Pacri Nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pacri Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pacri Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pacri Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pacri Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pacri Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pacri Nanas memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Yeayy happy banget waktu eksekusi pacri nanas ini, karena jd mengingatkan waktu tinggal di kota Pontianak selama hampir 5 tahun. Bagaimana berjuang untuk mandiri dikota khatulistiwa itu, mashaa Allah saya dikelilingi oleh tetangga2 yg baik hati walaupun dr berbagai macam suku bangsa. Selama hampir 5 thn saya dan keluarga mencicipi semua kuliner kota khatulistiwa ini yg semuanya enak2 🤭. Salah satunya pacri nanas yg saya kenal dr tetangga, ibu Herman namanya, beliau suka sekali memberi saya makanan/masakan khas Pontianak. Masakan beliau jg enak2. Smg suatu saat nanti bisa kembali ke Pontianak dan silaturahmi dg bu Herman, Aamiin 🤲🏻 Sumber : Kak @Lenny_141705 ,terimakasih inspirasinya 🙏🏻 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #KombesTour_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pacri Nanas:

1. 1 buah nanas, potong sesuai selera
2. 3 sdm fibercreme (bisa pakai santan)
3. 500 ml air
4. secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
5. Bumbu halus :
6. 5 siung bawang merah
7. 4 sing bawang putih
8. 4 butir kemiri
9. 5 buah cabe merah keriting
10. 6 buah cabe merah kering (saya skip)
11. 2 cm kunyit
12. 2 cm jahe
13. 1/2 sdt merica
14. 1/2 sdt ketumbar
15. Bumbu kering :
16. 2 lbr daun salam
17. 3 lbr daun jeruk
18. 3 batang daun kari
19. 2 cm kayumanis
20. 3 butir cengkeh
21. 2 buah kapulaga
22. 1 buah kembang lawang
23. 2 cm laos, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Pacri Nanas

1

Siapkan bahan.

2

Panaskan minyak sayur, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu kering, tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih.

3

Kemudian, masukkan nanas dan fibercreme (atau bisa santan), beri gula jawa, garam dan kaldu jamur, aduk perlahan dan koreksi rasa. Lalu, masak hingga kuah fibercreme (santan) mengental dan bumbu meresap.

4

Setelah matang dan kuah mendidih, matikan kompor. Tuang pacri diatas piring, pacri nanas siap di hidangkan.