Rendang Daging dan Kentang Khas Minang

Dipos pada March 3, 2022

Rendang Daging dan Kentang Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging dan Kentang Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging dan Kentang Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging dan Kentang Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging dan Kentang Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging dan Kentang Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging dan Kentang Khas Minang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang Daging dan Kentang sering dibuat oleh Alm. Ibu saya saat lebaran. Rendang yang dicampur kentang agar sambal rendangnya banyak dan semua kebagian. karena kami keluarga besar. selain itu biasanya kalau di tempat pesta sering juga kita temui rendang daging dan kentang ini. biasanya kentang yang dipilih adalah kentang yang paling kecil lebih kurang sebersar kelerang. tapi kali ini saya dapat agak besar dari kelereng jadi saya potong menjadi 2. YouTube desmawati kuretangin #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging dan Kentang Khas Minang:

  1. Bahan :
  2. 1/2 kg daging
  3. 1/2 kg kentang kecil
  4. 2 liter santan kental dari 2 butir kelapa tua
  5. 100 gram cabe giling bisa juga tambahkan cabe rawit
  6. bumbu yang dihaluskan
  7. 100 gram bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 ruas jari jahe
  10. 2 sdm ketumbar
  11. 1 buah pala
  12. 6 buah cengkeh
  13. bumbu Cemplung
  14. 2 jempol lengkuas
  15. 2 lembar daun kunyit
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 1 batang sereh
  18. 1 bg bunga lawang
  19. 3 buah kapulaga
  20. 3 cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging dan Kentang Khas Minang

1
Peras kelapa parut dengan air hingga menghasilkan santan
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 1
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 1
2
Bersihkan kentang dengan ampas kelapa parut, karena kentangnya agak besar jadi saya potong menjadi 2
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 2
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 2
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 2
3
Giling bumbu halus, tumis hingga wangi
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 3
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 3
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 3
4
Masukkan bumbu cemplung dan daging, masak hingga wangi, dan bumbu meresap. masukkan santan
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 4
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 4
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 4
5
Masak sampai menyusut dan masukkan kentang, masak dengan api kecil keringkan
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 5
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 5
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 5
6
Sajikan. youtube desmawati kuretangin
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur daging

Semur daging

Semur daging. Resepnya seperti semur ayam aja sih inih. Edisi emak bingung mau masak apa, dikala badan lagi remuk πŸ˜‚ Antara empal, pindang dan semur. Akhirnya pilihan tetap jatuh ke resep semur. Semoga dagingnya ga keras ye, kayaknya tadi emak salah memotong dagingnya. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Assalamu'alaikum... . Mohon maaf lahir dan batin ya bestie... πŸ™πŸ™. Setelah 12 th gak mudik, alhamdulillah tahun ini bisa mudik ke Sumedang kampung halaman papa. Kebetulan nemu kikil kok murah, jadi pgn masak Gulai ala RM Padang... Ini aq pake resep gulai tunjang yg pernah aq share dlu.. . #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya, terutama anak", bumbu rempah yg meresap, dengan tambahan lengkuas membuat ayam goreng lebih nikmat saat di santap dengan nasi hangat😍 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam
Semur ayam kecap berempah

Semur ayam kecap berempah

Setoran arisan minggu ke 7 genk peda, pas udah lama gak masak semur, jadi nyobain deh, ini enak lain kali tambah cabe ah, biar pedas manis. Semoga berkenan ya mbk diana, sehat selalu 😘. Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek07

Gulai tahu kapulaga sehat

Gulai tahu kapulaga sehat

Cocok utk menu diet atau #vegetarian karena kandungan bumbu alami tanpa bahan penyedap membuat tubuh sehat dalam jangka panjang. Saya sengaja tidak pakai garam ya karena lagi proses merampingkan perut. 😍😘 #5resepterbaruku #ResepPertamaku #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity

2 porsi
7 menit
Bir Jowo || Bir Jawa

Bir Jowo || Bir Jawa

Bir Jawa adalah minuman tradisional khas Jogja yang terbuat dari berbagai macam rempah-rempah. Bir Jawa awalnya merupakan minuman khas keluarga Keraton Yogyakarta. Diciptakan pada masa Sultan Hamengkubuwono VIII. Saat itu, Sri Sultan minum bir Jawa untuk menemani orang Belanda yang merupakan tamunya yang minum bir beralkohol. Karena Sultan tidak minum minuman beralkohol, maka terciptalah bir jawa yang tampilannya seperti bir orang Belanda, namun tidak memabukan, malah bir jawa ini memiliki banyak khasiat untuk tubuh. (Sumber : Tribunnewawiki.com) #Semanggi_SerbaHangat #PekanCookSnap #Wedangan #CookpadCommunity_Jakarta #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AnekaMinumanHangat #BirJowo #BirJawa Resource : @rorowoelan

Semur Asam Manis

Semur Asam Manis

Buat semur lagi yang bumbunya asam manis kental dan berbumbu banget πŸ‘ Di sini saya pakai daging non-halal ya, bisa diganti daging ayam atau sapi. Dagingnya saya rendam sebentar di air mendidih lalu tiriskan untuk mengurangi bau amisnya. Pendampingnya saya pakai mie, anak jadi doyan banget πŸ˜‚ Wajib dicoba ya 😍 Source vanescecilia #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Semur pedas Tahu Tempe

Semur pedas Tahu Tempe

Memyiasati baba nya bocils yg kurang minat masakan dengan kecap jadilah ditambahkan dengan cabe biar pedaaaaasss 🀭

Rendang Daging Sapi Minang

Rendang Daging Sapi Minang

N.2. Rendang.... siapa yang tak kenal rendang bahkan beberapa kali masuk dalam daftar makanan terenak didunia dan nyatanya memang benar-benar enak meski lama memasaknya tapi luar biasa rasa capek dibayar tuntas dengan rasa rendang nan nendang😍 yang pasti bangga sebagai WNI. source : Desmawati kuretangin #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Sop Berempah

Nasi Sop Berempah

Masi dengan resep teh @Mira_Jabir sang nyonya rumah penerima arisan cooksnap di #CookpadCommunity_Sumbar Kali ini aku bikin sop buat sarapan bareng yg tercinta, bikinnya cepet karna daging dan tulangnya udah di presto sebelumnya. Aroma rempahnya bikin mood booster buat kerja kemudian.. ahhh srupuuty sedap... SehatΒ² ya teteh sayang dan keluarga di pekanbaru sana.. semoga selalu dilimpahkan keberkahan dan rejeki.. aamiin πŸ€²πŸ€—πŸ₯° Source : @Mira_Jabir #BabakoCooksnap_MiraJabir #OlahanSopMamiFay

Rendang Ayam Lunak

Rendang Ayam Lunak

Bismillah.. Salam sehat semua.kali ini aku masak rendang bukan daging ya..tapi ayam ternyata nga kalah enak lho..aku bikin porsi bahan bumbu agak banyak kerna mau tambah telur klau kalian sesuai selera ya..bisa setengahnya dari bumbunya #PekanPosbar #SerbaWrap #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Soto Padang

Soto Padang

Bismillah Salah satu menu untuk hari rayaπŸ’š Yang membedakan soto Padang dengan yang lainnya adalah penggunaan berbagai macam bumbu rempahπŸ₯˜ Source @desmawatikuretangin #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8

'DADAR COR ' kapulaga

'DADAR COR ' kapulaga

Dadar cor sering dibuat oleh org2 arab,buat sarapan pagi ato wedang sore..ditemani secangkir kopi jahe ato teh..Masya Allah

2 porsi
15 menit
Soto banjar

Soto banjar

Banyak
Sop Ubi Makassar

Sop Ubi Makassar

Penghuni rumah pada flu, makan berkuah pedas kecut kayaknya enak kali yah 😁 kebetulan ada stock singkong (ubi kayu), sisa belikan Konro ayam maka jadilah sop Ubi 😍 Alhamdulillah semua senang dan lahap πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

5 porsi
1 jam
Kari Sotong (Cumi-cumi) Ala Nasi Kandar

Kari Sotong (Cumi-cumi) Ala Nasi Kandar

Sumber : Dura Ibrahim (resipibonda.com) Lama tidak makan nasi kandar, teringin lah pulak. Tapi apa daya, harus menyiapkan sendiri juga. Kali ini masak sotong style nasi kandar. Hmm... Bau karinya... Langsung merasa seperti berada di Malaysia lagi. Begitu beragam makanan yang ada di Malaysia, sampaikan susah untuk melupakannya. Selalu rindu dengan berbagai masakannya. Mulai dari masakan melayunya, masakan China sampaikan masakan India. Semua mempunyai cita rasa dan keunikan sendiri. #IdeMasak #nasikandar #masakanindia #malaysia

Nasi Sop Kutai

Nasi Sop Kutai

Makasih banyak sharing ilmunya mbak @Mamaraffiyya . Baru tau saya kalau ada menu ini khas Kutai dan Alhamdulillah, menjadi salah satu menu favourite keluarga. Dengan ciri khas Sambal Goreng Ati Ampela menambah rasa gurih dan pedas dalam soto ini. MaasyaAllah,ternyata kuliner KalTim banyak juga ya. #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_NasiSopKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Musim hujan gini paling enak makan yang kuah2 dan anget2 yaa bun.. apalagi anak dan suami doyan.. yuuk masak yuuk

4 orang