Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Rendang Enakk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Rendang Enakk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Rendang Enakk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Rendang Enakk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Rendang Enakk adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Rendang Enakk diperkirakan sekitar 4-5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Rendang Enakk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Rendang Enakk memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu paling takut masak rendang, kayanya susah banget gitu karena bumbunya rempah2 semua dan masak sampe berjam-jam. Sampe akhirnya berani masak rendang pasca 1 bulan nikah 😁. Cerita pertama coba masak rendang ini dimulai dari suamiku yang suka bgt sama rendang.. Katanya kalau aku bisa masak rendang ‘cukup lahh kamu bisa masak rendang aja, aku ga akan bosen makan ini tiap hari’ 🤪 Mencoba lah masak menggunakan resep di Lestari Web dan campur resep di youtube (Mba Asri Saputra), kirain bakal gagal, masak sampe jam 12 malamm hahaha, ternyata aku bisa masak rendang juga ya!! Dann Alhamdulillah kata suamiku enakk bangett, dia suka bgt rendang yang kaliyo (yg masi basah). Buat yang suka kaliyo, masaknya bisa lebih cepett, kalau mau yg bener2 rendang, harus sabarr dan diaduk terus biar ndak gosongg. Selamat mencobaa resepnya!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Rendang Enakk:
- Bumbu Kering (di sangrai)
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdt lada atau merica
- 1 sdt pala bubuk
- 3 buah kapulaga
- 3 buah cengkeh
- 2 batang kayu manis
- 1 bunga lawang
- Bumbu Halus (diblender)
- 250 gr cabai merah besar (kalau ga ada bisa cabai keriting juga)
- 13 siung bawang merah
- 8 siung bawah putih
- 1 ruas jari kunyit (pengganti daun kunyit)
- 2 ruas jari kurus jahe
- 2 buah (2 ruas jari) kurus lengkuas
- sedikit air (untuk blender)
- Bahan Lain
- 1 kg daging gandik/daging khusus rendang
- 15 buah baby potato (sudah dicuci)
- 1 buah asam kandis
- 5 daun jeruk purut
- 2 buah serai (bag ujung putihnya)
- 1.5 liter santan (boleh biasa atau kara)
- 100 ml air (setengah gelas)
- garam secukupnya (saya biasanya 3-4 sdt)
Langkah-langkah untuk membuat Resep Rendang Enakk
