Rendang daging sapi

Dipos pada March 2, 2022

Rendang daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Menu lebaran di rumah ibu tidak pernah ketinggalan menu rendang daging sapi di meja. Kali ini saya membuatnya hanya menggunakan cabe besar saja, karena anak-anak saya suka dan belum terlalu berani makan pedas. Pada saat menyiapkan bumbu ternyata kemiri sisa 2 buah saja. Saya pikir-pikir tak apa jika kemiri hanya 2 saja, masih bisa kebantu dengan bumbu yang lain. #CeritaHariIni #RamadanCamp_Misi8 #CookpadComunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

  1. 800 gr daging sapi
  2. 1 butir kelapa tua parut (ambil 2 sdm) sisihkan
  3. 750-1000 ml air bersih
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu halus:
  6. 5 buah cabe besar
  7. 14 buah bawang merah
  8. 6 buah bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1/2 sdt merica butiran
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt jintan
  15. 1/4 sdt pala bubuk
  16. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  17. 1/2 sdt kayu cengkeh bubuk
  18. 1/2 sdt kayu pekak/bunga lawang bubuk
  19. 1/2 sdt kayu kapulaga bubuk
  20. 2-3 sdt garam
  21. 1 sdm gula merah
  22. Bumbu tambahan:
  23. 5 lbr daun salam
  24. 5 lbr daun jeruk
  25. 2 lbr daun kunyit
  26. 2 btg serai geprek
  27. 1 jempol lengkuas geprek
  28. Secukupnya asam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

1
Siapkan bahan dan bumbu- bumbu. Sangrai 2 sdm kelapa parut. Buat santan kelapa dengan 750 ml air.
Rendang daging sapi - Step 1
Rendang daging sapi - Step 1
Rendang daging sapi - Step 1
2
Potong-potong daging jangan terlalu tebal agar empuk dan tidak terlalu lama memasaknya. Rendam asam, lalu remas dan saring airnya (sya hanya menggunakan 1/3 bagiannya).
Rendang daging sapi - Step 2
3
Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam, serai,lengkuas, dan daun jeruk masak hingga layu. Blender juga kelapa sangrai dengan menambahkan sedikit air.
Rendang daging sapi - Step 3
4
Setelah dedaunan layu masukkan kelapa sangrai yang sudah di haluskan.
Rendang daging sapi - Step 4
5
Masukkan daging, aduk rata dengan bumbunya lalu tuangi santan. Masak hingga santan surut.
Rendang daging sapi - Step 5
Rendang daging sapi - Step 5
6
Masak hingga santan surut lalu masukkan garam, gula, air asam. Koreksi rasa sesuaikan selera. Masak hingga kering.
Rendang daging sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Daging Kambing 🌻

Sop Daging Kambing 🌻

Selamat cooksnaps ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepSopDagingKambing #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

4 orang
1 jam
Soto padang

Soto padang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoommunity_Palembang #ResepWongKito #ResepHellenHandru #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #LebaranAlaWongKito

Sup Chicken Egg Roll

Sup Chicken Egg Roll

#week4 Bismillahirrahmanirrahim Beberapa hari cuaca memang lg gak bersahabat ya mam,, bikin mriang badan,, semoga kita semua sehat2 dan dalam lindungan-Nya selalu aamiin 🤲 Yook bikin menu yg seger2 hangat dan kurangin konsumsi minyak ya.. 😊 Hari ini aku bikin sup rolade /chicken egg roll kasih kuah + sayuran... Hmm..kebayangkan gimana rasanya.. Kuah bening dengan rasa yang ringan dan segerrr saat di sruputt yaa kaan.. 👌🤩 Yook bun cap cuuzz.. Masak simple rasa no simple.. Hehee.. 💃💖 #PejuangGoldenBatikApron #PekanSehat #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Semur Ayam Berempah

Semur Ayam Berempah

Bismillaah Minggu ini cooksnap resepnya mbak @DianaN_17, saya pilih semur ayam karena hampir semua bahan tersedia, hanya ga pake kapulaga, pas ga ada stok. Maasyaa Allah ini enak banget, haruum banget dan pas dimakan bumbunya meresap. Pas mateng udah ditungguin bocah, dimakan tanpa nasi. 🤭 Makasih yaa resepnya. 🙏😍 Link resep asli https://cookpad.com/id/r/15002912 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_DianaN #GenkPeda_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpasCommunity_Bandung #Cocomba #Minggu7

Gulai ayam nenas

Gulai ayam nenas

#idemasak dari resep mba Ima Istiadi. Thanks resepnya mba!

4-6 orang
30-45 menit
Tengkleng Rica Daging

Tengkleng Rica Daging

17-04-2022 Ini beneran enak deh, masaknya pun gak ribet. Hasil cooksnap dari resepnya mba Arni @cook_10136803 👌😘 #MRT_Arni #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

86. Empal Gentong

86. Empal Gentong

Ngikut resepnya mbak Siti Hadijah Karo Karo, mantaaappp... Gak usah jauh2 ke Cirebon cuma buat makan empal gentong sekarang yaa. Suami juga langsung kasih jempol, wkwkwk.

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Sate Buntel Bumbu Kari

Nasi Goreng Sate Buntel Bumbu Kari

09/12/2021 (503).....Hari ini (12/10/2021) agak mager mau masak,pas mau mkn siang buka kulkas eeh ternyata msh ada sate buntel 3 tusuk,dua hari lalu suami plg kntr bawa sate buntel,tadinya mau sy tumis aja yg cpt,tetiba anak sholgan bungsu sy bilang Mama di masak nasi goreng aja satenya,ya udh lah ya yg tadinya mau bikin tumis sate buntel berubah haluan bikin nasi goreng sate buntel. Ada sisa putih telur wkt bikin roti sy campurkan aja sekalian,putih telur bs di ganti telur biasa ya. Rasa nasi goreng ini lebih enak lho di banding nasi goreng kambing yg di daerah blok S, apalagi minumnya grape n Mix berry smoothies yg menetralisir rasa rempah dan kambing dr sate buntel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasakku

Sop & Iga Bakar Madu

Sop & Iga Bakar Madu

Tantangan paling berat bagiku, harus (gak wajib) memilih cooksnap pemenang arisan #genkpejuangdapur kali ini yaitu sop & iga bakar madu. Sempat mencoba ganti bahan utamanya dengan ayam. Ah...tapi kan resep aslinya tulang iga. Mencoba ngikutin cooksnap wajibnya, akhirnya terkabul juga menghadirkan tulang iga ke dapurku. #cookmembergenkpeda2_ikap #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Teh rempah kapulaga+kayumanis

Teh rempah kapulaga+kayumanis

Teh ini menurut aku bisa diminum panas ataupun dingin. Berawal dari suami yg katanya pas bulan ramadhan kemaren, hujan2 di sediain teh kapulaga di masjid,katanya enak banget tehnya jadi wangi+beda. Akhirnya,cerita ke istrinya terus minta dibikinin. Aku jadi penasaran gimana rasa tehnya. Aku mix aja pake kayu manis. Rasa dan aromanya jadi miriiiiip banget minuman yg pernah aku beli di jogja. Kalo gasalah di rumah makan ruminten. Aku lupa dulu nama minumanya apaan. Pokoknya disediain pake gelas gede gitu, karna Namanya ada "gajah" nya kalo gasalah. Jdi kembung pas minum segelas gede 😁

2 porsi
10 menit
Lontong Sayur KuBa & Keripik Kulit Kentang - semifinal foodplace

Lontong Sayur KuBa & Keripik Kulit Kentang - semifinal foodplace

Untuk kulit dan batang isian sayurnya boleh diganti isian lontong sayur pada umumnya ya. Takaran tetap sama. Alhamdulillah, MaasyaaAllah Tabarakallah resep Lontong Sayur KuBa (Kulit dan Batang) & Keripik Kulit Kentang ini mengantarkan saya masuk ke babak final foodplace cooking league 2021 loh Selama dimasak harum aroma rempah² tercium semerbak. Setelah matang semua tidak sabar untuk memakannya. Rasanya enak sekali, khas rasa lontong sayur, ditambah dengan kriuk² keripik kulit kentang, dimakan hangat² hmmm maasyaaAllah nikmat Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit di banyak daerah di Indonesia. Nah saya akan membuat menu sarapan tradisional yaitu lontong sayur KuBa (Kulit dan Batang) serta keripik kulit kentang. di namakan lontong sayur KuBa karena isi dari sayurnya berupa aneka kulit dan batang sisa sayuran, sisa buah²an, dan sisa protein. Di sini saya juga membuat Keripik Kulit Kentang untuk menambah tekstur saat memakannya, supaya ketika dimakan, di dalam mulut ada tekstur lembut dari lontongnya, creamy dari kuah sayurnya, dan crispy dari keripik kulit kentang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #FoodplaceCookingLeague #FPChallengeCookingLeague #SemiFinal #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #FoodplaceCookChallenge #Foodplace

Rendang Daging kentang

Rendang Daging kentang

10 orang
2 jam
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Udah lama gak bikin nasi kebuli kambing, tetiba ada yg minta dibikinin. Cusslah beli bahan walaupun harga kambingnya naik ternyata ktnya karena mau natal dan thn baru.. begitu jg dengan cabe..🤦‍♀️ mau bikin 2 kg, jd 1.5 jg aja deh.. hmm baiklah tetap semangaat💪💪💪 #CookpadCommunity_Bogor

Semur Kepala Ayam Kecap Berempah

Semur Kepala Ayam Kecap Berempah

Enak nih, sedep, rempahnya berasa.. Bagi yang suka pedas, bisa ditambahkan cabe ya.. Source : @DianaN_17 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #KopiJos_Manasin #KopiJos #SelaluIstimewa #IdeMasak #CookpadCommunity_Yogyakarta

Mie sop Nias - bahan ekonomis

Mie sop Nias - bahan ekonomis

> 10 porsi
1 jam
Nasi Briyani Kari Kambing Bakar

Nasi Briyani Kari Kambing Bakar

Makanan khas negara asia selatan dari india dan pakistan atau biasa disebut hidangan nasi kebuli khas Tinur tengah. Cocok dimakan dengan kari kambinv namun kali ini coba dibakar ya. Selamat mencoba dan menikmati #nasi #briyani #kari #kambing

Nasi Kebuli Sederhana

Nasi Kebuli Sederhana

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Sup Ceker Rempah Kapulaga

Sup Ceker Rempah Kapulaga

Cooksnap resep dari mbak @rezitamay 🤤 #cha_berkuah

3 porsi
Mie Sop Medan 🍜

Mie Sop Medan 🍜

Cocok banget nih buat maknan disaat susana hujan dirumah

Nasi Kabsah Daging Sapi

Nasi Kabsah Daging Sapi

Akhir akhir ini anak anak sering request nasi arab, untung stok bumbu masih lengkap jadi langsung cuss masak, alhamdulillah mereka senang sampai nambah terus maemnya😄 Cuaca lagi g menentu jd mesti jaga daya tahan tubuh anak2, semoga kita semua selalu sehat ya, aamiin😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #MasakanTimurTengah #NasiKabsahDagingSapi #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron