Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan haruan masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan haruan masak kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan haruan masak kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan haruan masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan haruan masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan haruan masak kecap memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini bisa diganti dengan ikan lain, disini pakai nya ikan haruan ( gabus ) dan juga hanya menggunakan kecap asin, klo dikalimantan kecap asin nya rasa asin dan manis jadi lebih gurih.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan haruan masak kecap:
- 250 gr ikan gabus, potong dan cuci bersih
- 4 sdm air asam jawa
- 700 ml air
- 1 batang wortel, potong sesuai selera
- 4 biji cabe merah utuh
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 5-6 sdm kecap asin (sesuaikan)
- Garam, kaldu jamur secukup nya
- Sedikit saja jahe geprek
- Daun seledri secukup nya
- 1 batang kecil kayu manis
- 1 buah kapulaga
- 1/2 keping bunga lawang
- Minyak utk menggoreng dan menumis secukup nya
Langkah-langkah untuk membuat Ikan haruan masak kecap
