Sop Iga Sapi Kuah Bening

Dipos pada March 6, 2022

Sop Iga Sapi Kuah Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi Kuah Bening adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Kuah Bening memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

W4PGBA Cuaca hujan dan dingin, pas banget masak yang berkuah. Dan ini bikin kuah sop nya bening jadi lebih ringan dan segar.. Semoga sehat semuanya.. 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi Kuah Bening:

  1. 700 gr iga sapi, potong-potong
  2. 3 buah wortel, potong-potong
  3. 2 buah kentang, potong-potong
  4. 1 buah tomat, potong-potong
  5. 2 batang daun seledri, simpulkan
  6. 1 batang daun bawang, potong agak besar
  7. 1 siung bawang bombay, potong kotak/dadu
  8. 3 butir kapulaga
  9. 3 cm kayumanis
  10. 4 butir cengkeh
  11. secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
  12. 1 sdm margarin
  13. 2 liter air
  14. Bumbu halus :
  15. 7 siung bawang putih
  16. 1 sdt merica butir
  17. 1/2 sdt pala
  18. Pelengkap :
  19. bawang goreng
  20. jeruk nipis
  21. emping goreng
  22. sambal

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi Kuah Bening

1
Didihkan air, rebus iga sapi selama 5 menit. Angkat dan buang airnya. Ini untuk membersihkan Iga dari kotoran atau sisa darah.
Sop Iga Sapi Kuah Bening - Step 1
Sop Iga Sapi Kuah Bening - Step 1
2
Masukkan kembali iga ke dalam panci, tambahkan air lalu presto hingga empuk dan lembut. Sy proses selama 30 menit. Jika tidak ada presto bs memakai metode 5-30-7 biar lebih hemat gas 😁
Sop Iga Sapi Kuah Bening - Step 2
3
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga wangi, tambahkan bumbu halus, kapulaga, cengkeh dan kayumanis. Masak hingga bumbu matang.
Sop Iga Sapi Kuah Bening - Step 3
Sop Iga Sapi Kuah Bening - Step 3
Sop Iga Sapi Kuah Bening - Step 3
4
Tuang bumbu ke dalam kuah kaldu. Tambahkan wortel, kentang, daun seledri dan bumbu pelengkap lainnya. Masak hingga sayuran empuk dan matang. Sesuaikan rasa.
Sop Iga Sapi Kuah Bening - Step 4
5
Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan tomat.
Sop Iga Sapi Kuah Bening - Step 5
6
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan kucuri dengan jeruk nipis.
Sop Iga Sapi Kuah Bening - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bangkong Khas Semarang

Soto Bangkong Khas Semarang

Selamat malam.. Hari ini adalah hari terakhir #TIMLO_timkomunitascookpadsolo Rekreasi ke Semarang ( #CookpadCommunity_Semarang )... Kalau ngomongin tentang kuliner kota Semarang, banyak banget yang saya suka. Termasuk Soto Bangkong. Pernah makan soto bangkong ini di deket lawang sewu... 7 th yg lalu🙈 Cobain Soto Bangkong Khas Semarang ini yuk... Hari ini nggak masak, karena seharian nggak dirumah. Cuma nanak nasi aja.. Sore udah hujan lagi.. pengen makan yang seger dan panaass... Kalau keluar rumah, duhhh mager 😅 Buka kulkas, hanya ada daging ayam 1/4kg. Solusi nya ya masak soto...😁 Yang pasti semua doyan dan bikin nya cepet. Btw, saya bikinnya dengan bahan seadanya. (Karena stok dirumah sudah habis). Kalau mau lihat versi komplit, bisa buka resep yang saya cooksnap dari mbak @syafa_syifa https://cookpad.com/id/resep/14770840-soto-bangkong-khas-semarang-with-balungan-ayam?invite_token=9TJriTxN1geGc57fvJQuPanP&shared_at=1638101969 #CookpadCommunity_Solo #TimloCooksnap_Semarang

4 porsi
30 menit
Sop Buntut/ Oxtail Soup

Sop Buntut/ Oxtail Soup

Resep ini jadinya mayan banyak ya cuman bisa disimpen dikulkas n dipanasin lg esok harinya. Ini yg difoto sop hari ke 2. Kalau mau masak sedikit kurangi buntut sapinya jadi 200-250 g kentang wortel jadi satu2 aja.. bumbunya yg lain samain aja. Notes buat anak2 plis skip merica butir n merica bubuk 😍

MilkShake Kurma Mede Kapulaga Hijau

MilkShake Kurma Mede Kapulaga Hijau

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni Susu kocok (bahasa Inggris: milkshake) adalah minuman dingin dari campuran susu, es krim, dan sirop berperasa yang dikocok hingga berbusa. Milkshake kaya akan kadar gula dan lemak yang tinggi. Dari teksturnya, minuman ini lembut, dan berbusa tebal. Karena untuk membuat milkshake, bahan-bahan tersebut dikocok atau diblender hingga mengeluarkan busa. Kurma memiliki kandungan tannin yang tinggi dan secara medis digunakan sebagai deterjen (memiliki daya pembersihan) dan astringent pada usus yang bermasalah. Kurma dapat diberikan untuk sakit tenggorokan, pilek, penyakit selesema bronkial, meringankan demam. Biji kapulaga hijau sering digunakan sebagai obat pereda sakit batuk. Selain itu, kapulaga hijau bermanfaat untuk mencegah terjadinya pengeroposan tulang. Kapulaga hijau atau green cardamom dipercaya baik untuk kesehatan jantung, hipertensi. Kacang mede (mete) ternyata bukan hanya memiliki rasa gurih yang enak, namun di dalam kandungan kacang mete terdapat banyak manfaat bagi tubuh kita lho. Mulai dari kesehatan jantung, mata, hingga dapat mencegah kanker. Satu sendok makan biji selasih menyediakan 15 persen kebutuhan harian kalsium, serta 10 persen kebutuhan harian untuk magnesium dan besi. Kalsium dan magnesium sangat penting untuk kesehatan tulang dan fungsi otot.

5 orang
30 menit
Wedang Ronde Jahe

Wedang Ronde Jahe

8-10 porsi
1 jam 30menit
Sop ayam kampung kuah rempah

Sop ayam kampung kuah rempah

Rice Pudding (Kheer)||Puding Beras

Rice Pudding (Kheer)||Puding Beras

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @cook_4660870 .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya ❤️👍😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadhanCamp_Misi5 #Ceritadapurhariini #TimManis #BuburManis This recipe i recooked from Miss @cook_4660870.. Thank you Miss for the recipe 🙏😊❤️ This is so yummy 👍😊❤️

Teh Susu Rempah

Teh Susu Rempah

Salah satu minuman favorit orang rumah, apalagi di musim hujan. Suka diminum selagi hangat, rasa pedas dicampur wangi kapulaga di ditambah lagi kayu manis hemsss Melegakan apalagi kalo sedang bapil, tenggorokan terasa nyaman. Aku memang suka rempah-rempah momsay, jadi dirumah selalu sedia rempah-rempah. Kalo mau tinggal seduh, nah ini juga alternatif pengganti kopi pak suami. Biar ndak minum kopi terus. Memang aku kurang suka kalo dia konsumsi kopi terlalu banyak. Jadi sudah siapkan beberapa resep minuman biar bisa gonta-ganti gak bosen itu-itu aja. #PejuangGoldenBatikApron #minuman #wedang #wedangrempah #teh #jahe #kapulaga #cengkih #minumanringan #belajarmasak

357. Rendang Daging Sapi

357. Rendang Daging Sapi

Beberapa hari ini beli makan di warung padang, dengan lauk rendang daging. Daripada beli terus mending kita bikin sendiri, setelah beli bahan² nya, langsung eksekusi deh. Ternya bikin rendang daging itu butuh kesabaran banget ya, karena proses memasaknya sangat lama. Tapi setelah matang, lelahnya menunggu terbayarkan oleh rasa nya yg enak. Source: @xanderskitchen

150 menit
Soto Ayam Boyolali

Soto Ayam Boyolali

Kangen jajan soto boyolali langganan di daerah rumah saya.. Alhamdulillah terobati .. Masak no ribet ya bund, yang penting tetep enak 😋

4 orang
1 jam
Pisang goreng kapulaga

Pisang goreng kapulaga

Musim hujan telah tiba,segala macam bentuk gorengan,pasti jadi isi daftar menu dirumah kyk sy hi,,,hi,,,,,😁😁

Sop & ayam bakar madu

Sop & ayam bakar madu

Source : @myhomemadefood ( dengan penyesuaian) Menu makan malam kali ini sedikit istimewa, semenjak gabung @genkpeda bisa makan enak terus tiap hari 😂 oiya, di resep punya mba Ika tuh sebenarnya pakai iga sapi, tapi karna gak ada, ya udah pake ayam aja, temen² jg malah ada yg pake ceker untuk pengganti iga, berhubung ceker ayam yg ada cuma 2 biji, fix lah pake ayam aja 🤭 Makasih mba Ika resep²nya emang juara, semoga mba Ika sehat² selalu bersama keluarga tercinta ❤🤗 #CookmemberGenkPeda2_IkaP #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Kopi rempah

Kopi rempah

Assalamualaikum.. Selamat siang bunda2 cantik.. siang2 gini aq kok kepengen ngopi ya.. akhirnya penasaran dgn kopi rempahnya mbak @tatta_manyund . Dan cuss langsung bebikin..eladalah.. enak trnyata sedep aroma rempahnya.. langsung sruput sruput..ludes... Hehehe.. makasih ya mb resepnya..

1 porsi
5 menit
Bistik Ayam Kentang Banjar

Bistik Ayam Kentang Banjar

Bismillah Masak bistik ayam menu favorit keluarga ini salah satu masakan khas Banjarmasin Masakan ini slalu ada di acara syukuran,nikahan dan hari Raya Resep ini dari Mamaku yang tercinta menjadikan menu favorit keluarga kecilku terutama anak2 sangat suka masakan ini, menjadikan menu harian keluargaku Kangen banget sama keluarga, saudara terutama Mama aku di Banjarmasin kerna lebaran tahun ini nga bisa pulang Hanya masakan kesukaan Mama yg bisa mengobati kerinduan seorang anak kepada Ibunya Dulu Mama aku berkata klau sudah jadi istri dan jadi seorang ibu,nga harus beli masakan belum tentu salah satu anak yg suka masakan luar, ternyata benar salah satu anakku nga suka beli makan di luar. Baru terasa pengorbanan seorang Ibu sangat besar.kadang sakit nga dirasakan, apalagi orang tua Semoga Mamaku tercinta di Banjar. panjang umur dan slalu di beri kesehatan lahir dan batin Aamiin ya rabbal alamin 🤲 aku masak bistik ayam kesukaan Mama aku dan sedikit terobati rasa kangennya perjalananku di Cookpad sangat terbantu jg dari masakan khas daerah yang belum tau, Alhamdulillah bisa berbagi ilmu di cookpad semoga sehat semua komunitas dan grup kampung cocok kalian semua ibu2 hebatt...dan terus semangat untuk keluarga tercinta. ..💪 🥰 Selamat Idul Fitri Mohon maaf lahir dan batin🚛 #MeolahCaruan_BistikAyamBanjar #BistikAyamBanjar #KulaEtamCoCok #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Soto Kutai Khas Kaltim

Soto Kutai Khas Kaltim

Terimakasih mba @Mamaraffiyya atas kebaikan dirimu utk berbagi rahasia. Resep Soto Kutai yg menggiurkan https://cookpad.com/id/r/14778925?i=gyUTPb Kemarin kami belajar ttg Soto Kutai, yg kl dilihat dr kriwil²nya dah kudu siap mental dan tenaga. Dan begitu jadi wuuiiihhh terbayar tunai deh, rasanya mantap jiwa☺️☺️ #KupasHabisResepKaltim2022 #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #DionUliOnonSitap #Cooksnap #KhasKaltim #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Hari Pertama Bikin Pelengkapnya ☺️ Lontong, Bawang Goreng, Keripik Kentang, Samgor Ati Ampela dll. Hari Kedua Penyelesaiannya 😂.

Semur Daging Slice+Kentang+Tempe

Semur Daging Slice+Kentang+Tempe

Karana semua pada suka semur ayam... Jadi biar gak bosen, bikin semur daging slice deh.. Bismillah semoga pada suka semua.

4 orang
1 jam
410. Nasi Kebuli Iga Sapi

410. Nasi Kebuli Iga Sapi

#Babaturan_IdhaMidayanthi #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron week4 Minggu 148 Sumber : @mama_zikaifairis

10 orang
2 jam
Curry Rice Chicken by @Mein_Koch

Curry Rice Chicken by @Mein_Koch

Ceritanya nih, suami lagi pengen banget makan makanan India, karena masih ada beras basmati juga, jadilah aku buatkan masakan spesial buat suami yaitu "Curry Rice Chicken" resep ini hasil dari search di Google namun karena ada beberapa bahan yang tidak ada, jadilah resep ini aku buat sesuai bahan yang tersedia di dapurku, namun rasanya tetap yummiii dan Alhamdulillah bisa makan dengan lahab tanpa harus ke restoran yang menyediakan masakan khas India. Yuk cobain bund... #MasakanIndia #PejuangGoldenBatikApron

5 - 6 porsi
± 1 jam
Sup Ayam

Sup Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Gulai nangka ayam kampung

Gulai nangka ayam kampung

resepnya Ala sy🙏Untuk bahan,cara dan bumbunya bisa menyusaikan selera.

Teh Masala | Masala Chai

Teh Masala | Masala Chai

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ira H Masala chai, yg artinya teh campuran rempah2, adalah sebuah minuman teh berbumbu' yg terbuat dari teh hitam dgn campuran rempah2 & daun herbal aromatik dr India. Minuman ini telah viral & menjadi menu minuman di banyak rumah teh & kopi di dunia. Teh ini memiliki sifat antioksidan, yg berasal dari polifenol & flavonoid. Antioksidan pada teh masala ini dapat melawan stres oksidatif untuk menetralkan radikal bebas. Teh masala juga baik untuk menangkal penyakit kronis termasuk kanker, jantung, gangguan neurologis, dan rheumatoid arthritis. Selain itu teh masala juga dapat melawan peradangan. #Wedangan #PekanCooksnap #masakbarengkakmin #CocomtangPost_YangAnget #MBKakmin_MinumanHangat #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas
30 menit