Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap ala Padang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kadar kepedasan sangat dikurangi karena ga doyan pedas. Kalau mau, boleh ditambah cabai rawit sesuai selera di bahan halus.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap ala Padang:
- 2 potong dada ayam tanpa tulang (1/2 kg ayam)
- 1/2 sachet bumbu ayam goreng
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 1 buat tomat merah
- 1 buah cabai hijau besar, buang isi, iris sesuai selera
- 3 buah cabai rawit, biarkan utuh
- 3 sachet saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 2 buah kapulaga
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah besar, buang biji
- 2 lembar daun jeruk
