Soto padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto padang memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoommunity_Palembang #ResepWongKito #ResepHellenHandru #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #LebaranAlaWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto padang:

1. 500 gr daging ayam
2. 2 buah kapulaga
3. 2 buah bunga pekak
4. 1 batang kayu manis
5. 1/2 sdm kaldu jamur
6. Secukupnya gula dan garam
7. Bumbu halus:
8. 8 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 4 cm lengkuas
11. 3 cm jahe
12. 1 cm kunyit
13. Pelengkap:
14. Minyak soto beserta bumbu pelengkapnya(saya skip karna ngak ada)
15. 4 lembar daun jeruk
16. 2 lembar daun salam
17. 1 batang serai,memarkan
18. 1 batang daun bawang,iris halus
19. 4 batang daun seledri,iris halus
20. Secukupnya kol,iris halus
21. Secukupnya kecambah
22. Secukupnya soun
23. Jeruk nipis
24. Bawang goreng
25. Secukupnya air
26. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto padang

1

Rebus ayam sampi mendidih lalu angkat,dan goreng sebentar kemudian suir2 dagingnya dan sisihkan,panaskan secukupnya lalu tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang

2

Lalu masukan bumbu tumis ke dalam air sisa kaldu tambahkan daun jeruk,daun salam,bunga pekak, serai geprek,kayu manis dan juga kapulaga masak sampai mendidih dan matang,lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api

3

Penyajian,masukan secukupnya soun irisan kol,kecambah dan juga ayam suir ke dalam mangkuk lalu siram dengan kua soto taburi dengan daun bawang seledri dan juga bawang goreng,dan siap di sajikan