#Rendang Asli minang

Dipos pada March 2, 2022

#Rendang Asli minang

Anda sedang mencari inspirasi resep #Rendang Asli minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #Rendang Asli minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #Rendang Asli minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #Rendang Asli minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #Rendang Asli minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #Rendang Asli minang memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta rendang susah di hilangin meski sering membuat rendang tdk pernah ada kata bosan.. Padahal sy sendiri asli sunda tapi setiap lebaran gk pernah kepikiran mau masak ala sunda.. Yg sllu di inginkan ya rendang😋😋 #Pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #Rendang Asli minang:

  1. 1.700 gram daging sapi
  2. 2 gayung santan kental dari 5 butir kelapa
  3. 1 sdm prs garam(tuang setelah daging matang/pas mau di angkat)
  4. 3 lembar daun salam.utuh
  5. 7 lembar daun jeruk.iris
  6. 2 lembar daun kunyit.iris
  7. Bumbu sangrai yg di haluskan
  8. 1 sdt lada butir
  9. 1.5 sdt ketumbar butir
  10. 1 buah pala agak besar.jika kecil 2 ya
  11. 1 sdt jintan
  12. 4 butir kemiri(boleh skip ya)
  13. 6 buah kapulaga
  14. 3 pekak
  15. 5 cm kayumanis
  16. 10 butir cengkeh
  17. Bahan basah yg di haluskan
  18. 13 buah bawang merah
  19. 12 siung bawang putih
  20. 150 gram laos
  21. 100 gram Jahe
  22. 17 buah cabe rawit putih(boleh skip ya)
  23. 250 gram cabai merah besar
  24. 3 btg Serai
  25. 1/2 butir Kelapa sangrai di hakuskan

Langkah-langkah untuk membuat #Rendang Asli minang

1
Siapkan dan potong daging sesuai selera lalu cuci tiriskan sisihkan dahulu Iris daun kunyit dan daun jeruk sisihkan..
#Rendang Asli minang - Step 1
#Rendang Asli minang - Step 1
#Rendang Asli minang - Step 1
2
Sangrai kelapa hingga kecoklatan Lalu ulek hingga mengeluarkan minyak Sisihkan..
#Rendang Asli minang - Step 2
#Rendang Asli minang - Step 2
#Rendang Asli minang - Step 2
3
Bahan yg di sangrai👇 Sangrai hingga kering Haluskan sisihkan..
#Rendang Asli minang - Step 3
#Rendang Asli minang - Step 3
#Rendang Asli minang - Step 3
4
Bahan basah yg di haluskan👇 Sisihkan dahulu..
#Rendang Asli minang - Step 4
#Rendang Asli minang - Step 4
#Rendang Asli minang - Step 4
5
Tuang kedalam wajan 2 gayung santan kental Dan bumbu halus basah aduk rata masak hingga hampir mendidih. Setelah hampir mendidih masukan daun jeruk.daun kunyit.daun salam.aduk terus.. Proses ini gk boleh di tinggal ya harus terus di aduk agar santan tdk pecah..
#Rendang Asli minang - Step 5
#Rendang Asli minang - Step 5
#Rendang Asli minang - Step 5
6
Setelah santan mendidih aduk sesekal saja i agar tdk gosong dasar wajan nya.. Setelah santan mulai mengental masukan bumbu sangrai halus dan kelapa sangrai..
#Rendang Asli minang - Step 6
#Rendang Asli minang - Step 6
#Rendang Asli minang - Step 6
7
Jika sudah mengental dan mengeluarkan minyak. Tuang daging aduk rata.. Biarkan dan aduk sesekali saja.. Ini memang kental tapi nnti daging akan mengularkan banyak air Jadi proses ini hindari menambahkan air atau santan ya..
#Rendang Asli minang - Step 7
#Rendang Asli minang - Step 7
#Rendang Asli minang - Step 7
8
Nah ini udah mengeluarkan air banyak Proses ini membutuhkan waktu 2jam lebih hingga menjadi rendang favorite ya😁 Dan ini saat² jika ingin menikmati gulai bisa mengambil nya sblm menjadi rendang😋 Adudu harum nya bikin keroncongan😋🤭 Allhamdulilah dan insyaallah puasa tdk akan batal hanya karena gulai🤭🤭🤭🤫
#Rendang Asli minang - Step 8
#Rendang Asli minang - Step 8
#Rendang Asli minang - Step 8
9
Sudah mulai mengental. Proses kalio sblm benar² menjadi rendang😋👇
#Rendang Asli minang - Step 9
#Rendang Asli minang - Step 9
10
Ini sudah menjadi rendang basah
#Rendang Asli minang - Step 10
#Rendang Asli minang - Step 10
11
Tadaaa Rendang nya sudah jadi😋 Selamat mencoba
#Rendang Asli minang - Step 11
#Rendang Asli minang - Step 11
#Rendang Asli minang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka ayam kampung

Gulai nangka ayam kampung

resepnya Ala sy🙏Untuk bahan,cara dan bumbunya bisa menyusaikan selera.

Gulai Daging

Gulai Daging

Yess .. pake nasi anget .. #CookpadCommunity_Depok #pejuanggoldenbatikapron

1 wajan
1 jam
Nasi Kebuli Sederhana

Nasi Kebuli Sederhana

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sebagai salah satu bekal yang mau dibawa untuk piknik, karena termasuk makanan yg tidak gampang basi kalo dikeringkan.. Bismillaahirrohmaanirrohiim sebagai resep pembuka sebagai pejuang golden apron batik #PejuangGoldenBatikApron

4 jam
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Iganya empuk, kuahnya gurih brasa bgt rempahnya. Pas bgt buat cuaca dingin² bgini 🤤.

4 - 5 porsi
45 menit
Semur Telur Kentang Tahu (78)

Semur Telur Kentang Tahu (78)

Salah satu masakan ibu yang disuka sampai sekarang... Semur-semuran, mau isinya telur ayam, telur puyuh, kentang, tahu atau ayam selalu laris maniis... Ikutan #RamadanCamp_Misi8 kali ini "membawa masakan ibu ke dapurmu" untuk menu buka puasa... Maaf kali ini nggak sempat photo cantik setelah matang, alhamdulillah ada tamu dan langsung dihidangkan... padahal emak udah siap-siap photo-photo 😄😄 Harum rempah-rempahnya sangat menggugah selera... Yuks moms dicoba.. Colek @mbantuk untuk resepnya 🤗🤗, dengan sedikit penyesuaian.. #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Sop Janda

Sop Janda

Penasaran dengan sop yang satu ini. Namanya sop janda ternyata kepanjangan dari Jawa Sunda. Sop ini terkenal banget di daerah Bekasi dan Karawang. Karena penasaran akhirnya mencoba bikin dari berbagai resep yang akhirnya ketemu citarasa yang pas. Kuncinya BERANI BUMBU ya..

3 orang
45 menit
Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Aroma rempahnya kuat banget😋 Saya tambahkan kentang, tahu dan tempe. Biasanya si tambahannya itu suka ga laku, ga ada yg nyolek, tp ini habis bnr2 habis krn mgkn pengaruh dr aroma rempahnya yang kuat jadi rasanya lezat… Kentang tahu tempe rasa daging ayam aja 😄 begitu komentar krucilku pelanggan setiaku🥰 Yuk mari silahkan dicoba saja🥰😋🙏 Sumber Resep : @DianaN_17 https://cookpad.com/id/r/15002912 #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Kurma kapulaga milkshake

Kurma kapulaga milkshake

Andalan menu sahur dari jaman breastfeeding saat puasa sampe sekarang. Dimodif pake kapulaga (dapet dari pinterest) jd makin wangi. Mas dan adek suka semua 😍 #sayanganak #menusahurpraktis #kurma #prRamadhan #antiribet

2 gelas
10 menit
Teh Jahe Kapulaga

Teh Jahe Kapulaga

bismillah .. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_51 #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #SatuResepSatuPohon alhamdulillah hampir finish #BerburuCelemekEmas nya.. sekarang skalian ikut event nya untuk IBU .. #RacikanJamuIbu ini salah satu teh praktis yang enak dan bermanfaat buat tubuh kita..ide dan resep nya tentu aja dari IBU jadi sesuai selera saya ..😍😍

Sup Ayam

Sup Ayam

Bongkar bongkar galeri, nemu foto sup ayam 🐔 ini foto part terakhir sup ayamnya :) #pejuanggoldenbatikapron #basidoncek #cookpadcommunity_Sumbar #cookpadcommunity_Bukittinggi #afifathuzahwa2022 #genkpejuangdapur

Rendang Padang

Rendang Padang

Menu yg selalu wajib ada dikulkas setiap bulan ramadan dan juga menjawab tantangan @MamahCookpad dalam #RamadanCamp_Misi4 yang cluenya "simpan aku di frezeer, panaskan dan hidangkan" Cooksnap resepnya mba @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kecipir Gulai Ikan Asap

Kecipir Gulai Ikan Asap

Resep ini pernah buat sebelumnya. Kebetulan dapat ikan asap, langsung eksekusi lagi di #PejuangGoldenBatikApron

Lopster saos kari india

Lopster saos kari india

Resep dari kakek yang keturunan Tamilnadu.

2 orang
30 menit
Gulai Ayam & Telur

Gulai Ayam & Telur

Assalamu'alaikum cookpaders Menyelesaikan misi terakhir Ramadan Camp dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" Lebaran tahun ini belum bisa mudik. Kalau lebaran pengen bikin lontong/ ketupat biasanya bikin rendang atau gulai gulai khas Minang buat sajian pendamping ketupat. Pelepas rindu suami akan masakan ibu mertua dirumah #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #CookpadCommunity_Sumbar #MasakApaHariIni

Soto betawi daging sapi

Soto betawi daging sapi

Musim hujan enak yg anget & berkuah ya spertinya,pulang jemput skolah selalu lewat pasar,beli daging deh (sy jarang stok bahan,krna skolah ank dkt dgn pasar parung)😁...intinya smua rempah Indonesia kepakai dlm resep kali ini #PejuangGoldenBatikApron

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Menu yang satu ini laris manis di keluarga kecil saya, apapun bintang utamanya mau tahu, tempe, ayam, telur, apalagi daging sapi asal itu disemur maka pasukan saya semangat 45 memakannya😄 sengaja saya tambahkan cabe dlm resepnya agar banyak sensasi rasa ketika menikmatinya, pedas, manis, asin dengan aroma rempah yg menggugah selera🙂 #ResepFavoritKeluargaSumUt #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Mie ayam

Mie ayam

10 orang