Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi adalah 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Iga Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Iganya empuk, kuahnya gurih brasa bgt rempahnya. Pas bgt buat cuaca dingin² bgini 🤤.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:
- 650 gr iga sapi
- 2 bh wortel, potong agak tebal
- 8 bh kentang kecil², potong jd 2
- secukupnya kapri
- 1 batang daun bawang, potong agak besar
- 1 bh tomat merah, potong jd 8 bagian
- 1 batang daun seledri
- minyak utk menumis (me : minyak baceman bawang)
- BUMBU :
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdm baceman bawang
- 1 sdt lada bubuk,
- gula pasir (optional, me : skip)
- Garam, kaldu sapi bubuk,
- 1 bh biji pala, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 4 butir cengkeh,
- 2 bh bunga lawang / pekak,
- 4 butir kapulaga
