Soto Bangkong Khas Semarang

Name: Soto Bangkong Khas Semarang
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/4 kg daging ayam (dengan tulang); 750 ml air; 🔹Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 1/2 sdt merica utuh; 1 ruas jari jahe; 1/4 btr pala; 1 sdt garam; 🔹Bumbu penyedap :; 1 btg serai; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 ruas jari lengkuas; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 buah kapulaga; 2 buah cengkeh; 1/4 sdt jinten bubuk

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bangkong Khas Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bangkong Khas Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bangkong Khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bangkong Khas Semarang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bangkong Khas Semarang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bangkong Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bangkong Khas Semarang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat malam.. Hari ini adalah hari terakhir #TIMLO_timkomunitascookpadsolo Rekreasi ke Semarang ( #CookpadCommunity_Semarang )... Kalau ngomongin tentang kuliner kota Semarang, banyak banget yang saya suka. Termasuk Soto Bangkong. Pernah makan soto bangkong ini di deket lawang sewu... 7 th yg lalu🙈 Cobain Soto Bangkong Khas Semarang ini yuk... Hari ini nggak masak, karena seharian nggak dirumah. Cuma nanak nasi aja.. Sore udah hujan lagi.. pengen makan yang seger dan panaass... Kalau keluar rumah, duhhh mager 😅 Buka kulkas, hanya ada daging ayam 1/4kg. Solusi nya ya masak soto...😁 Yang pasti semua doyan dan bikin nya cepet. Btw, saya bikinnya dengan bahan seadanya. (Karena stok dirumah sudah habis). Kalau mau lihat versi komplit, bisa buka resep yang saya cooksnap dari mbak @syafa_syifa https://cookpad.com/id/resep/14770840-soto-bangkong-khas-semarang-with-balungan-ayam?invite_token=9TJriTxN1geGc57fvJQuPanP&shared_at=1638101969 #CookpadCommunity_Solo #TimloCooksnap_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bangkong Khas Semarang:

1/4 kg daging ayam (dengan tulang)
750 ml air
🔹Bumbu halus :
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sdt merica utuh
1 ruas jari jahe
1/4 btr pala
1 sdt garam
🔹Bumbu penyedap :
1 btg serai
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 ruas jari lengkuas
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 buah kapulaga
2 buah cengkeh
1/4 sdt jinten bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bangkong Khas Semarang

Rebus daging ayamnya. Buang kotoran yang mengapung di langit² nya.

Haluskan bumbu halusnya.

Dalam panci, Masukkan bumbu halus dan semua bahan penyedap kedalam air rebusan daging ayam. Masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop kepala kambing kuah susu

Poto lama tapi belum ada waktu ngetik resep, hehe.... daripd beli diluar mending bikin sendiri, bisa dimakan rame2 dan bisa nambah sepuasnya, warna kuning di poto krn minyak saminnya udah nyampur ke kuah nya.

Semur ayam kampung berempah

Assalamualaikum Gimana ni puasa besti, tetep masih semangat kan yah, Alhamdulillah kita Uda di 22 Ramadhan ni, yuk kita kencengin ibadahnya💪 Bahan2 yang kupakai yg lagi tersedia di dapur aja, 😉 #minggu_12 #PejuangGoldenBatikApron

Rendang ayam

SOP iga

Minggu kemarin suami kepengen banget makan SOP iga, karena lagi banyak promo 1212 jadilah pesen online, ternyata kurang memuaskan, 2 hari kemudian saya masak sendiri deh. Alhamdulillah suami suka, nambah dan nambah terus sampai kuahnya habis😂😀.

5orang

1jam

Baharat (Arabic Masala)

Bismillah.. Bkin bumbu rempah untuk stok kalo mau masak menu Middle East yuuks 😍😍 Hanya saja sebagian bumbu ku seperti Jahe dan Kunyit dalam kondisi fresh (masih segar) karena di rumah gak punya yang dalam bentuk serbuk (dried) 💪🏻💪🏻😃😃 Ngintip primbon gallery nya mbasay @Chef_Noof 😘😘🙏🏻🙏🏻

Gulai Nangka Khas Padang

Bismillah... Assalamualaikum... #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok

Sarabba with Kapulaga

Cita rasa dari Minuman Sarabba adalah rasa khas dari serai dan merica tetapi disini saya memadukan dengan rempah kapulaga, karena saya suka dengan cita rasa arab (timur tengah) terbiasa dengan lidah masakan keluarga suami, jadi kurang afdhol minuman rempah tanpa kapulaga.. Rasanya benar-benar pas dan menarik untuk dicoba, aroma rempah yang berasa sekali. Perpaduan rasa Makassar dan Timur Tengah (menurut saya) 😊 . . . #PekanInspirasi #Pekan_Makassar #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Bali #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week16

Gulab Jamun manisan India

Bismillah.... Dessert yg di tunggu anak anak ketika lebaran karena mamanya nggak sering sering bikin enak sekali di sajikan dingin dan setelah di inapkan manis dan legitnya....nyess di lidah.....,😍🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadommunity_Bali #CeritaDapurHariini #Mingguke14 #14 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadommunity_Bali #CeritaDapurHariini

Soto ayam ceker segar

Salah satu menu kesukaan anak2 adalah soto. Ka2k minta dibuatin soto ayam dan si adek minta ceker,jadi buatlah soto ayam ceker. Karena ka2k lagi pilek untuk bumbu dasar sotonya saya tambahkan beberapa herbal.

4-6 orang

45 menit

Sup Jando Merah

Hai bund....kali ini pengen sup yang gurih, berlemak dan menggugah selera, akhirnya saya masak sup jando/gajih padat. Yuk cobain juga bund... #SupJando #KuahMerah #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1 jam

Kari Sotong (Cumi-cumi) Ala Nasi Kandar

Sumber : Dura Ibrahim (resipibonda.com) Lama tidak makan nasi kandar, teringin lah pulak. Tapi apa daya, harus menyiapkan sendiri juga. Kali ini masak sotong style nasi kandar. Hmm... Bau karinya... Langsung merasa seperti berada di Malaysia lagi. Begitu beragam makanan yang ada di Malaysia, sampaikan susah untuk melupakannya. Selalu rindu dengan berbagai masakannya. Mulai dari masakan melayunya, masakan China sampaikan masakan India. Semua mempunyai cita rasa dan keunikan sendiri. #IdeMasak #nasikandar #masakanindia #malaysia

Muhallabia

Muhallabia adalah makanan penutup dari Timur Tengah yang berbahan dasar susu. Mirip vla yang lembut manis dengan aroma kapulaga dan wangi mawar yang halus, serta taburan kacang²an sebagai toppingnya. Untuk air mawarnya aku pake seduhan rose tea. Muhallabia ini cocok juga disajikan saat berbuka puasa nanti 😊

5 porsi

Sop ayam kapulaga

Dijamin wangi rempah2 enak banget cocok bwt kita2 yang lagi ngk enak badan

4 porsi

Kari Ayam

Liat postingan Kari Ayam @xanderskitchen langsung pengen eksekusi..resepnny ga pernah ada yg gagal..enak semua.. Karena bumbu kari adanya yg biasa sy modif bbrp bahan..

3-4 orang

Sop Ayam

Sop ayam ini favorite anak-anak ku, selalu lahap kalo makan makanan yg berkuah, rasanya gurih menggugah selera .. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang

1 jam

Stup Roti Tawar / Pis Roti Tawar

Ada roti nganggur mau di makan itu2 aja bosen inisiatif dr temen di bikin pis roti aja deh..😍

3 orangan

10 menit

Kecipir Gulai Ikan Asap

Resep ini pernah buat sebelumnya. Kebetulan dapat ikan asap, langsung eksekusi lagi di #PejuangGoldenBatikApron

Semur telur, ayam, tahu

Semur ayam favorit keluarga

3 orang

30 menit

Sop Daging Bening

Sop yang satu ini patut di coba, rasanya enak dan segar banget dan cocok untuk menu berbuka atau pun sahur, sop kaya rempah sangat mudah membuatnya, penasaran seperti apa sop bening bikinan saya ini? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #SopDagingBening #CookpadIndonesia #CookpadSeru #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

5-6 porsi

1 jam 30 menit

#169 Ayam Tahu Garam Masala (week11)

Rikuesnya duoJe yg sukanya semua makanan berkuah.. aslinya cuma "nyemek" berkuah kental mirip kare.. tapi yg ini berkuah banyak tanpa santan.. masaknya cepet, #gakpakeribet pula.. yuk monggo dicoba.. #PejuangGoldenBatikApron #goldenapronbatik #goldenapronbatikchallenge2022

Resep Pintar

Resep Masakan Lezat Anti Gagal