Muhallabia

Dipos pada March 4, 2022

Muhallabia

Anda sedang mencari inspirasi resep Muhallabia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Muhallabia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Muhallabia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Muhallabia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Muhallabia adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Muhallabia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Muhallabia memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Muhallabia adalah makanan penutup dari Timur Tengah yang berbahan dasar susu. Mirip vla yang lembut manis dengan aroma kapulaga dan wangi mawar yang halus, serta taburan kacang²an sebagai toppingnya. Untuk air mawarnya aku pake seduhan rose tea. Muhallabia ini cocok juga disajikan saat berbuka puasa nanti 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Muhallabia:

  1. 500 ml susu cair
  2. 50 gr gula pasir
  3. 25 gr tepung maizena
  4. 1 sdm air mawar (aku pake seduhan rose tea)
  5. 2 butir kapulaga
  6. Topping :
  7. Kacang pistachio cincang atau kacang lainnya
  8. Rose petal (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Muhallabia

1
Panaskan 400 ml susu dalam panci. Campur dengan gula hingga larut. Tambahkan 2 butir kapulaga dan biarkan mendidih.
2
Setelah susu mendidih, larutkan tepung maizena dalam sisa 100 ml susu cair dan tuangkan ke dalam susu rebus. Masak hingga mengental sambil terus diaduk dan tambahkan 1 sdm air mawar.
3
Tuangkan puding susu ke dalam wadah, biarkan dingin dan taburi dengan kacang pistachio atau kacang lainnya dan rose petal. 
4
Simpan di lemari es minimal 2 jam. Sajikan dingin.
Muhallabia - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Adeni tea

Adeni tea

Teh susu yg hangat dari berbagai macam rempah. Teh asal timur tengah ini rasanya enak dan cocok dimusim penghujan seperti ini. Saya disini pakai kapulaga hijau, agar aroma lebih kuat

3-4 orang
15 menit
Teh masala

Teh masala

Source: @itikkecil Di musim penghujan seperti ini emang paling pas minum,minuman yg bisa menghangatkan badan agar terhindar dari flu,apa lagi menggunakan rempah2 yg menyehatkan... #MBKakMin_MinumanHangat #MasakBarengKakMin #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #ResepHellenHandru

Sekoteng

Sekoteng

Bismillah Salah satu minuman penghangat badan saat cuaca dingin. Manis dan gurih berpadu dalam satu mangkok yang menghangatkan bikin mood kembali segar. #PejuangGoldenBatikApron #week8

4-5 porsi
60 menit
Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Kangennya pengen makan Nasi goreng kambing kebon sirih yang terkenal itu sampe kebawa mimpi sementara kondisi masih diperantauan. Ya utk mewujudkannya mari kita masak sendiri. #nasi #goreng #daging #kambing #cookpadcommunity_jakarta

2 Porsi
Sup Jando Merah

Sup Jando Merah

Hai bund....kali ini pengen sup yang gurih, berlemak dan menggugah selera, akhirnya saya masak sup jando/gajih padat. Yuk cobain juga bund... #SupJando #KuahMerah #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Biasanya aku membuat semur saat Lebaran, pakai daging sapi, tahu, dan telur. Berhubung Lebaran masih lama, saat ini semurnya gak usah pakai daging dulu yaa 😊😊 Source: @karlina_nurjanah dengan sedikit modifikasi, aku pakai baceman bawang putih dan kutambah bumbu rempah-rempah agar makin sedep. Oh ya semur ini tipe masakan yang makin dibesokin makin enak. Bumbunya makin meresap. Jadi kalau untuk sahur, sebaiknya sudah dimasak dari sore sekalian masak untuk berbuka. Nanti saat sahur tinggal diangetin saja. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #BandungCooksnap5_karlinaNurjanah #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-10 #CookpadCommunity_Bandung

Soto Padang

Soto Padang

Bismillah, 1 Mei 2022 Source : @desmawatikuretangin Posbar combo Minggu ini soto Padang bersama uni @desmawatikiretangin. Soto Padang ini salah satu kuliner kesukaan aku dan suami. Jadinya seneng bgd waktu ikut ngariung combo kmren. Saya membuat soto Padang ini menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Untuk Resep Asli silahkan cek di : https://cookpad.com/id/r/14787035 Malam takbiran mefet ngejar setoran 🤭 #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

#StokResep #PekanPosbar #Wedangan

1 gelas
Soto Solo

Soto Solo

Soto adalah salah satu kuliner Nusantara yang paling banyak ragamnya. Hampir setiap daerah memiliki resep khas sotonya. Namun menurut saya, pada intinya soto terbagi menjadi dua jenis yaitu soto 'buthek' yang biasanya menggunakan santan, susu, atau pasta seperti tauco dan soto bening. Soto Solo salah satu yang termasuk soto bening. Meski cuma bening layaknya sayur sop, soto Solo tetap memiliki rasa dan arom khas, apalagi dimasak dengan kuali. Kekuatan rasanya terletak pada penggunaan rempah-rempah yang tidak terlalu pekat. Yuk cobain soto Solo 😘

10 porsi
1 jam
Gulai kambing tanpa santan

Gulai kambing tanpa santan

Ceritanya sebelum si kopit menyerang, tetangga sebelah rumah nganterin bungkusan isi daging kambing. Belum sempat diolah eh lha kok harus isoman, jadi selesai isoman baru eksekusi. Terimakasih tetangga baik 🥰🥰

Adhani Tea/Syahi Adheni/Teh Adeni

Adhani Tea/Syahi Adheni/Teh Adeni

Adeni Tea berasal dari kota Yaman, Timur tengah.. teh khas kampung halamanku, moso iyo gak bs bikin nya, hahaaa.. kalo makan di resto timur tengah pasti ada menu ini, tapi harganya cukup mihil, dgn porsi yg sedikit. Mending bikin sendiri, dirmh biasanya punya kapol arab. Wanginya khas bgt, pas direbus menyeruak harumnya, belum disruput udah berasa nikmatnya, khasiatnya juga bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh karena kaya akan rempah2. Dicoba yuukkk.. Bismillah minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron

Kari Ayam Aceh

Kari Ayam Aceh

Resep aseli dari temen yang orang Aceh Tapi hasilnya kuning karena ga pake cabe, maklum ada anak2 huhu 🥲 Ikutin aja resepnya yaa niscaya pedes nampol #pejuanggoldenbatikapron

5 orang
1 jam
Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Pagi, Berbikin masakan yang mudah & cepat. Selagi bahan bumbu tersedia di rumah ya bunda. Kesukaan anak dirumah, dg bumbu rempah anak saya jadi makin lahap makan nya 😘 #gulai #gulaitelurtahu #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

5 orang
Teh kapulaga kayumanis

Teh kapulaga kayumanis

Karena dah lama di”sana”, dan kebiasaan teman2 kalo membuat teh pasti ada wangi kapulaganya, dibalik khasiatnya, jadi tahu juga bahwa yg namanya teh nda harus identik juga harus dengan daun teh. Ada teh dari bunga chamomile, ada teh dari daun sage, ada teh dari biji2 ajwan, ada teh yg dicampur dengan biji cengkeh 1-2 biji di dalam gelas teh..., ya seperti itulah kesannya. Kalo buat saya sendiri, kalo pas lagi capek dan kepala agak pusing tp agak insomnia, bikin teh ini jadi berasa relax atau tenang gitu.... #pejuanggoldenapron2

Mie ayam

Mie ayam

10 orang
Nasi Kabsah

Nasi Kabsah

Bismillah.. Selagi punya Baharat dan beras Basmati.. Hayukk Gaskeun!! 😂😂 Jajalin segala menu2 Nasi Arab 💪🏻💪🏻😋 Judul aslinya Kabsah Kipdah, tapi aku pake daging Sapi bukan Kipdah (Hati Ayam) Masih nyontek resepnya @Chef_Noof 😘😘 Selamat menjalankan ibadah puasa yaa mbaa 🙏🏻🙏🏻 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 11

Kecipir Gulai Ikan Asap

Kecipir Gulai Ikan Asap

Resep ini pernah buat sebelumnya. Kebetulan dapat ikan asap, langsung eksekusi lagi di #PejuangGoldenBatikApron

Semur Ayam Rempah

Semur Ayam Rempah

± 8 orang
± 1 jam
Teh Masala

Teh Masala

Hallo Food Lovers,.. Uda pada kedapur lum nich,.. ?? Saya sich baru mo gerak habis post minuman ini dulu 😆😆🤭 Minggu ini temanya "Minuman Hangat" nich.., pas bangett dengan cuaca yang sering hujan 😁 Ayo yang butuh minuman hangat cusss langsung nyobain ya 👌 Resep ini saya lihat dari miliknya kak min @itikkecil emang enak langsung diminum tanpa es nich 😆😆🤭 Thx u kak min @itikkecil resepnya 🙏 Happy Sunday 🤎 #MBKakmin_MinumanHangat #masakbarengkakmin #PekanCooksnap #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #TehMasala

2 Gelas
12 menit
Nasi Kabsah Ayam

Nasi Kabsah Ayam

Sumber resep : @antikyuniar