Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Padang adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
(Jumat, 29 April 2022) Bismillah... Assalamu'alaikum semua.. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun, ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Selain di Kota Padang, Sumatra Barat, hidangan Soto Padang juga mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di penjuru dunia. (Wikipedia) Lebaran tiba.. lebaran tiba.. makanan khas lebaran di rumah..?? Hmm.. biasanya kalau di rumah, lebaran wajib ada opor ayam lontong sama samgor kentang-hati, pelengkapnya mungkin bakso dan kuker² dan cemilan gurih kriuk².. hee.. ummi (ibu saya) gak pernah masak selain yang di atas tadi.. kalau berkunjung ke rumah nenek, baru kita makan soto Banjar di sana.. Tapi tahun ini sama kemaren lebaran gak sama nenek rahimahallah.. juga Tante yang di Banjar lagi umroh tahun ini.. jadi makin sepii aja lebaran kali ini.. huhu.. Tapi gak papa.. asalkan kita masih diberi kesehatan dan kelapangan.. lebaran kali ini tetap sama bahagia dan bermaknanya dengan yang kemaren².. Aamiin..🤲🤲🤲 Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @desmawatikuretangin #BamasakBaimbai #SotoPadangUntukLebaran #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #RamadhanMubaarak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe13 #CookpadCommunity_KalSel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 250 gr daging sapi bagian paha
- 250 gr tulangan sapi
- 1 jempol jahe, geprek
- 1/2 sdm merica
- Secukupnya air untuk merebus
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir cengkeh
- 1 buah pala
- Bumbu lainnya :
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 buah kembang lawang
- 4 batang daun bawang (me: skip)
- 4 batang seledri, iris
- 2 butir kapulaga
- 1 telunjuk kayu manis
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm garam
- 1 sdm cuka (me: skip)
- 1 1/2 liter air
- Pelengkap soto :
- Perkedel kentang
- Mie soun yang sudah direndam air
- Taoge rebus
- Cabe goreng yang dihaluskan
- Bawang goreng
- Kerupuk merah (me: skip)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang
