Kari kambing 🐐

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari kambing 🐐 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari kambing 🐐 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari kambing 🐐, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari kambing 🐐 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari kambing 🐐 adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari kambing 🐐 diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari kambing 🐐 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari kambing 🐐 memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya daging kambing dr idul adha masih ada sedikit di freezer 😁 mau coba varian menu olahan kambing yg beragam, alhamdulilllah ada yg mudah resep dari @mba Zahara Semua bumbu dan rempah ready di dapur, seneng aku tuh bs langsung ikutan #CABEKU dari komunitas Sumatera Barat #bamasakjosantan semoga bs terus #BertumbuhBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari kambing 🐐:

1. Bahan utama :
2. 65 ml santan kara (kemasan kecil)
3. 200 gr daging kambing
4. 300 ml air
5. 1/2 sdt garam
6. Seujung sdm gula putih
7. Seujung sdt kaldu bubuk
8. Seujung lada bubuk
9. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
10. Bumbu halus :
11. 5 cabe merah keriting
12. 1 cabe rawit
13. 3 bawang merah
14. 1 bawang putih
15. Seujung sdt ketumbar
16. Sejumput jintan kasar
17. Bahan Cemplung :
18. 2 lembar daun jeruk
19. 1 lembar daun salam
20. 2 batang kayu manis (yg tipis/bisa lihat gambar)
21. 2 kembang Lawang
22. 2 cengkeh
23. 2 kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Kari kambing 🐐

1

Siapkan bahan bahannya, daging sdh aku rebus dr idul Adha, cuci bersih cabe lalu masukkan dlm blender bersama bahan halus lainnya

2

Potong daging sesuai selera, tumis bumbu halus hingga harum

3

Masukkan bahan Cemplung dan tumis lalu masukkan Daging kambing aduk rata

4

Masukkan santan dan air lalu masak hingga agak susut airnya (kental), masukkan garam, gula pasir dan Kaldu bubuk tes rasa dan selamat mencoba