Nasi Kebuli ala ummi

Name: Nasi Kebuli ala ummi
Yield: 5 Orang
Ingredients: 1 kg ayam tg; 1 Buah Bawang Bombay (iris kecil-kecil 1/2 bagian); 2 sdm Mentega; 1 tangkai daun Kari (boleh di skip); 2 Batang serai iris serong; 2 Buah tomat dihaluskan (1 Buah iris kecil-kecil); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica; 3 sdm susu bubuk putih (dancow bubuk); secukupnya Air; 500 gram Beras Basmati; 2 tangkai Kayu manis (kecil); 4 Butir kapulaga; 4 buah cengkeh; Bumbu Halus:; 10 Buah Bawang Merah; 5 Buah Bawang Putih; 1/2 bagian bawang bombay; 2 Ruas Jahe; Bumbu karı kemasan (merk adıba)

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli ala ummi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli ala ummi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli ala ummi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli ala ummi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli ala ummi adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli ala ummi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli ala ummi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli ala ummi memakai 21 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah hari ini 11-12-2021 aa Ghazy Khataman Al-qur'an... selaku orang tua...bangga haru dan penuh harap juga supaya bisa jadi keluarga pecinta Al-qur'an... Aamiin ya Allah ya Rabbal'alamin.. nah request an nya darı dulu dibikinin nasi Kebuli... dan Alhamdulillah darı proses ke paşar sampai masak ya ada anak bujang ini...❤️😍🤩😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli ala ummi:

1 kg ayam tg
1 Buah Bawang Bombay (iris kecil-kecil 1/2 bagian)
2 sdm Mentega
1 tangkai daun Kari (boleh di skip)
2 Batang serai iris serong
2 Buah tomat dihaluskan (1 Buah iris kecil-kecil)
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Merica
3 sdm susu bubuk putih (dancow bubuk)
secukupnya Air
500 gram Beras Basmati
2 tangkai Kayu manis (kecil)
4 Butir kapulaga
4 buah cengkeh
Bumbu Halus:
10 Buah Bawang Merah
5 Buah Bawang Putih
1/2 bagian bawang bombay
2 Ruas Jahe
Bumbu karı kemasan (merk adıba)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli ala ummi

Rendam Beras Basmati selama kurang lebih 30 Menit lalu bersihkan seperti biasa

Didihkan air masukkan ayam, tunggu sebentar hingga mendidih kembali...matikan api. Sisihkan

Masukkan margarin, bumbu yang dihaluskan tunggu hingga tercium bau wangi, masukkan ayam yang sudah ditiriskan, Kasıh Air sedikit

Masukkan, sereh, merica, tomat dan bawang Bombay iris, daun kari, gula, garam, kaldu jamur, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Bila sudah mendidih koreksi rasa. Biarkan hingga ayam empuk dan air rebusan surut.

Masukkan bumbu kemasan adıba, biarkan air sedikit surut kembali

Jika ayam sudah matang, angkat dan sisihkan

Bakar ayam untuk memperoleh warna coklat (saya menggunakan happy call)

Şisa air ungkepan ditambahkan sedikit air kembali, kemudian masukkan Beras yang sudah direndam, biarkan hingga airnya habis(di Aron)

Setelah Air habis, angkat wadah berisi nasi tutup dengan tutup panci matikan api biarkan beras agak mengembang dan sambil mendidihkan air kukusan.

Kukus nasi aron selama kurang lebih 30 menit

Angkat dan sisihkan

Tata nasi dan ayam dengan bahan pelengkap seperti açar atau mentimun dan kerupuk

Sajikan selagi hangat

Bisa juga disajikan dalam porsi kecil

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang kapulaga + jahe

Ini dibuatnya waktu isoman minggu lalu, enak di minum hangat. Rasanya plong banget buat hidung mampet, apalagi ditambah jahe jadi lebih anget lagi di badan. Minuman ini juga bisa menghilangkan pegal-pegal. Setelah minum ini 3x sehari, selama 3 hari berturut-turut, Alhamdulillah anosmia hilang, sakit-sakit di persendian juga sembuh. Inspirasi resep dari @wawianimade

30 menit

Sup ayam sayur

Assalamualaikum bunda...Kali ini aku mau buat sup ayam plus sayuran biar makin lengkap karena beberapa hari ini sepertinya cuaca ga menentu,,, kadang hujan, kadang juga panas. Situasi seperti ini rentan sekali terkena flu juga masalah tenggorokan. Makan banyak sayur dan protein sangat dianjurkan agar kondisi tetap fit,, #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1 jam

Mie Sop Medan 🍜

Cocok banget nih buat maknan disaat susana hujan dirumah

Gulai ikan gurame

4 orang

1 jam

Nasi Kebuli Sapi Magic Jar

Menu yang cukup populer belakangan ini, selain aroma dan rasanya yang nikmat kali ini sy coba sajikan dengan resep pengolagannya tidak terlalu suli. Selamat Mencoba #nasi #kebuli #recookchallange

6 orang

1 jam 21 menit

W3. Soto Ayam Kuah Putih

Biasanya bikin soto selalu pake bumbu kuning, kali ini nyoba pake bumbu putih.. Gara-gara kemaren dikasih sama tetangga.. Hehe.. Jadi kepengen nyoba bikin deh.. #PejuangGoldenBatikApron #soto #ayam #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Bogor

Soto padang

pertama kali bikin soto padang dan berhasil, resep dari @MomAdjo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke15

8 porsi

Jamu Jun khas Semarang

Source : Nur Erma Mantuul banget.. wajib coba yaaa 😋😋. Pertama bikin, agak ribet dikit tapi puass banget selain aromanya wangi, rasanya enak & mengenyangkan, ditambah lagi hasilnya jadi buanyaaak pemirsaah 😄😄. Tengkyu sharing resepnya mba erma @Erma_Dapur_Michaela 😍😍. Cuss cobain, berikut link resep aslinya👇 #Rekreasi_Semarang #Wedangan #PekanCooksnap #Semampir_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

banyak 😄

Rendang

⏰2022.04.03⏰ Rendang adalah makanan khas Indonesia .. #PejuangGoldenBatikApron

SOP AYAM ala Pak Min Klaten

#169 Ayam Tahu Garam Masala (week11)

Rikuesnya duoJe yg sukanya semua makanan berkuah.. aslinya cuma "nyemek" berkuah kental mirip kare.. tapi yg ini berkuah banyak tanpa santan.. masaknya cepet, #gakpakeribet pula.. yuk monggo dicoba.. #PejuangGoldenBatikApron #goldenapronbatik #goldenapronbatikchallenge2022

Rendang daging sapi

Bismillah Menu lebaran di rumah ibu tidak pernah ketinggalan menu rendang daging sapi di meja. Kali ini saya membuatnya hanya menggunakan cabe besar saja, karena anak-anak saya suka dan belum terlalu berani makan pedas. Pada saat menyiapkan bumbu ternyata kemiri sisa 2 buah saja. Saya pikir-pikir tak apa jika kemiri hanya 2 saja, masih bisa kebantu dengan bumbu yang lain. #CeritaHariIni #RamadanCamp_Misi8 #CookpadComunity_Bali

2 jam

Bir Jawa (Bir Mataram)

Mengutip ulasan dari mbak @rorowoelan bir Jawa awalnya merupakan minuman khas keluarga Keraton Yogyakarta. Muncul pada masa Sultan Hamengkubuwono VIII. Kala itu, sultan minum bir Jawa untuk menemani orang Belanda yang merupakan tamunya minum bir beralkohol. Sultan tidak minum alkohol, sehingga terciptalah bir Jawa yang tampilannya seperti bir orang Belanda. (Kompas.com) Hampir sama seperti bir pletok tapi disini ada bahan yg tdk ada di bir pletok ada disini, seperti kayumanis dan jeruk nipis. Source NewsMNC TV Al Maidah & Beergembira.com Karena sedang musim penghujan maka bir jawa ini disajikan hangat, jika sedang panas terik, bir jawa ini bisa disajikan dengan es batu, namun sebelumnya dikocok dahulu sampai berbuih agar persis menyerupai bir. Source Roro Woelan @rorowoelan https://cookpad.com/id/resep/14774656-bir-jawabir-mataram?ref=you_tab_saved&find_method=cooksnap_detail_page #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #Birjawa #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #PekanCooksnap #Wedangan #Resep_RhymerwidKitchen

1 l

15 mnt

Rendang Sapi Extra kelapa Parut

Resep by @DapurOlive Ini varian rendang yang berbeda dari biasanya, karena ada penambahan serundeng kelapa yang dihaluskan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #MenuLebaranIdulFitri #PekanKemenangan #Rendangextrakelapaparut

Timlo Solo

Timlo Solo dengan kuahnya yang aromatik dimakan hangat-hangat diwaktu hujan turun, terasa segarrrr. Saya tidak tumis kuahnya, semua serba tinggal cemplung dan hasilnya enak juga. Semenjak bapaknya sakit, kami berusaha mengurangi bumbu dengan cara ditumis. Inspirasi bersumber dari Faridha Sadik https://cookpad.com/id/resep/14812129?invite_token=XK0iiI #CookpadCommunity_TangerangSelatan #TimloSolo

Es Kopi Rempah Kapulaga Vanilla

Inspirasi resep minuman Cardamom Iced Coffee @ash_myheartbeets, minuman es kopi rempah beraroma kapulaga untuk suami istri, pada resep yang Saya buat sengaja pake coconut milk atau santan kelapa, rempah vanilla dan juga madu untuk pemanisnya, resep aslinya menggunakan sirup maple sebagai pemanis. Pengetahuan @silkspice, pengobatan Ayurveda merekomendasikan kapulaga untuk meningkatkan libido, kapulaga mengandung cineole tingkat tinggi yang meningkatkan aliran darah ke daerah seksual pria dan wanita. Kapulaga meningkatkan energi dan mengurangi rasa lelah, hal ini dapat membantu saat erasa lelah atau stres. Kapulaga juga menyeimbangkan doshas (energi tubuh Ayurveda) dan memiliki sifat detoksifikasi.

1 porsi

20 menit

Pacri Nanas

Bismillah.. Yeayy happy banget waktu eksekusi pacri nanas ini, karena jd mengingatkan waktu tinggal di kota Pontianak selama hampir 5 tahun. Bagaimana berjuang untuk mandiri dikota khatulistiwa itu, mashaa Allah saya dikelilingi oleh tetangga2 yg baik hati walaupun dr berbagai macam suku bangsa. Selama hampir 5 thn saya dan keluarga mencicipi semua kuliner kota khatulistiwa ini yg semuanya enak2 🤭. Salah satunya pacri nanas yg saya kenal dr tetangga, ibu Herman namanya, beliau suka sekali memberi saya makanan/masakan khas Pontianak. Masakan beliau jg enak2. Smg suatu saat nanti bisa kembali ke Pontianak dan silaturahmi dg bu Herman, Aamiin 🤲🏻 Sumber : Kak @Lenny_141705 ,terimakasih inspirasinya 🙏🏻 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #KombesTour_Kalbar

Soto Padang

Week 13 #PejuangGoldenBatikApron Rasa Padang dikasih citarasa Limau Kuit yg khas Kalsel bangeeet, plus sambal cabe giling juga.. Akutu takbisa berkata apa-apa lagi 🥺😋 Gurih, manis, pedas, sedikit asam menyatuuu sempurna.. Tapi sayang bikinnya gak banyak, menyesal juga ya😁 fix bikin ini lagi buat disajikan saat lebaran.. Sekali lagi, selama aktif menulis di cookpad, semua menu masakan dari berbagai penjuru negeri jadi "nothing impossible" buat disajikan dirumah 😉😁 Disini saya menggunakan daging sandung lamur, daging sandung lamur atau brisket ini lebih dikenal dengan nama daging rawonan. Daging ini terletak dibagian dada bawah sapi ya guys. Source: Mbak @desmawatikuretangin Note: untuk kuah dan bumbu, saya gunakan hampir sesuai dengan resep asli, hanya jumlah daging yang saya kurangi. Resep asli dapat dilihat disini: https://cookpad.com/id/r/14787035 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #BamasakBaimbai #SotoPadangUntukLebaran #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Gulai ayam padang minang

Week 10 #PejuangGoldenBatikApron Kali ni resep ayam gulai padang.. recook dr resep nya @desmawatikuretangin sy cm tmbhkan asam kandis 🤩🤩 Wangi rempah nya bnr2 spti ayam gulai di warung nasi padang.

Minuman Rempah, Segar Menghangatkan

Resep ini didapat ibuku dari nenekku... Hangat dan segar, bisa untuk meredakan batuk juga, yuk ah dicoba, cocok dengan suasana hujan di bulan Desember #secang #minumanrempah #rempahindonesia #rempah