Sop Tangkar Ayam

Dipos pada March 5, 2022

Sop Tangkar Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Tangkar Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Tangkar Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Tangkar Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Tangkar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Tangkar Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Tangkar Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Proudly present for #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, Sebelumnya saya ucapkan Taqobbalallahu minna wa minkum, Taqobbal yaa karim untuk teman2 Cookpad ๐Ÿค— Mohon maaf atas segala khilaf selama berinteraksi di Cookpad ๐Ÿ™ Nah, setelah menyantap menu lebaran yang dominan bersantan, saatnya diet back on track ๐Ÿคญ Dari dulu saya selalu mencaei resep clear sop yg mirip dengan sop yang dibikin Bibi saya di Bangka Belitung. Rasanya itu seger dan mantep banget. Alhamdulillah, ketemulah saya dg resep Sop Tangkar nya Bunda @naima_cookpad1 Saya pernah bikin Sop Tangkar Sapi juga dg resep ini di tempat mertua hehe.. Cuma yang sempat di foto adl Sop Tangkar Iga Ayam ๐Ÿ˜† Oia, ini takaran bumbu yg saya recook tidak persis dg resep asli ya, krn saya sesuaikan dg selera keluarga ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GBA minggu ke-16 #CookpadIndonesia #Cookpad_CommunityJogja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Tangkar Ayam:

  1. A. Bahan Sop (Ini Optionsl yaa, sesuai selera)
  2. Tulangan ayam dari 1 ekor ayam, potong kecil
  3. 1/2 bagian Dada ayam utuh
  4. 1 buah wortel
  5. 1 buah brokoli
  6. Secukupnya kubis
  7. 1 buah kentang
  8. 1 buah tomat merah
  9. 2 buah daun bawang
  10. Secukupnya daun seledri
  11. Secukupnya air
  12. Bumbu A
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 ruas kayumanis
  15. 2 ruas jahe, diiris
  16. 1/4 biji pala (pas bikin ini saya ga pake)
  17. 1 butir kapulaga (resep asli gak pake)
  18. Secukupnya gula pasir, garam dan penyedap (optional)
  19. Bumbu B
  20. 1 sdt lada sangrai lalu haluskan
  21. 1/2 sdt jinten sangrai lalu haluskan
  22. Bumbu C
  23. 5 butir bawang merah, iris2
  24. 1 siung bawang putih, iris2
  25. 1 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Tangkar Ayam

1
Rebus ayam dg sedikit garam untuk menghilangkan lemak2nya agar kuahnya nanti bening.
Sop Tangkar Ayam - Step 1
Sop Tangkar Ayam - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan yang lain : Potong sayurannya
Sop Tangkar Ayam - Step 2
Sop Tangkar Ayam - Step 2
3
Sangrai & haluskan Bumbu B
Sop Tangkar Ayam - Step 3
Sop Tangkar Ayam - Step 3
4
Tumis dg 1 sdm minyak bumbu C
Sop Tangkar Ayam - Step 4
Sop Tangkar Ayam - Step 4
5
Setelah ayam rebus tadi matang, buang air rebusan, potong ayam lalu masukkan wortel, kentang dan Bumbu A dan bumbu B. Beri air secukupnya dan masak sampai kentang & wortelnya setengah empuk. Jangan lupa buat di tes rasa ya.
Sop Tangkar Ayam - Step 5
Sop Tangkar Ayam - Step 5
6
Kemudian masukkan brokoli dan daun bawang. Masak sampai matang baru masukkan kubis, tomat, seledri dan Bumbu C. Aduk rata & sajikan ๐Ÿ’•
Sop Tangkar Ayam - Step 6
Sop Tangkar Ayam - Step 6
Sop Tangkar Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kembang Tahwa

Kembang Tahwa

Source resep @JosephineOctora Cari menu anget2 pas banget ada sisa kedelai dan agar-agar plain,, tambah gula merag dn jahe voilaa jadilah kembang tahwa/tahu. Cocok banget pas cuaca mendung ginih ditemani semangkok kembang tahwa,, dududu syahdu amat ni minggu ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜…. #ComboNgabibita_Haneut #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #Wedangan #THRtehmin_penuhkehangatan

Bumbu dasar aceh

Bumbu dasar aceh

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3

Adhani Tea/Syahi Adheni/Teh Adeni

Adhani Tea/Syahi Adheni/Teh Adeni

Adeni Tea berasal dari kota Yaman, Timur tengah.. teh khas kampung halamanku, moso iyo gak bs bikin nya, hahaaa.. kalo makan di resto timur tengah pasti ada menu ini, tapi harganya cukup mihil, dgn porsi yg sedikit. Mending bikin sendiri, dirmh biasanya punya kapol arab. Wanginya khas bgt, pas direbus menyeruak harumnya, belum disruput udah berasa nikmatnya, khasiatnya juga bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh karena kaya akan rempah2. Dicoba yuukkk.. Bismillah minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron

๐™Ž๐™ฎ๐™ช๐™ง๐™—๐™–๐™ ~๐™๐™–๐™ข๐™–๐™™๐™๐™–๐™ฃ ๐™–๐™ก๐™– ๐™๐™ž๐™ข๐™ช๐™ง ๐™๐™š๐™ฃ๐™œ๐™–๐™~

๐™Ž๐™ฎ๐™ช๐™ง๐™—๐™–๐™ ~๐™๐™–๐™ข๐™–๐™™๐™๐™–๐™ฃ ๐™–๐™ก๐™– ๐™๐™ž๐™ข๐™ช๐™ง ๐™๐™š๐™ฃ๐™œ๐™–๐™~

Assalamu'alaikum moms... Ramadhan mubarak.... Alhamdulillah sudah masuk bulan Ramadhan, saatnya kita meningkatkan ibadah di bulan suci ini.. Buat qta para moms, pasti muter otak utk menu2 apa saja di bulan ramadhan๐Ÿ˜, kali ini saya akan bagikan resep hidangan timur Tengah yang biasa di sebut syurbah. Mudah kok membuatnya dan yang pasti sehat dan mengenyangkan. Menu ini juga bisa di sajikan utk sarapan atau makan malam selain di bulan Ramadhan. Yuk moms di coba, jangan lupa di recook dan tag saya yaaa... Selamat menjalankan ibadah puasa semuaa...

1 jam
Adeni tea

Adeni tea

Teh susu yg hangat dari berbagai macam rempah. Teh asal timur tengah ini rasanya enak dan cocok dimusim penghujan seperti ini. Saya disini pakai kapulaga hijau, agar aroma lebih kuat

3-4 orang
15 menit
Ramuan Penghilang Lendir

Ramuan Penghilang Lendir

Minuman membuang lendir di tenggorakan ini saya dapat dr ig nya : zaidul akbar ๐Ÿ™๐Ÿพ Aku ksih ke si sulung dgn maksa krena dia ga suka bgini2 krena dahak nya susah keluar, se jam setelah minum alhamdulillah dahaknya kluar jg ๐Ÿคฒ๐Ÿพ #minuman #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Sop Iga

Sop Iga

Hujan-hujan dingin, enaknya makan yang hangat.. Nah sop iga ini bisa jadi salah satu alternatif. Di resep ini, aku pilih memasak sop iga tanpa panci presto, jadi waktu merebusnya bisa sampe 2.5 - 3 jam. Di resep ini rempah-rempahnya juga banyak, jadi rasa sopnya pun semakin mantap. Yuk dicoba resepnya dan jangan lupa setor recook-nya ya.. Terim kasih

6 orang
3 jam
Gulai Cincang Khas Padang

Gulai Cincang Khas Padang

Source : @desmawatikuretangin Tanggal 3 Februari kemarin .. di BROMO nya Colam kedatangan tamu mbak @desmawatikuretangin .. beliau memperkenalkan masakan minang kepadaa warga Colam. Uni Desma ini terkenal lah dengan resep-resep masakan dan kue-kue khas kuliner minang. Sukaa banget dan pengen banget nyobain semuaaaโ€ฆ wkwkwkw namun apadaya keterbatasan bumbu dapur dan waktu. Akuu coba cooksnap resep favorit mama dan aku yaitu Gulai Cancang. Akuu ingaat banget dulu waktu tinggal di Tanah Abang, Jakarta Pusat. Kami ada langganan Rumah Makan Padang di dekat Pasar Kambing. Akuu lupaa namanyaa karenaa sudah berpuluh tahun yang lalu. Kami sukaa sekali kesana.. pun ketika sudah pindah dan mama ajak aku temani ke Pasar Tanah Abang, kami selalu mampir ke sana. Mama paling suka gulai Cancang nyaa. Dan sering beli buat pulang. Kata mama, kuah gulainyaa sajaa enaak ini dimakan bareng nasi hanget. Jadi kangen mama dan Jakarta. Resepnyaa mantaab uni.. pas masak aja sudah hawa-hawa ruangan seperti di Resto Padang karenaa semerbak wanginyaaโ€ฆ Semoga ada kesempatan bisa kulineran ke Padang dan mencicipi yang aslinyaaa yaaaโ€ฆ thank youuu uni Des.. ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

1 panci
1 jam 30 menit
(330) Indian Chicken Curry

(330) Indian Chicken Curry

17.04.2022 Bismillah.. Setoran Arisan buat mam Kasih @dfebriani_74 Sebenernya saya gak suka kare.. Tapi, waktu cari2 resep yg mau di CS, anak saya bilang, kayaknya ini enak deh.. Bikin ya mam.. Hhm.. Anak2 pada pengen.. Ya sudah.. Mamak ngalah.. ๐Ÿ˜Š Tapi saat sedang masak, wangi rempah2nya sungguh menggoda.. Dari wanginya saya udah suka.. Pas buka puasa, langsung cobain.. Ternyata.. Beneer.. MasyaAllah.. Enaak.. Saya suka.. Anak suka.. Paksu suka. Alhamdulillah.. Terimakasih resepnya mam @dfebriani_74 . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Babaturan_DewiFebriani

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Iganya empuk, kuahnya gurih brasa bgt rempahnya. Pas bgt buat cuaca dinginยฒ bgini ๐Ÿคค.

4 - 5 porsi
45 menit
Nasi Kuning - Bango

Nasi Kuning - Bango

hai guyss, balik lagi sama Dyah nih, kali ini Dyah masak nasi kuning dari produknya bango #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Makanan ini selalu bikin selera makan nambah apalagi kalau ditemani dengan potongan mentimun dan balado terung. Tapi yang bikin gak kuat proses masaknya yang lama. Maklum saya belum paham trik agar tetelan sapi ini cepat empuk.๐Ÿ˜† Musim hujan kayak sekarang menu ini dirasa pas disantap karena rempahnya yang kaya mampu menghangtkan tubuh. Yuk bikin.

5 orang
2 jam 30 menit
Gulai Ayam Cabai Hijau

Gulai Ayam Cabai Hijau

Ceritanya mau bikin gulai, tapi stok cabai hijau besar sedang banyak di kulkas. Dimanfaatkan saja supaya tidak terbuang. Santan saya ganti dengan fiber creme karena berpantang santan.

5-8 orang
1,5 jam
Sop Daging

Sop Daging

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู… Kali ini saya masak Sop Daging, tapi pakai resep kuah soto banjar...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Jadi mu'un ma'ap jika kuah nya rada2 butek... ๐Ÿ˜ Di jamin dah rasanya super segar beraroma wangi rempah khas soto banjar yang nikmat. . Happy Cooking ๐Ÿ’• . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad โคโคโค

Gulai Ayam+Tahu Pong

Gulai Ayam+Tahu Pong

Bismillaah Assalamu'alaikum... Salah satu masakan ibu saat lebaran yaitu gulai ayam. Kali ini gulai ayam dipadukan dengan tahu pong, karena si kecil suka banget tahu. Resep tahu pong homade bisa lihat di resep #tahuponghenie Ini favorite si kecil, gulainya tetap dengan taburan cabe rawit karena si kecil nggak suka pedas, cabe rawit utuh untuk emaknya๐Ÿคญ๐Ÿ˜€ Selama menjadi penulis resep di cookpad, terasa sangat menyenangkan, apalagi saat resep kita di cooksnap, berasa punya manfaat untuk orang lain, bahagia sekali. Baru sebatas itu pencapaianku, alhamdulillah ..... Semoga kedepannya bisa mendapatkan pencapaian yang lebih baik lagi. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu13 #RamadanCamp_Misi8 #Pais_Boboran #PekanPosbar #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

10 porsi
1 jam
Sie Masak Puteh Aceh (Daging Kari Masak Putih)

Sie Masak Puteh Aceh (Daging Kari Masak Putih)

19 Mei 2022 Source : Andrianika (IG) #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke16

1 jam
Miso Ayam Kriuk Khas Minang

Miso Ayam Kriuk Khas Minang

5 porsi
1 menit
Rendang

Rendang

Menyelesaikan tantangan misi #RamadhanCamp_Misi4 dengan clue "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan" apalagi kalau bukan froozen food. Rendang adalah menu favorit di rumah, selain itu rendang bisa disimpan di freezer dan bisa dihangatkan kembali. Saat ini saya membuat rendang dengan cooksnap resepnya mba @desmawatikuretangin . Terima kasih resepnya mba ๐Ÿ™๐Ÿป #RamadhanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Lopster saos kari india

Lopster saos kari india

Resep dari kakek yang keturunan Tamilnadu.

2 orang
30 menit
Sop kambing

Sop kambing

Sop kambing adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini cocok dinikmati saat musim hujan . #sopkambing #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumut #cookpadcommunity_bogor #kambing #sop