Kari Ayam Aceh

Dipos pada March 5, 2022

Kari Ayam Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam Aceh adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Ayam Aceh diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam Aceh memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep aseli dari temen yang orang Aceh Tapi hasilnya kuning karena ga pake cabe, maklum ada anak2 huhu ๐Ÿฅฒ Ikutin aja resepnya yaa niscaya pedes nampol #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam Aceh:

  1. 1 ekor ayam cuci bersih, garami dan beri perasan jeruk nipis
  2. 2 siung bawang merah iris
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 2 tangkai daun temurui atau daun kari
  5. 2 lbr daun salam
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 3 butir kapulaga
  8. 5 bh cengkeh
  9. 3 cm kayu manis batangan
  10. 3 bh bunga lawang
  11. 1 L santan
  12. 5 sdm u lheue (kelapa sangrai)
  13. secukupnya Garam
  14. Secukupnya minyak goreng
  15. Bumbu halus
  16. 10 buah cabe merah (saya: paprika)
  17. 4 buah cabe rawit (saya: 1)
  18. 4 siung bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 1 cm kunyit
  21. 2 bh asam sunti
  22. 1 cm jahe
  23. 2 sdm ketumbar sangrai
  24. 3 bh kemiri sangrai
  25. 1 sdt jintan sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam Aceh

1
Blender bumbu halus, sangrai kelapa
Kari Ayam Aceh - Step 1
Kari Ayam Aceh - Step 1
Kari Ayam Aceh - Step 1
2
Aduk rata potongan ayam dengan bumbu halus. Masukkan kelapa gonseng dan sedikit santan. Sisihkan
Kari Ayam Aceh - Step 2
Kari Ayam Aceh - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun jeruk, salam, serai, teumurui, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan kayu manis. Aduk hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dibumbui, aduk sebentar.
Kari Ayam Aceh - Step 3
Kari Ayam Aceh - Step 3
4
Masak hingga daging ayam setengah empuk, tambahkan garam, aduk rata. Saya tambahkan kentang (opsional) Tambahkan sisa santan, masak hingga daging ayam empuk. koreksi rasa. Matikan api, siap dihidangkan.
Kari Ayam Aceh - Step 4
Kari Ayam Aceh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ayam

Mie ayam

10 orang
Timlo solo ala rumahan

Timlo solo ala rumahan

Cuaca bulan ini bener" extrim,pinginya menikmati yg seger" anget Contohnya menu satu ini..Timlo Menu satu sering saya santap waktu rutin antar anak sekolah,setiap g sempet masak,solusinya ya jajan timlo atau soto๐Ÿ˜ Karna sekarang udah g jadi tukang ojek anak,jadi jarang sarapan dg timlo seger ini Alhasil saya bikin sendiri,awalnya sih ragu dan sempat berpikir,bisa seseger yg di warung langganan atau g ya๐Ÿค”tapi semua harus di coba,tanya si A si B juga ibu,kemudian saya gabung"in,jadi timlo ala kadarnya ini Ternyata mereka semua bilang enak๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Jadi semangat kan bikinya๐Ÿ’ƒ Kebetulan tema minggu ini menu yg ber bau kuah segar..yuhuu... #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

5orang lebih
1jam lebih
Gulai Ayam & Terong

Gulai Ayam & Terong

Rabu 22 Desember 2021 SELAMAT HARI IBU untuk almarhumah ibuku sayang ๐Ÿ˜ญ. Setahun lalu, tepatnya 16 Desember 2020 engkau kembali kepangkuan penciptamu. InsyaAllah segala amal ibadah dan doa dari kami anak2mu menjadi pemberat timbangan amal kebaikanmu diyaumil akhir nanti. Alfatihah ๐Ÿ‘...Aamiin yaa robbal aalamiin ๐Ÿค— Udah lama banget ga bikin gulai ayam terong. Ini adalah masakan favorit keluarga, dulu almarhumah ibu sering banget bikinnya. Kadang pake ikan tongkol dan tanpa cabe (gulai kuning). Saya bikin yang pake cabe biar warnanya lebih menggoda. Rasanya sama kayak gulai ayam Padang (klo bisa asam Kandis jangan diskip karena itu ciri khas rasanya yang gurih asem segar). Ayamnya dilumuri dulu dengan air jeruk nipis (1/2 buah aja) dan ga usah dicuci lagi saat mau dimasak. Masakan seorang ibu adalah warisan untuk anak dan cucunya walaupun beliau sudah tiada . . #IdeMasakku #masakanibu #resepibu #hariibu #gulaiayamterong #anekagulai #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang
Sarabba with Kapulaga

Sarabba with Kapulaga

Cita rasa dari Minuman Sarabba adalah rasa khas dari serai dan merica tetapi disini saya memadukan dengan rempah kapulaga, karena saya suka dengan cita rasa arab (timur tengah) terbiasa dengan lidah masakan keluarga suami, jadi kurang afdhol minuman rempah tanpa kapulaga.. Rasanya benar-benar pas dan menarik untuk dicoba, aroma rempah yang berasa sekali. Perpaduan rasa Makassar dan Timur Tengah (menurut saya) ๐Ÿ˜Š . . . #PekanInspirasi #Pekan_Makassar #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Bali #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week16

Soto Kutai

Soto Kutai

Bismillah... #2022minggu5 Layak dicoba...bener-bener Indonesia kaya ragam per-SOTO-an yang masyaAllah nikmat. Terima kasih mbak @Mamaraffiyya atas sharing resepnya. Resep top markotop masyaAllah.. Salam nikmat tak tersisa ๐Ÿฝ Link resep asli โคต๏ธ https://cookpad.com/id/r/14778925 #roemahcoklat #soto #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Rendang Padang

Rendang Padang

Bikin rendang spesial khas minang.. Katanya khasnya itu bumbu halus dimasak bareng santan tanpa ditumis dahulu.. Dan setelah 4 jam hasilnya luar biasa enak.. Buah dr kesabaran ya bund.. ๐Ÿคญ Selamat mencoba ๐Ÿ’• #PejuangGoldenBatikApron

10 orang
4 jam
Pacri Nanas

Pacri Nanas

Bismillah.. Yeayy happy banget waktu eksekusi pacri nanas ini, karena jd mengingatkan waktu tinggal di kota Pontianak selama hampir 5 tahun. Bagaimana berjuang untuk mandiri dikota khatulistiwa itu, mashaa Allah saya dikelilingi oleh tetangga2 yg baik hati walaupun dr berbagai macam suku bangsa. Selama hampir 5 thn saya dan keluarga mencicipi semua kuliner kota khatulistiwa ini yg semuanya enak2 ๐Ÿคญ. Salah satunya pacri nanas yg saya kenal dr tetangga, ibu Herman namanya, beliau suka sekali memberi saya makanan/masakan khas Pontianak. Masakan beliau jg enak2. Smg suatu saat nanti bisa kembali ke Pontianak dan silaturahmi dg bu Herman, Aamiin ๐Ÿคฒ๐Ÿป Sumber : Kak @Lenny_141705 ,terimakasih inspirasinya ๐Ÿ™๐Ÿป #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #KombesTour_Kalbar

Kalio daging cincang

Kalio daging cincang

Liat rendang bola daging cincang di feed ig. Tapi ko pengennya yg berkuah. Jadi bikin kalio dgn bola daging cincang adopsi resep mba endang jtt

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam pedazz

Gulai Ayam pedazz

Ayam berkuah kental untuk makan siang dgn rasa rempa pedas menggugah selera makan siang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

295.๐Ÿฅฐ4.Nasi Kebuli Iga Sapi

295.๐Ÿฅฐ4.Nasi Kebuli Iga Sapi

Lagi pengen makan nasi kebuli.....tapi dehadanya iga sapi dikulkas.....๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Nasi sop Kutai

Nasi sop Kutai

#KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak Source of recipe: @Mamaraffiyya

Sop Tangkar Ayam

Sop Tangkar Ayam

Proudly present for #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, Sebelumnya saya ucapkan Taqobbalallahu minna wa minkum, Taqobbal yaa karim untuk teman2 Cookpad ๐Ÿค— Mohon maaf atas segala khilaf selama berinteraksi di Cookpad ๐Ÿ™ Nah, setelah menyantap menu lebaran yang dominan bersantan, saatnya diet back on track ๐Ÿคญ Dari dulu saya selalu mencaei resep clear sop yg mirip dengan sop yang dibikin Bibi saya di Bangka Belitung. Rasanya itu seger dan mantep banget. Alhamdulillah, ketemulah saya dg resep Sop Tangkar nya Bunda @naima_cookpad1 Saya pernah bikin Sop Tangkar Sapi juga dg resep ini di tempat mertua hehe.. Cuma yang sempat di foto adl Sop Tangkar Iga Ayam ๐Ÿ˜† Oia, ini takaran bumbu yg saya recook tidak persis dg resep asli ya, krn saya sesuaikan dg selera keluarga ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GBA minggu ke-16 #CookpadIndonesia #Cookpad_CommunityJogja

Nasi Sop Banjar

Nasi Sop Banjar

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู… Jika di makan bersama KETUPAT, di sebut SOTO BANJAR. Tapi, jika di makan bersama NASI, maka sebutan nya pun berubah menjadi NASI SOP BANJAR โค . Pelengkap untuk NASI SOP BANJAR tidak jauh beda dengan SOTO BANJAR, yakni selain suwiran ayam, telur rebus dan soun tentunya, juga ada tambahan sayuran wortel dan kentang rebus plus makaroni rebus. . Kali ini untuk resep kuah soto nya, saya bikin sedikit berbeda dari resep biasanya (resep soto banjar sdh pernah di posting). Bumbunya sengaja saya pakai bumbu soto yg lebih sederhana. Dan ada beberapa rempah soto yg sengaja saya skip. Biar pun banyak yg di skip sana sini, inshaa Allah tidak mengurangi rasa asli dari soto banjar nya. Walaupun memang aroma khas rempah soto banjar spt "gaganti" dan "kas-kas" tidak tercium, tapi tidak mengurangi kenikmatan menyantap sepiring soto/nasi sop banjar ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜‹ . Happy Cooking ๐Ÿ’• . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad โคโคโค

Sop Iga Bening

Sop Iga Bening

Hari ini anak request makan siang sop, kebetulan di rumah masih ada iga tapi kita kurang suka sop dengan bumbu rempah yg medok, sukanya yg light di lidah ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ sop salah satu makanan favorit anakku hihi seneng deh liat anak lahap makannya #PejuangGoldenBatikApron

Sop Ayam Kampung Makaroni Nikmat

Sop Ayam Kampung Makaroni Nikmat

Lagi suka bgt sop ini.. bisa nambah nasi trs nih.. sop ini seger bgt loh.. apalagi pakai ayam kampung, aku suka bgt ๐Ÿ˜. Silahkan yg mau recook yaa, selamat mencoba semua๐Ÿฅฐ

Rawon

Rawon

Perdana bikin rawon๐Ÿ˜ Kata mbak yang di kampung,rawon tu bumbunya mirip kayak soto,cuman kalo rawon ada tambahan kluweknya. Udah lama banget pengen masak ini,biasanya suka beli๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta #MingguKe7

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Udah lama gak bikin nasi kebuli kambing, tetiba ada yg minta dibikinin. Cusslah beli bahan walaupun harga kambingnya naik ternyata ktnya karena mau natal dan thn baru.. begitu jg dengan cabe..๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ mau bikin 2 kg, jd 1.5 jg aja deh.. hmm baiklah tetap semangaat๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช #CookpadCommunity_Bogor

Soto Dendeng

Soto Dendeng

Favorite keluarga

10 org
2 jam
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Pas cuaca ujan tu enak makan yang berkuah m..

4 porsi
1jam
Nasi Kebuli Ayam (masak magic com)

Nasi Kebuli Ayam (masak magic com)

Bismillah,setelah hampir 1 tahun vakum dicookpad,sekarang mau mencoba untuk aktif lagi, Alhamdulillah masih ada stok resep dari golden apron 3 bisa digunakan untuk ikutan #GoldenBatikApron Source @dapurdien_3011 #TiketGoldenBatikApron