Soto ayam Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Padang memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

11 Desember 2021 Resep asli memakai daging sapi karena suami ga suka sapi jd saya ganti ayam maaf ya mba @MitaNiez resepnya aku sesuaikan sama selera orang rumah 😘🤗.Sekalian meramaikan semarak minggu ini tema makanan berkuah ngilerable ide dari mbk @lilawahyu ,semoga berkenan ya mbk 🤗 Source : @MitaNiez #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakanKhasSumateraBarat #Cookpadcommunity_surabaya #JelajahNusantara #IdeMasakku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Padang:

1. 500 gr ayam
2. 2 btg daun bawang,potong
3. 1 ltr air
4. Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
5. Bumbu halus :
6. 6 butir bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 1 ruas jahe
9. 1/4 sdt jinten (tambahan ku)
10. 1/4 sdt pala bubuk
11. 2 butir kemiri (tambahan ku)
12. Bahan daun :
13. 2 lbr daun salam
14. 2 lbr daun jeruk
15. 1 btg sereh,memarkan
16. 2 ruas lengkuas,memarkan
17. Bumbu rempah :
18. 2 buah kapulaga
19. 2 bj cengkeh
20. 2 cm kayu manis
21. 1 buah bunga lawang
22. Pelengkap :
23. Perkedel kentang
24. Sambal rebus
25. Bihun
26. Telur ceplok (skip)
27. Kerupuk merah (skip)
28. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Padang

1

Didihkan air masuk kan ayam dan bahan rempah,rebus hingga matang.Angkat,suwir lalu sisihkan.

2

Tumis bumbu halus dan bahan daun sampai matang.

3

Masuk kan ke air rebusan ayam,tambahkan garam,gula pasir dan penyedap jamur biarkan mendidih.Koreksi rasa,sajikan dengan pelengkap.