Anda sedang mencari inspirasi resep 🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat) memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.... Nurutin kemauan si bontot(adik) pengen makan sate padang yang dulu biasa di masak Almarhumah ibu mertua kakak katanya,(resep ibu mertua) Al-fatihah untuk beliau.saya padukan sedikit dengan resep dr bunda @cook_9885790 . jadilah pagi-pagi kepasar nyari lidah sapi dan ketupat(karena ciri khasnya pakai lidah sapi,makan ditemani ketupat),tapi sayangnya lidah dan ketupatnya g kebagian, akhirnya beli dagingnya saja,dan ketupatnya ganti pakai lontong daun pisang.yuukk capcuss kita eksekusi!!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat):
- 500 gr daging sapi,kalau ada lidah sapi lebih baik dn lebih enak
- 1 liter air
- Tusuk sate
- 50 gr kacang 🥜 tanah sangrai,tumbuk kasar
- 3 sdm tepung beras, larutkan dengan 300 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- 🍃Bumbu cemplung
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 2 ruas laos geprek
- 3 butir kapulaga
- 2 buah bunga Lawang/bintang 🌟
- 5 butir cengkeh
- 🍃 Bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 9 buah cabe merah keriting 🌶️
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 sdt ketumbar butiran
- 1/2 sdt jinten
- 🍃 Pelengkap
- Ketupat
- Keripik singkong balado (lihat resep)
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat 🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat)
