Anda sedang mencari inspirasi resep Bu Gurih (Nasi Gurih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bu Gurih (Nasi Gurih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bu Gurih (Nasi Gurih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bu Gurih (Nasi Gurih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bu Gurih (Nasi Gurih) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bu Gurih (Nasi Gurih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bu Gurih (Nasi Gurih) memakai 37 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di Aceh dan Medan, kami punya menu sarapan yg bernama Nasi Gurih.. yang di foto ini penampakan dari nasi gurih yg biasa dijual di Aceh. Kalo di Medan saya kurang tau lauk lauk apa saja pendampingnya.. berhubung Nasih gurih yang saya tau , pendamping lauknya ini.. jadi akan saya share resep sesuai kota kelahiran saya π Kebetulan ada rendang, jadi saya tambahkan rendang. Pake telur mata sapi juga Enak loh.. supaya nasi gurihnya enak, sebaiknya Gunakan santan murni, karna hasilnya nasi akan mengeluarkan minyak. Tapi jika susah menemukan santan murni, Boleh menggunakan Santan kara, Dan tambahkan sedikit minyak agar gurih. Untuk resep tauco, bihun, dan sambalado sudah ada di resep sebelumnya, silahkan di scroll ke bawah mak π€βΊοΈ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bu Gurih (Nasi Gurih):
- 3 cup beras
- Secukupnya santan kekentalan sedang
- 3 lembar daun pandan
- 2 batang Sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 butir kapulaga
- 3 biji cengkeh dan bunga lawang
- secukupnya Garam
- Tempe orek kering
- 1 papan tempe uk kecil
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya gula merah
- 2 sdm gula
- 1 sdt garam
- 2 sdt air asam Jawa yg Sudh direndam
- secukupnya Minyak
- Bumbu halus
- 3-4 batang cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Telur dadar iris
- 3 butir telur
- Sejumput kaldu bubuk
- Sejumput lada
- 1/2 sdt garam
- Pelengkap
- Serundeng
- Bawang goreng
- Kacang goreng
- Kerupuk merah putih
- Kerupuk emping
- Lauk pendamping
- Tumis Tauco cabe hijau
- Telur mata sapi/ayam goreng
- Sambalado/sambal merah
- Bihun goreng
