Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Tangkar Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Tangkar Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Tangkar Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Tangkar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Tangkar Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Tangkar Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Proudly present for #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, Sebelumnya saya ucapkan Taqobbalallahu minna wa minkum, Taqobbal yaa karim untuk teman2 Cookpad ๐ค Mohon maaf atas segala khilaf selama berinteraksi di Cookpad ๐ Nah, setelah menyantap menu lebaran yang dominan bersantan, saatnya diet back on track ๐คญ Dari dulu saya selalu mencaei resep clear sop yg mirip dengan sop yang dibikin Bibi saya di Bangka Belitung. Rasanya itu seger dan mantep banget. Alhamdulillah, ketemulah saya dg resep Sop Tangkar nya Bunda @naima_cookpad1 Saya pernah bikin Sop Tangkar Sapi juga dg resep ini di tempat mertua hehe.. Cuma yang sempat di foto adl Sop Tangkar Iga Ayam ๐ Oia, ini takaran bumbu yg saya recook tidak persis dg resep asli ya, krn saya sesuaikan dg selera keluarga ๐ #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GBA minggu ke-16 #CookpadIndonesia #Cookpad_CommunityJogja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Tangkar Ayam:
- A. Bahan Sop (Ini Optionsl yaa, sesuai selera)
- Tulangan ayam dari 1 ekor ayam, potong kecil
- 1/2 bagian Dada ayam utuh
- 1 buah wortel
- 1 buah brokoli
- Secukupnya kubis
- 1 buah kentang
- 1 buah tomat merah
- 2 buah daun bawang
- Secukupnya daun seledri
- Secukupnya air
- Bumbu A
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kayumanis
- 2 ruas jahe, diiris
- 1/4 biji pala (pas bikin ini saya ga pake)
- 1 butir kapulaga (resep asli gak pake)
- Secukupnya gula pasir, garam dan penyedap (optional)
- Bumbu B
- 1 sdt lada sangrai lalu haluskan
- 1/2 sdt jinten sangrai lalu haluskan
- Bumbu C
- 5 butir bawang merah, iris2
- 1 siung bawang putih, iris2
- 1 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Sop Tangkar Ayam