Gulai ayam padang minang

Dipos pada March 5, 2022

Gulai ayam padang minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam padang minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam padang minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam padang minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam padang minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam padang minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam padang minang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Week 10 #PejuangGoldenBatikApron Kali ni resep ayam gulai padang.. recook dr resep nya @desmawatikuretangin sy cm tmbhkan asam kandis 🀩🀩 Wangi rempah nya bnr2 spti ayam gulai di warung nasi padang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam padang minang:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1500 ml santan dr 1 btir kelapa
  3. 100 gr cabe giling
  4. Bahan yg digiling:
  5. 5 siung bwg merah
  6. 2 siung bwg putih
  7. 2 ruas jahe
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 sdm ketumbar
  10. 4 bh cengkeh
  11. 1/2 bh pala
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 jempol lengkuas geprek
  14. 1 bh bunga lawang
  15. 2 cm kayu manis
  16. 4 bh kapulaga
  17. 1 lmbr daun kunyit
  18. 1 btg serai
  19. 3 lbr daun jeruk
  20. 1 sdm garam
  21. 1 bh cabe jawa
  22. 1-2 bh asam kandis *sy tmbh sendiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam padang minang

1
Siapkan semua bahan, tumis bumbu halus, cabe giling, dan bumbu cemplung ke dalam wajan.
Gulai ayam padang minang - Step 1
Gulai ayam padang minang - Step 1
Gulai ayam padang minang - Step 1
2
Masukkan santan., masak hingga mendidih sambil diaduk biar kgk pecah santan.
Gulai ayam padang minang - Step 2
Gulai ayam padang minang - Step 2
Gulai ayam padang minang - Step 2
3
Setelah mendidih, masukkan ayam dan lempar asam kandis masak hingga ayam matang/ kuahnya menyusut.
Gulai ayam padang minang - Step 3
Gulai ayam padang minang - Step 3
Gulai ayam padang minang - Step 3
4
Sajikan saat hangat. Yummy..
Gulai ayam padang minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Bumbu Rempah

Semur Bumbu Rempah

Selalu suka dengan semur. Mau pakai ayam, daging sapi, telur, tahu, tempe atau bahkan ikan semuanya suka. Karena rasa bumbunya yang meresap manis gurih. Untuk semur yang satu ini makin spesial karena bumbunya lebih lengkap kaaap πŸ‘Œ, ada cengkeh, kapulaga, dan kayumanis. Jadi saat masih dimasak aja aromanya udah menggoda 😍. Resep semur ini saya cooksnap punya mbak Diana yang minggu ini dapet arisan genk peda. Pas liat ada resep ini, auto pengen coba. Ternyata sesuai dengan namanya, berempah. Masaknya bisa dengan api kecil sampai bumbu benerΒ² meresap. Apalagi kalau udah diangetin besoknya, makin sedep deh πŸ˜‹. Source: @DianaN_17 #Semur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #KopiJos_Manasin #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Teh rempah kapulaga+kayumanis

Teh rempah kapulaga+kayumanis

Teh ini menurut aku bisa diminum panas ataupun dingin. Berawal dari suami yg katanya pas bulan ramadhan kemaren, hujan2 di sediain teh kapulaga di masjid,katanya enak banget tehnya jadi wangi+beda. Akhirnya,cerita ke istrinya terus minta dibikinin. Aku jadi penasaran gimana rasa tehnya. Aku mix aja pake kayu manis. Rasa dan aromanya jadi miriiiiip banget minuman yg pernah aku beli di jogja. Kalo gasalah di rumah makan ruminten. Aku lupa dulu nama minumanya apaan. Pokoknya disediain pake gelas gede gitu, karna Namanya ada "gajah" nya kalo gasalah. Jdi kembung pas minum segelas gede 😁

2 porsi
10 menit
Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang

Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang

Bisa dicampur sama telur juga ya πŸ₯°

45menit
Bir pletok

Bir pletok

Musim pancaroba kayak gini buat badan mulai greges greges gimana gitu...atas saran suami yg emang suka sama sesuatu hal terkait rempah...akhirnya intip2 lah resep disini...akhirnya...ternyata enak banget rasanya...mudah buatnya...πŸ˜πŸ‘πŸ‘

2 orang
kurleb 5 -10mnt
Gulai Ayam & Telur

Gulai Ayam & Telur

Assalamu'alaikum cookpaders Menyelesaikan misi terakhir Ramadan Camp dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" Lebaran tahun ini belum bisa mudik. Kalau lebaran pengen bikin lontong/ ketupat biasanya bikin rendang atau gulai gulai khas Minang buat sajian pendamping ketupat. Pelepas rindu suami akan masakan ibu mertua dirumah #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #CookpadCommunity_Sumbar #MasakApaHariIni

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Bismillahirrahmanirrahim Minggu ke-2 #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Bismillaah, Masih ada stock daging kambing di freezer. Hasil merenung didepan kulkas akhirnya diputuskan untuk bikin tongseng. Karena prosesnya agak panjang mulai dari defrost hingga matang, hari kedua baru jadi πŸ˜… #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenBatikApron #Tongseng #TongsengSantan #OlahanKambing

6 Orang
2 Jam
Rendang

Rendang

⏰2022.04.03⏰ Rendang adalah makanan khas Indonesia .. #PejuangGoldenBatikApron

Semur campur temen ketupat. #MmAnna2022🌢️🌰πŸ₯š

Semur campur temen ketupat. #MmAnna2022🌢️🌰πŸ₯š

#PejuanggoldenBatikapron #CookpadCommunity_jakarta #Semurcampur #semurketupat Tradisi 15 hari puasa qunut Tan dan biasanya pada makan bareng di masjid selepas sholat tarawih sambil makan ketupat sayur bersama semur dan aku buat semur campur campur simpel pk Bumbu dasar putih jahe dan bumbu laen nyaπŸ‘ #DapoerMmAnnaRohana2022

Porsi banyak
1.jam
Semur ayam kampung berempah

Semur ayam kampung berempah

Assalamualaikum Gimana ni puasa besti, tetep masih semangat kan yah, Alhamdulillah kita Uda di 22 Ramadhan ni, yuk kita kencengin ibadahnyaπŸ’ͺ Bahan2 yang kupakai yg lagi tersedia di dapur aja, πŸ˜‰ #minggu_12 #PejuangGoldenBatikApron

44. Sup Rempah

44. Sup Rempah

Sup ini kaya rempah, untuk menghangatkan badan selepas capek silaturahmi ke sanak saudara dan tetangga. #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

3 orang
Dendeng Balado Khas Minang Sumatera Barat

Dendeng Balado Khas Minang Sumatera Barat

Biasanya kalau buat dendeng, saya selalu buat dendeng kariang( kering), tapi kali ini coba resepnya Uni @desmawatikuretangin, kalau menurut saya ini adalah dendeng lambok karena hanya digoreng sebentar setelah diungkep πŸ‘πŸ‘πŸ’žπŸ’ž. Source :Desmawati Kuretangin #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

2 porsi
50 menit
Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Masih ada stok ayam goreng yang belum habis, akhirnya dimasak gulai kalio ayam aja deh sekalian setoran arisan minggu ini yang dimenangkan oleh uni @rika_kitchen πŸ€—. Source @rika_kitchen ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/r/14939376 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini menu wajib anak2 minimal sebulan sekali 😁 Meskipun enak dimakan pakai lontong, anak2 lebih suka dimakan pakai nasi karena ngga suka lontong, tapi kuah tetap disiram banyak ke nasi πŸ˜† Biasanya karena bikin opor kuahnya banyak, jadi kalau ada sisa kuah langsung masuk kulkas. Besoknya tinggal cemplungin telur dan tahu, jadi deh menu sarapan πŸ˜‰ Kalau suka rasa yang lebih berempah, bisa ditambahkan kayu manis dan cengkih yaaa... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
178. Semur Ayam

178. Semur Ayam

Ikut meramaikan Posbar Olahan Serba Kecap Cookpad Community Sumut. Aku masak yang simpel aja, Semur Ayam, sekalian buat lauk makan siang. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke15 #PekanPosbar #Dikecapinaja #Horas_ArsikSerbaKecap #CookpadCommunity_Sumut

Adhani Tea/Syahi Adheni/Teh Adeni

Adhani Tea/Syahi Adheni/Teh Adeni

Adeni Tea berasal dari kota Yaman, Timur tengah.. teh khas kampung halamanku, moso iyo gak bs bikin nya, hahaaa.. kalo makan di resto timur tengah pasti ada menu ini, tapi harganya cukup mihil, dgn porsi yg sedikit. Mending bikin sendiri, dirmh biasanya punya kapol arab. Wanginya khas bgt, pas direbus menyeruak harumnya, belum disruput udah berasa nikmatnya, khasiatnya juga bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh karena kaya akan rempah2. Dicoba yuukkk.. Bismillah minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Secang

Wedang Secang

Memulai pagi dengan segelas wedang secang untuk menambah imun. #masakbarengkakmin #MBKakmin_MinumanHangat #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

1 porsi