Tongseng khas solo dengan santan

Dipos pada March 9, 2022

Tongseng khas solo dengan santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng khas solo dengan santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng khas solo dengan santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng khas solo dengan santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng khas solo dengan santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng khas solo dengan santan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng khas solo dengan santan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng khas solo dengan santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng khas solo dengan santan memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

waktunya anak solo merantau memasak 😂😂 ada sisa daging difreezer bingung mau masak apa, bumbu bumbu didapur lengkap buat tongseng, hawa mendung cocok nih, gasss, Maapin y kalo foto step by stepnya g ada. Lupaaa saking uda buru" masak laper bener

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng khas solo dengan santan:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1/4 koL (iris)
  3. 1 buah tomat (iris)
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. 3 buah kemiri
  8. 5 cm kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 buah cabe kriting merah
  12. 2 buah cabe rawit
  13. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  14. 1/2 sdt jinten
  15. Bahan Cemplung :
  16. 2 lembar daun salam
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 2 batang sere (geprek)
  19. 5 buah cabe rawit
  20. 2 butir cengkeh
  21. 3 butir kapulaga
  22. 1 biji bunga lawang/pekak
  23. 4 cm kayu manis
  24. 1/2 buah pala (hancurkan)
  25. Secukupnya Garam
  26. Secukupnya Gula
  27. 1/2 sdm gula jawa
  28. Secukupnya penyedap rasa sapi
  29. 1/2 sdt merica bubuk
  30. 1 sdm kecap manis
  31. Secukupnya air
  32. 65 ml santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng khas solo dengan santan

1
Cuci Bersih Daging dan potong kecil kecil agar cepat empuk,
2
Blender semua bahan untuk bumbu halus. Setelah itu siapkan wajan/panci yg sudah diberi minyak goreng untuk menumis bumbu.
3
Tumis Bumbu halus sampai harum, lalu masukkan semua bahan cemplung kecuali cabe rawit, kol dan tomat.
4
Setelah dirasa sudah harum tambahkan air dan masukkan potongan daging lalu ungkep +/- 30menit, cek air apabila sudah menyusut bisa ditambahkan lagi sampai daging empuk.
5
Apabila sudah empuk, bisa dimasukkan kol cabe rawit dan tomat, Terakhir masukkan santan :) Cek rasa, untuk kecap gula garam bisa disesuaikan dengan selera masing" yaa, kalo orang solo sukanya gurih manis
Tongseng khas solo dengan santan - Step 5
Tongseng khas solo dengan santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Secang

Wedang Secang

Memulai pagi dengan segelas wedang secang untuk menambah imun. #masakbarengkakmin #MBKakmin_MinumanHangat #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

1 porsi
Sarabba with Kapulaga

Sarabba with Kapulaga

Cita rasa dari Minuman Sarabba adalah rasa khas dari serai dan merica tetapi disini saya memadukan dengan rempah kapulaga, karena saya suka dengan cita rasa arab (timur tengah) terbiasa dengan lidah masakan keluarga suami, jadi kurang afdhol minuman rempah tanpa kapulaga.. Rasanya benar-benar pas dan menarik untuk dicoba, aroma rempah yang berasa sekali. Perpaduan rasa Makassar dan Timur Tengah (menurut saya) 😊 . . . #PekanInspirasi #Pekan_Makassar #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Bali #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week16

Sop kambing

Sop kambing

#PejuangGoldenBatikApron #Week_3

Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

Sumber resep : @desmawatikuretangin Bismillah Masak daging berbumbu khas Padang Pariaman tanpa santan yang kedua kalinya untuk menu malam lebaran. Sengaja tidak masak banyak karena mau mudik 😁 Ini enak banget lho, cocok deh buat yang alergi atau diet santan karena umumnya menu lebaran semua bersantan. Yuk coba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week14

2 jam
Sup Ayam

Sup Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Chai Latte

Chai Latte

Chai Latte, A Drink to Make You Feel Better ☕️ Chai Latte adalah modifikasi dari Masala Chai yang aslinya dari India. Chai Latte adalah minuman yang beraroma rempah rempah seperti jahe dan cinnamon yang membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Beberapa keuntungan meminum Chai Latte : - Membantu meningkatkan pencernaan (karena salah satu bahannya adalah jahe) - Menurunkan gula darah - Chai Latte dapat mengurangi sakit dan nyeri terutama sakit kepala #CoboyMabarMaco_PestaTeh #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #OlahanTeh #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #dian_cooking_experiment

10-15 menit
Nasi sop Kutai

Nasi sop Kutai

#KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak Source of recipe: @Mamaraffiyya

Bir Jawa / Bir Mataram

Bir Jawa / Bir Mataram

Berdasarkan sejarahnya, bir jawa merupakan salah satu minuman khas keluarga keraton Yogyakarta. Bir jawa diciptakan pada masa Sultan Hamengkubuwono XIII. Pada jaman dahulu, Sultan Hamengkubuwono XIII sering menerima tamu orang Belanda, karena Sultan tidak minum bir beralkohol, maka dibuatlah bir jawa, yang tampilannya dibuat mirip bir beralkohol. Bir Jawa terbuat dari kayu secang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, jahe, serai, dan jeruk nipis. Aroma dan rasa rempah-remahnya sangat harum. Bir jawa kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh. Saya cooksnap resep mbak @rorowoelan. Saya mengganti gula batu dengan gula kelapa, karena gula batu tidak ada 🙏. Saya tidak pakai es batu, karena mau dinikmati saat masih hangat. Untuk kegiatan "Semarak" minggu ini dengan tema hidangan kerajaan di Indonesia, saya menyajikan bir jawa. Semoga mbak @PutriChristian dan para mican Clover berkenan 🙏 dan senantiasa diberi kesehatan. Amin. #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
20 menit
Susu jahe angkringan

Susu jahe angkringan

Penyuka susu jahe angkringan

Semur Ayam Rempah

Semur Ayam Rempah

± 8 orang
± 1 jam
8. Semur Ayam & Tahu

8. Semur Ayam & Tahu

Bismillah… Request anak no. 2 ayam kecap yang pakai kuah dan tidak kelihatan bawangnya hehee… Mariii kita masak ☺️ Berhubung buat anak-anak dan batita saya tidak pakai cabai dan merica, bumbu seadanya Alhamdulillah anak-anak suka ❤️ #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
45 menit
Gulai Cincang

Gulai Cincang

Makanan ini selalu bikin selera makan nambah apalagi kalau ditemani dengan potongan mentimun dan balado terung. Tapi yang bikin gak kuat proses masaknya yang lama. Maklum saya belum paham trik agar tetelan sapi ini cepat empuk.😆 Musim hujan kayak sekarang menu ini dirasa pas disantap karena rempahnya yang kaya mampu menghangtkan tubuh. Yuk bikin.

5 orang
2 jam 30 menit
Sup Ayam Kampung

Sup Ayam Kampung

Sup ayam ini jadi food booster untuk keluarga kami. Kalau makan sup ini, semua nambah & lahap sekali. Saya suka masak ini, karena tinggal cemplang cemplung saja. Bumbunya juga tidak perlu ditumis. Aroma wangi rempahnya juga menggoda. Keluarga kami sudah terbiasa dengan masakan yang berbau rempah2 seperti pala, kayu manis, cengkeh, dll. Yah ..maklum pernah tinggal di Sumatera Barat. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam
Ikan haruan masak kecap

Ikan haruan masak kecap

Resep ini bisa diganti dengan ikan lain, disini pakai nya ikan haruan ( gabus ) dan juga hanya menggunakan kecap asin, klo dikalimantan kecap asin nya rasa asin dan manis jadi lebih gurih.

Teh susu jahe rempah

Teh susu jahe rempah

Hari ini cuaca panas banget sampai siang hari, tiba2 sore di guyur hujan , minum yg anget2 cocok nih ada inspirasi resep dari mba @kikifhatria ,enak hangat di tenggorokan dan sy membuat nya tanpa skm rasa plain saja https://cookpad.com/id/r/16234780 #CocomtangPost_SemuaDariTeh #PekanPosbar #OlahanTeh #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Kalio Daging dan Jengkol

Kalio Daging dan Jengkol

Bismillaah Assalamu'alaikum Perpaduan yang bikin selera makan meningkat nih Ini juga bisa dipanaskan kembali loh, ketika dipanaskan sampai kuah mengering maka jadilah rendang. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #ramadancamp_misi2 #CeritaDapurHariIni

1/2kg
2 jam
Bajigur Rempah Plus Kolang Kaling

Bajigur Rempah Plus Kolang Kaling

Hujan masih turun deras malem ini, dari siang juga udah gerimis aja ....enak nih kalo bikin minuman yg anget2, bajigur kolang kaling cocok buat nemenin malem yg dingin, dan pastinya bikin kenyang juga😉 Cooksnap resepnya ummi @RLinda_4814236 , makasih banyak ummi, maaf saya ganti santannya dgn fibercreme🤗😍 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14215647-bajigur-rempah-plus-kolang-kaling?invite_token=niE7EVkaDTUdVFx9817hUTS2&shared_at=1638106631 #PekanCooksnap #Wedangan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Rendang

Rendang

Berbicara tentang hari raya, khususnya Idul Fitri. Satu yang pasti melekat dibenak saya, yaitu hidangan khas lebaran. Salah satunya rendang. Terasa lebih spesial karena buatan mama saya terasa lezat dilidah saya. Ketika sudah berumah tangga, saya mengupayakan menghadirkan sajian ini sebagai pengobat rindu bila belum bisa bertemu mama saya karena kami tinggal berbeda kota. Biasanya saya akan telepon beliau dan menanyakan kabarnya. Senang bila sudah mendengar kabarnya. Bila saya ditanya apa pencapaian saya sebagai penulis di Cookpad. Saya akan katakan, "banyak". Antara lain, saya "dipaksa" disiplin menulis baik resep atau kisah dibalik setiap resep yang saya tulis. Minimal satu tulisan setiap minggu. Juga memaksa saya kembali rajin membaca untuk menunjang informasi sebagai bahan tulisan. Oleh sebab itu, keuntungan lain karena membaca, sudah pasti menambah wawasan pengetahuan saya tentang seluk beluk makanan nusantara, teknik dan tips bagaimana mengolah makanan yang benar, kearifan budaya lokal dari masing-masing makanan khas daerah di Indonesia, dan banyak lagi. Sungguh, saya merasa senang dan sangat mengapresiasi bisa menjadi bagian dari Cookpad. Sukses terus Cookpad Indonesia. Semakin terdepan dengan inovasi-inovasinya memanjakan penggunakan. *1-5-22 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat)

🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat)

Bismillah.... Nurutin kemauan si bontot(adik) pengen makan sate padang yang dulu biasa di masak Almarhumah ibu mertua kakak katanya,(resep ibu mertua) Al-fatihah untuk beliau.saya padukan sedikit dengan resep dr bunda @cook_9885790 . jadilah pagi-pagi kepasar nyari lidah sapi dan ketupat(karena ciri khasnya pakai lidah sapi,makan ditemani ketupat),tapi sayangnya lidah dan ketupatnya g kebagian, akhirnya beli dagingnya saja,dan ketupatnya ganti pakai lontong daun pisang.yuukk capcuss kita eksekusi!!

Sup ayam Pak Min Klaten

Sup ayam Pak Min Klaten

5-6 porsi
1 jam