Rendang Daging Sapi

Dipos pada March 3, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi (iris)
  2. 1 butir telur ayam
  3. 2 ltr santan kental (dari 3butir kelapa utuh)
  4. Bumbu halus :
  5. 12 siung bawang merah
  6. 10 siung bawang putih
  7. 8 biji kemiri
  8. 1 ons cabe merah keriting (bisa ditambah)
  9. 1 ons cabe rawit merah (bisa ditambah)
  10. 2 biji kapulaga
  11. 2 biji bunga lawang
  12. Sedikit jinten
  13. Sedikit ketumbar
  14. Sedikit pala
  15. 1 sendok sayur minyak goreng
  16. 1 ruas kunyit
  17. Bumbu tambahan lainnya:
  18. 1 sisir gula merah
  19. 1 sdm gula pasir
  20. 1 sdm garam (atau bisa ditambahkan sesuai selera)
  21. 1 sdt penyedap rasa
  22. 5 lembar daun salam
  23. 2 batang serai (di geprek)
  24. 1 ruas jahe
  25. 1 ruas lengkuas
  26. 4 lembar daun jeruk
  27. 1 lembar pucuk daun kunyit
  28. Sedikit kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Uleni daging sapi yang telah dipotong dengan 1butir telur ayam. Sisihkan.
2
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi lalu tambahkan santan kental.
3
Tambahkan semua bumbu tambahan lainnya. Masak hingga daging empuk dn santan berkurang sambil sesekali diaduk. Angkat dan sajikan.
4
Catatan : fungsi telur untuk mengempukkan daging.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Kalo di Medan paling suka beli mie rebus yang kuah nya kental gini buat makan malem. Di Aceh gada yang jual, cuss kita bikin sendiri ajaa.👍🏻

4-5 orang
1 jam
[14] Rendang Sapi Bumbu Instan

[14] Rendang Sapi Bumbu Instan

Pengen masak rendang, jarang jarang masak rendang sendiri soalnya lama banget ngaduknya. Tapi kalo tau hasilnya enak seneng banget rasanya. Disini saya pakai bumbu instan rendang biar rasanya lebih mendekati. Saya juga nggak pakai gula (baik gula pasir / gula jawa) karna kata mertua masakan luar jawa itu nggak pake gula.. aneh nanti kalau di kasih gula. Jadi ngikut aja ya sebagai menantu yg baik..🤭 Sumber : https://cookpad.com/id/r/14120916 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookiesPlesiran_Sumbar

5 porsi sedang
4 jam
Infused water rempah (kapulaga, kayumanis dan ketumbar) #jsr

Infused water rempah (kapulaga, kayumanis dan ketumbar) #jsr

Selamat mencoba :)

6 jam
Gulai Baga Pariaman

Gulai Baga Pariaman

Kembali cooksnap resep @desmawatikuretangin kali ini saya coba gulai baga khas pariaman https://cookpad.com/id/r/15298750 Ada sedikit perbedaan dengan gulai baga dari daerah sana Tanah Datar yang memggunakan kemiri dan daun ketumbar, yang tidak dipakai dalam gulai baga khas pariaman. Tapi keduanya sama-sama enak dengan aroma rempah yang kuat. Ini salah satu keuntungan berbagi resep di cookpad, kita bisa menambah wawasan dengan mengeksplore berbagai resep berbeda. #pejuanggoldenbatikapron

97. Kari Daging

97. Kari Daging

Bismillahirrahmanirrahiim.. Masakan kari memiliki aroma rempah yang sangat kuat dan mampu membuat salah satu kuliner Aceh ini selalu digemari.. Resep ini juga cocok untuk kari kambing, biasanya di mix dengan potongan nangka/labu air/pisang muda, sy skip bun krn ga ke pasar 😁 yuk dicoba.. #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Semur daging harum

Semur daging harum

Alhamdulillah kita masih dipertemukan dgn bulan Romadhon,, 🤗 kebiasaan orgtua kita dari kecil dulu, setiap menyambut sahur pertama pasti emak masak yg enak supaya Anak2 semangat puasa katanya, hingga tradisi ini turun sampe aku jd emak sekarang 😀 kali ini kita masak daging semur ya sering banget makan semur daging walau namanya sama tapi rasa beda ya, ada yg biasa aja, ada yg enak, ada yg super enak krn beda di bumbu pastinya alhamdulillah semur yg aku share ini sering dpt pujian dr kakak2 dan keponakan2 ku. smoga cocok jg dilidah semua ya #PejuangGoldenBatikApron #olahandaging #semurdagingsapi #cookpadcommunity_Bekasi

6 orang
2,5 jam
Soto ayam bening..resepe simbok ku

Soto ayam bening..resepe simbok ku

Soto jogja

5 porsi
1jam
Teh Rempah Kapulaga + Vanilla

Teh Rempah Kapulaga + Vanilla

Alhamdullilah, bersama suami bisa icip teh rempah kapulaga + vanilla, bahasa Inggris bilang cardamom vanilla tea. Manfaatnya untuk kesehatan banyak banget, mulai dari gairah seksual, antiinflamasi yang mengurangi rasa nyeri di persendian, melancarkan sirkulasi darah, meredakan nyeri haid, menurunkan tekanan darah, detoksifikasi hingga meningkatkan imunitas tubuh. Tetep kalau suami harus ditambah ingredient wajib yaitu vanilla bubuk. Minum saat pagi hari sebelum makan atau juga boleh malam hari, cukup sekali sehari.

Sop Ayam

Sop Ayam

Si adek lagi sukanya makan yg kuah2, Karena pagi2 kadang riweh, jd yaa masak kuah yg simple aja

4 porsi
20 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Bismillah...Taqoballahu minna waminkum,shiyyamana waashiyyamakuum🙏tepat di hari raya idul fitri 1 syawal 1443H saya posting skalian mohon maaf lahir & bathin🙏❤️ baru kali ini nemuin resep rendang yg selama ini saya cari dgn memakai kelapa sangray😍krna 25th yg lalu pernah bikin bareng sm tetangga yg skrg entah kemana😁 Source: @cookingvera #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesi #IedMubarokh1443H

22 potong
1 jam
Sop Kimlo

Sop Kimlo

Bismillah Disela kesibukan yg sudah mulai merayap & padat,akhirnya ga sempet juga ngegarap p.r yg mulai bejibun. Sop kimlo yg ngeram sudah berbulan bulan akhirnya naik jg kepanggung 😓 Sembari menjawab Misi Mamah yg ke-6 Yaitu, Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Hehehe Semoga inspirasi hidangan sehat ini bisa menambah nutrisi tubuh disaat bulan puasa ya mooms Selamat mencobaaa Source : @nitayasari_recipes #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #minggu11 (11 - 17april) #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

Resep dari kakak ipar, disimpan agar ingat... hehe. Rasa pedas gurih mantap.

10 porsi
1 jam
Gulai ayam khas minang

Gulai ayam khas minang

Setelah sekian lama ga ke dapur, akhirnya masak lagi 😂 Selama ini ga pernah bikin gulai yg bumbu dan santan langsng dicampur, dan menggunakan rempah2 seperti cengkeh, kapulaga, pala dan kayu manis. Tiap bikin gulai ditumis dulu si bumbu halus. Selama ini nyari2 resep gulai yg kyk di catering2 pdg 😂 dan nemulah resep uni des. Mantap lah pokoknya, tp aku pakai nya ayam boiler bukan ayam kampung Source : @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker

Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker

Bismillah Banyak yang salah kaprah tentang asal usul nasi kebuli, kebanyakan mengira masakan ini berasal dari timur tengah padahal disana malah ga kenal yang namanya nasi kebuli 😄. Memang benar menu satu ini lahir dengan pengaruh budaya bangsa arab yang diadaptasi oleh masyarakat bersuku betawi dan warga keturunan arab di Indonesia. Saya buat nasi kebuli ini versi sesederhana mungkin. Ayamnya sudah saya potong kecil-kecil dan dimasak bersama nasi, jadi sudah tidak perlu dipisahkan lalu digoreng lagi. #godainramsay_4 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Wedang Stamina Pria

Wedang Stamina Pria

Alhamdulillah setelah sekian purnama akhirnya bisa kembali ikutan Bancaan Ceria bersama 3C. Kali ini temanya adalah tentang wedang nusantara. Kali ini saya akan mencoba membuat Wedang Stamina Pria. Wedang stamina pria ini juga diracik dari rempah² seperti jahe, kayu manis, kapulaga, dan serai dan daun pandan. Bagi pria, konsumsi kapulaga menguntungkan. Kapulaga diketahui mampu meningkatkan aliran darah dalam tubuh. Sehingga vitalitas pria akan lebih terjaga. Sementara kayu manis juga disebut bantu pria ereksi lebih lama. Hal ini terkait manfaat kayu manis untuk kurangi gula darah dan kolesterol jahat dalam tubuh. #CookingcommunityClass_KreasiWedangNusantara #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Surabaya

2 gelas
30 menit
Bir Pletok

Bir Pletok

Akhir-akhir ini badan lagi rewel efek cuaca ekstrem di jogja yang masih ngga keruan. Siang panas banget tau-tau sore hujan deras. Tapi kita nikmatin aja yah sambil main ke kota ondel-ondel menikmati bir halal yang satu ini. Bir Pletok. Minuman ini sama sekali tidak memabukkan karena terbuat dari berbagai macam rempah-rempah. Selain disajikan hangat-hangat, bir pletok juga bisa diminum dalam keadaan dingin lho. Jadi cocok di berbagai macam cuaca. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Sop Daging Kapulaga

Sop Daging Kapulaga

Siang-siang makan sop daging enakk kayanya.. Pengen bikin yg beda, biar lebih beraroma bikinnya pakai kapulaga..

Untuk 4 porsi
Mie Goreng Aceh Seafood

Mie Goreng Aceh Seafood

Dari dini hari terbayang-bayang makanan yang gurih, tapi berhubung persediaan rempah nyaris habis dan malas ke pasar pagi, jadi buat seadanya dari bahan sisa di dapur. MasyaAllah enak

4-5 orang
1 jam
Sop ayam kapulaga (seger)

Sop ayam kapulaga (seger)

Maaf minyaknya kebanyakan 😅

Soto ayam Padang

Soto ayam Padang

11 Desember 2021 Resep asli memakai daging sapi karena suami ga suka sapi jd saya ganti ayam maaf ya mba @MitaNiez resepnya aku sesuaikan sama selera orang rumah 😘🤗.Sekalian meramaikan semarak minggu ini tema makanan berkuah ngilerable ide dari mbk @lilawahyu ,semoga berkenan ya mbk 🤗 Source : @MitaNiez #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakanKhasSumateraBarat #Cookpadcommunity_surabaya #JelajahNusantara #IdeMasakku