Kari Daging Sapi ala India

Dipos pada March 4, 2022

Kari Daging Sapi ala India

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Daging Sapi ala India yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Daging Sapi ala India yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Daging Sapi ala India, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Daging Sapi ala India enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Daging Sapi ala India sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Daging Sapi ala India memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari acara tv India. Sebenarnya resep ini untuk ayam. Tapi saya coba gunakan untuk daging sapi. Ternyata enak banget rasanya ❤️👍👍😊 Terimakasih untuk Khanna Khazanna atas resepnya 🙏❤️😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #KariSapiIndia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Daging Sapi ala India:

  1. 1/4 kg daging sapi, potong-potong,cuci, siram air jeruk nipis
  2. 2-3 Sdm garam masala
  3. 1 buah bawang Bombay
  4. 1 buah tomat,potong - potong
  5. 1 ruas jahe
  6. 9 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 5 SDM Yogurt plain
  9. 5 buah cabe hijau,iris serong
  10. secukupnya Garam, kaldu sapi bubuk
  11. 2 buah kentang, kupas kulit lalu cuci bersih dan potong-potong
  12. secukupnya Minyak goreng
  13. 5 butir cengkeh
  14. 2 buah kayumanis
  15. 5 buah kapulaga hijau
  16. 2 buah bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Kari Daging Sapi ala India

1
Potong daging, perciki dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih dagingnya. Sisihkan.
Kari Daging Sapi ala India - Step 1
Kari Daging Sapi ala India - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tambahkan kayumanis batang, cengkeh, kapulaga,bunga lawang. Tunggu hingga aromanya keluar. Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan bawang merah dan cabe,tumis hingga harum. Tambahkan bawang putih dan jahe,tumis kembali hingga harum dan matang. Tambahkan tomat, tumis sampai layu.
Kari Daging Sapi ala India - Step 2
Kari Daging Sapi ala India - Step 2
Kari Daging Sapi ala India - Step 2
3
Tambahkan garam masala. Aduk rata. Tambahkan daging sapi,aduk sebentar. Masukkan yogurt. Aduk rata.
Kari Daging Sapi ala India - Step 3
Kari Daging Sapi ala India - Step 3
Kari Daging Sapi ala India - Step 3
4
Tambahkan air, aduk rata. Masak sampai daging setengah matang. Tambahkan kentang, aduk rata. Masak hingga daging matang dan kentang juga matang.
Kari Daging Sapi ala India - Step 4
Kari Daging Sapi ala India - Step 4
Kari Daging Sapi ala India - Step 4
5
Tambahkan kaldu sapi bubuk,garam,aduk rata. Angkat dan sajikan dengan roti paratha atau nasi hangat.
Kari Daging Sapi ala India - Step 5
Kari Daging Sapi ala India - Step 5
Kari Daging Sapi ala India - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Gentong

Empal Gentong

Sup Ayam Plus Kelor

Sup Ayam Plus Kelor

Kondisi sekarang yang sedang tidak kondusif, banyak orang meriang dan tak enak badan. Membuat olahan sehat nan hangat bagi keluarga jadi tuntutan. Memadukan kaldu ayam, rempah, serta manfaat kelor sepertinya sangat cocok untuk kondisi seperti saat ini. Yuks lah cuus Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera. #OlahanKelor #KreasiKelor #KelorSehat #MenuKeluargaSehat #SayurSehat

4 porsi
90 menit
14. Sup iga sapi super empukk

14. Sup iga sapi super empukk

Ini menu wajib selingan sewaktu musim hujan. Rebus nya sampai empuuuuk sekali :)

3 porsi
1 jam 30 menit
Ketupat Sayur Nangka Muda

Ketupat Sayur Nangka Muda

Menu sarapan yang banyak disukai dengan cita rasa gurih dan aroma rempah menjadikan ketupat sayur sebagai sarapan favorit para penikmat makanan. #sarapan #idemasak #resepterbaru #halal #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
1 jam 20 menit
Bir pletok

Bir pletok

Musim pancaroba kayak gini buat badan mulai greges greges gimana gitu...atas saran suami yg emang suka sama sesuatu hal terkait rempah...akhirnya intip2 lah resep disini...akhirnya...ternyata enak banget rasanya...mudah buatnya...😍👍👍

2 orang
kurleb 5 -10mnt
Sup ayam kampung

Sup ayam kampung

3 orang
45 menit
Lopster saos kari india

Lopster saos kari india

Resep dari kakek yang keturunan Tamilnadu.

2 orang
30 menit
Timlo Solo

Timlo Solo

Sajian sup berkuah bening khas Solo ini memiliki citarasa ringan dan segar. Printilannya lumayan banyak ya, ada kentang goreng, soun, telur kecap. Yang saya tahu, semestinya juga memakai sosis solo, tapi saya skip 😁. Di resepnya Mba @dfebriani_74 mestinya pakai kembang gayam, tapi saya ngga pakai, biar cepet kelar masak-masaknya 😅. Makasih resepnya ya Mba @dfebriani_74 😊🙏🏼 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Babaturan_DewiFebriani #idemasak

Sop Tulang Kambing

Sop Tulang Kambing

Teh susu jahe rempah

Teh susu jahe rempah

Hari ini cuaca panas banget sampai siang hari, tiba2 sore di guyur hujan , minum yg anget2 cocok nih ada inspirasi resep dari mba @kikifhatria ,enak hangat di tenggorokan dan sy membuat nya tanpa skm rasa plain saja https://cookpad.com/id/r/16234780 #CocomtangPost_SemuaDariTeh #PekanPosbar #OlahanTeh #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Semur Daging Kerbau

Semur Daging Kerbau

Alhamdulillah dapat daging kerbau dari kaka ipar, cuss kita bikin semur buat lebaran nanti

KALIO Telur Puyuh

KALIO Telur Puyuh

Karena ada stok telur puyuh di kulkas dan lagi bosen tumisan kubuatlah telur puyuh dengan masakan khas Sumatra barat ( Padang ) KALIO . Selain telur , Kalio biasa dibuat dengan menggunakan Ayam, Cumi dan Daging sapi

Coto Makassar

Coto Makassar

Percobaan pertama bikin coto makassar. Source : ig banususanto Recook : me

10-15 porsi
Rendang

Rendang

⏰2022.04.03⏰ Rendang adalah makanan khas Indonesia .. #PejuangGoldenBatikApron

Sop Buntut

Sop Buntut

Musim ujan itu identik bgt sama makanan anget. Tanpa bingung² lagi bikinlah sop buntut, alhamdulillah ada stok buntut di kulkas sekitar ½ kg. Pas banget buat sehari makan😄 Note. Di gambar kuahnya terlihat dikit, tapi sebenernya itu udah dimakan kuahnya jadi yg terfoto tinggal segitu wkwk. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
1 jam 20 menit
Wedang Coklat Berempah

Wedang Coklat Berempah

Setiap pagi buat sarapan anak jagoan, saya selalu buat variasi biar gak hanya di buatin teh saja. Nah ngeliat resep di kiki @rizkikusumadewi wedang coklat ini pas kok bahan2 pada ada.yg gak ada hanya kapulaga. Ternyata enak banget loh wedang rempah coklat ini..nyoklat banget dan rempah nya pun pas.💕😍 #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
20 menit
Curry Rice Chicken by @Mein_Koch

Curry Rice Chicken by @Mein_Koch

Ceritanya nih, suami lagi pengen banget makan makanan India, karena masih ada beras basmati juga, jadilah aku buatkan masakan spesial buat suami yaitu "Curry Rice Chicken" resep ini hasil dari search di Google namun karena ada beberapa bahan yang tidak ada, jadilah resep ini aku buat sesuai bahan yang tersedia di dapurku, namun rasanya tetap yummiii dan Alhamdulillah bisa makan dengan lahab tanpa harus ke restoran yang menyediakan masakan khas India. Yuk cobain bund... #MasakanIndia #PejuangGoldenBatikApron

5 - 6 porsi
± 1 jam
Bagar Daging Sapi

Bagar Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak daging ala Padang, sekilas mirip bumbu gulai ya, tapi ini ndak pakai santan. Pada resep asli Padang menggunakan daging tetelan sapi, tapi karena stok di rumah adanya daging sengkel jadi saya pakai stok daging yang ada di rumah aja. Perbedaannya, kalau daging sengkel agak berserat, kandungan lemaknya sedikit dan daging tetelan agak lembut. Masalah rasa tergantung racikan bumbunya ya, kalau racikan bumbu dan perasa makanan sudah pas di lidah, sudah pasti enak dong rasanya 😁 Tapi ini itu enak banget ya, rasanya gurih dan segar karena ada rasa asam dari pasta asam jawanya, di makan dengan nasi hangat aja udah nikmat....😋 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Daging #BagarDagingSapi #KulunerNusantara #MasakanPadang #JajananNusantara #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

1 mangkuj
1 jam
Ayam gulai

Ayam gulai

Akhirnya masak juga setelah beberapa hari tidak masak.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke10

5 org
90 menit
Adeni tea

Adeni tea

Teh susu yg hangat dari berbagai macam rempah. Teh asal timur tengah ini rasanya enak dan cocok dimusim penghujan seperti ini. Saya disini pakai kapulaga hijau, agar aroma lebih kuat

3-4 orang
15 menit