan.. Soto Daging & Babat Kuah Santan Punya stok Daging dan Babat, gak begitu banyak, bingung mau dimasak apa, coba deh masak soto santan, dan ternyaataaaa enak banget suami juga sukaaa 😍 Cocok banget deh buat menu dikala musim ujan gini, anget-anget dan berkuahh πŸ˜‹ #AngetAngetKuku

10 orang
1 jam
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

#PejuangGoldenApron3 #Week22

Sop Ayam Singkong

Sop Ayam Singkong

Masih edisi masak serba ubi alias singkong 🀭 Ini utk sarapan anak lanang. Paling suka sop. Alhamdulillah lahap g sadar dia makan ubi di sop πŸ˜‚ Source : Onna Indriyani Recook : Rahayu Sartika Br.Sembiring #JelajahResepSehat #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang
20 menit
Soto tangkar ayam

Soto tangkar ayam

Bikinnya udah lama baru sempet nulis. Merecook "soto tangkar betawi," milik mba evida kartini. Krn adanya ayam, ak bikin pake ayam, tp gpp yg penting ga ngurangi rasaπŸ‘ŒπŸ˜ƒTksh mba evi, jd bs ngerasain soto tangkar bikinan sendiri

GULAI Kambing bunda Qonita

GULAI Kambing bunda Qonita

Lanjut dengan misi Kartu Magic nya....dan saya gabungkan dengan #BanggaKirimRecook (karena kebetulan mba olive bunda qonita salah satu yg sy follow. Wah asyiik akan dapat kartu magic dari mimin...dengan syarat minggu ke 2 harus recook resepnya bunda Qonita. Pas banget, sebelumnya dah liat2 resep bunda Qonita...Foto foto masakan nya saya syuka banget. Sampe saya nanya bunda Qonita belajar moto d mana?...maaf bunda saya blm ngelakuin apa yg bunda bilang itu. Saya scroll trus resep2 nya, eh ketemu resep ini gulai kambing. Kebetulan tetangga bagi kambing kemaren, blm saya eksekusi. Pas banget dah, cuss langsung masak. Pada saat mau masak dedek lg rewel, y udah gpp...masak sambil gendong deh, kebayangkan repot banget. Tapi enjoy aja... Ini saya pake sekitar 250 - 300 gr ( lupa nimbang). Trimakasih y mba olive sudah share resepnya. #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #ResepTemanHero_OliveBundaQonita #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #TimHebring

Asida Khas Ambon

Asida Khas Ambon

6 porsi
1 jam
Garam Masala (Versi Simple)

Garam Masala (Versi Simple)

Alhamdulillah, ga disangka dapet bonus kelas online indian cooking bareng mbak Tania Helena karena challange BanggaKirimRecook, tugas ke 1 bikin garam masala, awalnya saya pikir garam masala itu asin ternyta nggak. Dalam bahasa india Garam adalah panas/hangat, Masala adalah maskaan. Jadi Garam Masala merupakan bumbu penting di India karena hampir semua masakan di India menggunakan garam masala ini. Garam masala itu campuran rempah rempah, ada beberapa pakem rempah2 yg bisa dicampur, ini bikin pake bahan yg ada dirumah, minimal campuran 5 rempah. (Resep asli lihat di CP nya Tania Helena yaa) Ternyata rempah2 digabung tuh sedeep banget wanginya... Sudah gak sabar nanti sore mau praktekin tugas ke 2, semoga bisa plg kerja cepet πŸ˜…πŸ˜„ #BelajarBarengCookpad #IndianFoodTania #PejuangGoldenApron3

Nasi Minyak

Nasi Minyak

untuk pertama kalinya mkn nasi ini, dari kiriman seorang sahabat sy , dgn wangi aroma minyak samin , rempah2, gurih pokoknya komplit dech akhirnya belajar buat sendiri dr resep yg diberikan sahabat. untuk lauknya bebas ya ....πŸ˜„ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Masih punya daging dan tulang kambing sisa kurban kemarin πŸ˜† daripda kelamaan ngebatu, hahaa Oia aku recook resepnya Bu Susie Agung ya, aku modifikasi sedikit, makasih Buu resepnya matuls #PejuangGoldenApron2

227. Garam Masala Simpel

227. Garam Masala Simpel

Mengikuti kelas online masakan India ada rasa senang, penasaran, bingung 😝. Senang karena menambah ilmu pengetahuan tentang masakan negara luar. Penasaran karena aroma yang disuguhkan dari racikan rempahΒ²nya ternyata sangat eksotis. Bingung dagdigdug saat mencari bahan rempahΒ² yang harus tersedia πŸ˜ƒ. Karena dengan mengganti salah satu rempah akan berakibat lain pada hasilnya. Bikinnya sambil nyeletuk "acha... acha... Tum mere mereha...." πŸ˜‚ jgn tanya artinya, saya gk tau.... Source: Tania Helena #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #BelajarBarengCookpad #WeekendChallenge #SeptemberCeria #IndianFoodTania

5 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡... Source : youtube@sobatdapur Tapi ada beberapa yang saya tambah dan kurangi. Tergantung selera sih. Tapi bener, ini resep enak. Ga kayak soto yang biasa saya buat. Bayi saya ikutan lahap makannya. Ψ§Ω„Ψ­Ω…Ψ― Ω„Ω„Ω‡...